De nombreux arômes de café présentent des avantages supplémentaires dont vous pourriez tirer parti.Image Credit:morefit.eu/Creative
Dans cet article
- Comment nous avons choisi
- Meilleur sirop aromatisant
- Meilleur produit laitier
- Meilleure épice
- Meilleure huile
- Meilleur substitut au sucre
- Meilleur Low-Carb
- Meilleur pour la santé des intestins
- Meilleur pour la santé intestinale
- Meilleur pour le brassage
- Ce qu’il faut rechercher
Boire du café noir présente des avantages nutritionnels indéniables, mais tout le monde ne supporte pas son goût amer. Les arômes de café et les sirops peuvent rendre votre café du matin plus agréable, mais ils peuvent ajouter des calories et du sucre. « Si vous en abusez, vous risquez de vous retrouver avec des problèmes de santé », explique Mackenzie Burgess, RDN.
Mais ne craignez rien – heureusement, il existe de nombreux arômes de café qui régaleront vos papilles sans les substances nocives. En fait, certains offrent même d’autres nutriments dont vous avez besoin.
Vidéo du jour
Notre choix
Pour établir cette liste des meilleurs arômes de café, nous avons demandé à des diététiciens et à des experts en nutrition de nous faire part de leurs recommandations en fonction des critères suivants :
- Goût
- Valeur nutritive
- Teneur en sucre
- Ingrédients
Les meilleurs arômes et sirops de café
- Meilleur sirop aromatisant : Monin Organic Vanilla Syrup ($17.65, Amazon)
- Meilleur produit laitier : Chobani Coffee Creamer (4,99 $, Instacart)
- Meilleure épice : Cannelle moulue McCormick (2,78 $, Walmart)
- Meilleure huile alimentaire : huile de menthe poivrée doTERRA (32 $, doTERRA)
- Meilleur substitut au sucre : Stevia in the Raw Packets (23,24 $, Amazon)
- Meilleur produit à faible teneur en glucides : Prymal Coffee Creamer (24 $, Prymal)
- Meilleur produit à base de plantes : Laird Superfood Cacao Superfood Coffee Creamer (20,95 $, LairdSuperFood)
- Meilleur pour la santé intestinale : Four Sigmatic Gut Health Functional Creamer (20 $, Four Sigmatic)
- Le meilleur pour l’infusion : Inbru Coffee Flavoring (7,75 $, Inbru)
1. meilleur sirop aromatisant : le sirop de vanille biologique Monin
Visit Pagehttps://www.amazon.comThis sirop de vanille est tout ce dont vous avez besoin pour ajouter un peu de douceur à votre café.Image Credit:Monin
Si vous aimez votre café plus sucré, vous aimerez le goût riche et doux de la vanille avec des notes subtiles de caramel que ce sirop de Monin a à offrir. Le goût et la liste simple des ingrédients de ce sirop aromatisant pour le café en font un excellent choix.
« La saveur de ce sirop de café est incroyable et les ingrédients sont parfaits », déclare Theresa Mazza, CHES, DTR. « Ce qui est encore mieux, c’est qu’il ne contient aucune substance artificielle, seulement du sucre de canne pur, de l’eau et de la vanille.
Cela dit, ce produit reste un sirop à base de sucre, et vous devrez donc faire attention à vos portions. « Les calories et le sucre peuvent certainement s’additionner », précise M. Mazza. Heureusement, le sirop est assez puissant et vous n’aurez besoin que d’une petite quantité pour parfumer votre café.
Achetez-le : Amazon.com ; Prix : 17,65
2. meilleur produit laitier : Chobani Coffee Creamer
Visit Pagehttps://go.skimresources.comMade avec seulement cinq ingrédients, cette crème de Chobani est un arôme de café de qualité.Image Credit:Chobani
Les crèmes à café sont souvent fabriquées avec du lait ou de la crème de lait, mais nombre d’entre elles contiennent des ingrédients dont vous ne voulez probablement pas. « J’aime la gamme de crèmes à café Chobani parce qu’elles sont composées de cinq ingrédients naturels ou moins chacune », déclare Kaleigh McMordie, RDN, LD.
