Vous voudrez éviter de manger des aliments riches en sucre et en gras après votre entraînement.
Qu’il s’agisse d’une banane avec du beurre d’arachide ou d’une boule de protéines rapide, vous pouvez avoir votre collation avant l’entraînement. Mais ce que vous mangez après une séance d’entraînement est tout aussi important que ce que vous consommez avant. Après tout, vos muscles ont besoin de nutriments importants, comme les protéines et les glucides, pour devenir plus gros et plus forts.
Si vous voulez profiter au maximum de votre entraînement et rester énergique pour les séances d’entraînement à venir, vous voudrez alimenter votre corps avec des aliments nutritifs. Malheureusement, cela signifie que vous devrez peut-être sauter certaines de vos indulgences habituelles après l’entraînement (du moins pour la plupart). Évitez ces aliments après un entraînement exténuant pour reconstituer votre corps correctement et garder votre système digestif heureux.
1. Transmettez les beignets post-run
Si vous êtes un coureur tôt le matin, il est tentant de ramasser un ou deux beignets sur le chemin du retour. Mais malheureusement, les aliments riches en sucre et en graisses sont l’un des pires aliments à manger, surtout après une séance d’entraînement épuisante du matin, selon Jim White, RD.
Après une séance d’entraînement, votre priorité principale est de faire le plein pour votre prochaine séance d’entraînement. Vous voulez absolument obtenir des glucides de haute qualité dans vos muscles pour reconstituer les réserves de glycogène épuisées, selon l’American Council on Exercise (ACE). Mais les aliments riches en graisses – oui, y compris les beignets – peuvent en fait ralentir la digestion, nuisant à la capacité de votre corps à transformer les glucides en glycogène.
Au lieu de cela, optez pour des sources de glucides à digestion rapide et faibles en gras, suggère White. Si vous avez une dent sucrée après l’entraînement, remplacez votre beignet du matin par de l’avoine et une banane (ou tout autre fruit que vous préférez). L’avoine pour la nuit est une autre bonne option si vos matins sont occupés et que vous n’avez pas assez de temps pour préparer un repas après votre entraînement.
2. Passer le côté des frites
Bien que vous aimiez peut-être le hamburger occasionnel après l’entraînement, passer du côté des frites est probablement une bonne idée (même si c’est tout à fait acceptable de les déguster de temps en temps). Généralement, les aliments frits sont durs pour le système digestif et peuvent même causer des douleurs à l’estomac dans certains cas.
Parce qu’ils demandent beaucoup d’énergie à digérer, les aliments frits peuvent aussi vous rendre léthargique, plutôt que dynamisé par votre entraînement, explique Bonnie Taub-Dix, MA, RDN, CDN, diététiste, créatrice de BetterThanDieting.com et auteur de < em> Lisez-le avant de le manger: vous emmenez d’une étiquette à l’autre.
«Les aliments qui sont plus difficiles à décomposer peuvent vous faire sentir léthargique et vous empêcher de vous sentir réapprovisionné et rassasié assez rapidement», dit Taub-Dix.
Les aliments gras peuvent également provoquer des symptômes de reflux gastro-œsophagien, selon l’Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales. Si vous êtes déjà sujet au reflux, vous adonner à des frites après l’entraînement peut exacerber les symptômes.
Au lieu de frites, essayez une pomme de terre au four garnie de yogourt grec ou de fromage cottage, recommande Taub-Dix. Une pomme de terre cuite au four vous donnera des glucides faciles à digérer et reconstituant le glycogène, tandis que le yogourt et le fromage cottage contiennent des protéines, vous aidant à réduire la faim et à vous sentir satisfait.
3. Ne craquez pas pour ouvrir un soda ou une bière
Votre rituel post-entraînement peut inclure un soda ou une bière glacée, mais ce n’est pas la meilleure façon de vous réhydrater après une séance de transpiration intense. Une hydratation adéquate est nécessaire après l’exercice, mais les boissons sont riches en sucre et, dans le cas de l’alcool, peuvent déshydrater encore plus votre corps, explique White.
«Soda offre du sucre pur sans autre avantage nutritionnel», dit White. « Ceci est une boisson post-entraînement non-non. »
L’alcool peut également altérer la capacité de vos muscles à se réparer et à se régénérer après une séance d’entraînement, selon l’ACE. De plus, cela peut ralentir le stockage du glycogène par votre corps, ce qui peut affecter votre niveau d’énergie lors de votre prochain entraînement.
Bien que vous puissiez certainement profiter d’une bière ou d’un soda après une course de temps en temps, il est préférable de ne pas en faire une habitude. Si vous souhaitez vous réhydrater avec quelque chose de plus savoureux, essayez l’eau de coco, suggère White. L’eau de coco hydrate votre corps et fournit des électrolytes tout en vous donnant un soupçon de douceur.
4. Échangez les barres de protéines traitées
Bien sûr, les protéines sont nécessaires après une séance d’entraînement, mais les barres protéinées hautement transformées peuvent être chargées d’ingrédients indésirables, selon Taub-Dix.
En plus du sucre ajouté que vous trouverez dans la plupart des barres, de nombreuses barres protéinées transformées contiennent également des alcools de sucre et des édulcorants artificiels, ce qui peut causer des maux d’estomac, dit Taub-Dix. Les sucres artificiels peuvent, dans certains cas, également avoir un effet laxatif, provoquant des ballonnements, des gaz et de la diarrhée, selon la clinique Mayo. Recherchez l’acésulfame potassique, l’aspartame et le sucralose sur les étiquettes.
Si vous aimez la commodité d’une barre protéinée, recherchez une option formulée avec des ingrédients entiers de meilleure qualité, y compris des grains entiers, des noix et des graines et des fruits secs, suggère Taub-Dix. Choisissez une barre protéinée riche en protéines, mais également faible en sucre ajouté.
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