La margarine est meilleure que le beurre pour gérer le taux de cholestérol.Image Credit:Mizina/iStock/GettyImages
En matière de santé, la margarine l’emporte généralement sur le beurre. Comme la margarine est fabriquée à partir d’huiles végétales, elle contient également des graisses polyinsaturées et monoinsaturées, communément appelées « bonnes graisses », dont on pense qu’elles contribuent à réduire le taux de cholestérol en général. Toutefois, cela ne signifie pas que vous devriez vous mettre à la margarine tout de suite.
Les directives diététiques pour 2015-2020 du Bureau de la prévention des maladies et de la promotion de la santé suggèrent de limiter l’apport global en graisses et de mettre l’accent sur les graisses saines. Placez votre cœur au premier plan avec un plan de repas de sept jours à faible teneur en cholestérol.
Recommandations concernant le taux de cholestérol
Selon les Centers for Disease Control, près de 102 millions d’adultes aux États-Unis ont un taux de cholestérol élevé. Un taux de cholestérol sanguin élevé augmente le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, ce qui peut être particulièrement effrayant car il n’y a souvent aucun symptôme. Selon le Journal of the American College of Cardiology, le taux de cholestérol des adultes devrait se situer entre 40 et 60 mg/dL (milligrammes par décilitre) pour les hommes et les femmes.
De quoi la margarine est-elle composée ?
Fabriquée à partir d’huile végétale, la margarine est souvent considérée comme une alternative plus saine au beurre traditionnel. La création de la margarine est très complexe, depuis le processus destiné à la rendre solide jusqu’à l’utilisation d’additifs, d’émulsifiants et de colorants pour lui donner cette sensation de beurre. En bref, la margarine est un produit alimentaire hautement transformé.
Marques de margarine saine
Lorsqu’il s’agit de margarine saine, Smart Balance peut venir à l’esprit. Sans huiles hydrogénées ou partiellement hydrogénées, Smart Balance peut être l’une des meilleures marques de margarine réduisant le cholestérol sur le marché. En outre, elle ne contient pas de graisses trans.
Les produits de margarine Smart Balance regorgent en revanche d’oméga-3, de vitamines, de calcium et de protéines bénéfiques pour la santé. Smart Balance ne se contente pas de remplacer le beurre. Parmi les autres produits de la société, on trouve un beurre de cacahuète infusé d’huile de lin pour une pâte à tartiner saine pour le cœur.
Margarine végétale
La margarine est meilleure que le beurre pour gérer le taux de cholestérol.Image Credit:Mizina/iStock/GettyImages
En matière de santé, la margarine l’emporte généralement sur le beurre. Comme la margarine est fabriquée à partir d’huiles végétales, elle contient également des graisses polyinsaturées et monoinsaturées, communément appelées « bonnes graisses », dont on pense qu’elles contribuent à réduire le taux de cholestérol en général. Toutefois, cela ne signifie pas que vous devriez vous mettre à la margarine tout de suite.
Les directives diététiques pour 2015-2020 du Bureau de la prévention des maladies et de la promotion de la santé suggèrent de limiter l’apport global en graisses et de mettre l’accent sur les graisses saines. Placez votre cœur au premier plan avec un plan de repas de sept jours à faible teneur en cholestérol.
Recommandations concernant le taux de cholestérol
Selon les Centers for Disease Control, près de 102 millions d’adultes aux États-Unis ont un taux de cholestérol élevé. Un taux de cholestérol sanguin élevé augmente le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, ce qui peut être particulièrement effrayant car il n’y a souvent aucun symptôme. Selon le Journal of the American College of Cardiology, le taux de cholestérol des adultes devrait se situer entre 40 et 60 mg/dL (milligrammes par décilitre) pour les hommes et les femmes.
De quoi la margarine est-elle composée ?