Chobani utilise des ingrédients dont vous n’avez pas à vous soucier dans leur arôme, et leur texture est excellente et crémeuse et leur goût doux et sucré. « Bien qu’ils contiennent encore du sucre, vous pouvez n’en utiliser qu’un peu ou le mélanger à du lait nature ou à un mélange moitié-moitié pour réduire la quantité de sucre », explique Mme McCordie.
N’oubliez pas que cet arôme de café contient environ 30 calories et 4 grammes de sucre par cuillère à soupe, vous devez donc faire attention à la quantité que vous utilisez.
La crème à café Chobani est disponible dans une variété de saveurs délicieuses, dont Vanille, Noisette, Crème sucrée, Caramel et Biscuits et crème.
Achetez-le : Instacart.com ; Prix : 4,99
3) Meilleure épice : Cannelle moulue McCormick
Visit Pagehttps://go.skimresources.comA saupoudrage de cannelle moulue peut ajouter de la saveur et un pouvoir antioxydant à votre café du matin.Image Credit:McCormick
Les épices sont un autre excellent moyen d’ajouter de la saveur à votre café. La cannelle, en particulier, a un goût naturellement sucré et peut donner à votre café un arôme alléchant, sans parler de ses bienfaits pour la santé.
« Je suis un grand fan de la cannelle moulue pure comme arôme de café », déclare Keith-Thomas Ayoob, RD, FAND.J’aime le fait que vous puissiez l’ajouter à une cafetière ou simplement à une tasse.
Et comme il s’agit d’une épice ne contenant qu’un seul ingrédient, vous obtiendrez une dose de saveur sans ajout de sucre ou de substances de remplissage. « Ce qui est encore mieux, c’est qu’elle ne contient pas de calories, mais une grande quantité d’antioxydants », ajoute le Dr Ayoob. « Des recherches suggèrent que la cannelle pourrait même jouer un rôle dans la prévention des pics de glycémie.
Achetez-le : Walmart.com Prix : 2,78
4. La meilleure huile alimentaire : l’huile de menthe poivrée doTERRA
Visit Pagehttps://www.amazon.comGive votre café une saveur puissante et mentholée en ajoutant de l’huile de menthe poivrée de qualité alimentaire.Image Credit:doTERRA
L’ajout d’une huile de qualité alimentaire est un autre excellent moyen de donner à une tasse de café une dose de saveur intense sans sucre ni autres additifs. Elle ne contient qu’un seul ingrédient, pas de calories ni de sucre, et vous n’aurez à en utiliser qu’une petite quantité.
« Les huiles pures de qualité alimentaire sont un excellent moyen d’aromatiser votre café, d’autant plus que vous n’aurez besoin que d’une goutte ou deux », explique Amy Lippert, NTP, nutritionniste fonctionnelle. « J’aime utiliser l’huile de menthe poivrée pendant les fêtes et l’huile de clou de girofle à l’automne, lorsque c’est la saison des épices de citrouille. Vous pouvez également essayer d’autres options comme l’huile de cannelle et l’huile de vanille.
Achetez-le : doTERRA (32 $) ; Amazon (31,90 $)
5) Meilleure alternative au sucre : les sachets de Stevia in the Raw
Visit Pagehttps://www.amazon.comIf vous aimez votre café sucré, mais vous voulez abandonner le sucre, envisagez de le remplacer par un paquet de stévia.Image Credit:Stevia in the Raw
Sucrer le café peut en améliorer considérablement le goût, mais trop de sucre ajouté dans votre alimentation peut avoir des effets négatifs sur votre santé. L’utilisation de la stévia à la place ajoute juste la saveur subtile dont vous avez besoin.
« Mon édulcorant préféré pour le café est Stevia in the Raw », déclare Melissa Mitri, RD. « Il ajoute une touche naturelle de douceur au café sans en faire trop. »
En plus d’ajouter de la douceur, la stévia est un édulcorant sans calories et sans glucides. « La stévia a été associée à l’amélioration de la glycémie », explique Mme Mitri. Et il pourrait s’agir d’un édulcorant sans danger pour les personnes atteintes de diabète, selon une étude publiée en mars 2020 dans Avicenna Journal of Phytomedicine%20and%20calorie%2Dfree.).
Achetez-le : Amazon.com ; Prix : $23.24
6. meilleur produit à faible teneur en glucides : crème à café Prymal
Visit Pagehttps://www.amazon.comGive votre café une saveur riche, semblable à celle d’un dessert, sans sucres ajoutés ni sirop de maïs.Image Credit:Prymal
Grâce à cette crème à café de Prymal, vous pouvez avoir votre gâteau d’anniversaire et le boire aussi. Cette crème à café en poudre sans sucre à l’arôme gagnant de gâteau d’anniversaire de Prymal est un dessert dans une tasse.
Conçue pour s’intégrer dans un régime alimentaire sain, ne vous laissez pas tromper par l’arôme. Cette crème est pauvre en glucides et ne contient pas de sucre ajouté. Elle est sucrée avec un mélange d’érythritol (un alcool de sucre) et d’extraits de racine de chicorée, de fruit du moine et de stévia – des ingrédients qui n’ont pas d’effet négatif sur la glycémie, selon St. Luke’s Health.
Luke’s Health. De plus, elle vous apportera une dose de graisses saines. « Cette crème contient un type de graisse appelé triglycérides à chaîne moyenne, communément appelés TCM. Ils sont uniques parce qu’ils sont rapidement métabolisés, ce qui leur permet d’être utilisés comme source d’énergie instantanée », explique Mme Burgess.
Prymal propose des crèmes à café dans d’autres saveurs amusantes comme Original, Cacao Mocha, Caramel salé, Crème irlandaise, Red Velvet, Butter Pecan, French Vanilla, Cinnamon Dolce et bien d’autres encore. Vous pouvez acheter des saveurs individuelles ou des packs de variétés.
Acheter : Prymal (24 $ pour un grand sac) ; Amazon (24,99 $)
7) Meilleur produit végétal : Laird Superfood Superfood Coffee Creamer
Visitez la pagehttps://www.amazon.comThis arôme de café en poudre de Laird est approuvé pour les végétariens et les végétaliens.Image Credit:Laird
Fabriquées à partir de cinq ingrédients seulement, les crèmes à café de Laird apportent saveur et nutriments sans additifs nocifs.
« Ces crèmes sont légèrement sucrées avec du sucre de coco, qui contient une petite quantité d’oligo-éléments comme le fer et le zinc », explique Mme Burgess. « Laird remplace également les huiles hydrogénées par de l’huile de noix de coco extra vierge, qui est beaucoup plus nutritive.
Cette crème est composée de lait de coco en poudre, de sucre de coco, d’huile de coco extra vierge, de calcium dérivé d’algues et d’arômes naturels. Il est sans produits laitiers, sans gluten et végétalien, et il est disponible dans une grande variété de saveurs telles que Cacao, Curcuma, Menthe Chocolat, Épices de Citrouille et plus encore.
Achetez-le : Laird Superfood (20,95 $) ; Amazon (40,67 $ pour un pack varié)
8. meilleur pour la santé intestinale : Four Sigmatic Gut Health Functional Creamer
Visitez la pagehttps://us.foursigmatic.comThis crème saine pour l’intestin ajoute une saveur et une valeur nutritive importantes à votre café du matin.Image Credit:Four Sigmatic
Il est important de prendre soin de votre santé intestinale, et l’utilisation d’un arôme de café comme le Functional Creamer de Four Sigmatic peut vous aider à commencer la journée sur une note saine. Fabriqué en tenant compte de l’intestin, cet arôme contient tous les nutriments dont vous avez besoin et ne contient pas ceux que vous ne voulez pas.
« La gamme d’arômes de café Four Sigmatic est exempte d’ingrédients artificiels et de substances de remplissage », explique Erin Kenney, RD, LDN. « Au lieu de cela, ils sont fabriqués avec du lait de coco, de la vraie vanille et des prébiotiques et probiotiques, qui aident à maintenir la santé de l’intestin. »
Les prébiotiques servent de « nourriture » aux bonnes bactéries (aussi appelées bactéries probiotiques) de votre intestin. La clé d’un microbiome équilibré et d’une bonne santé digestive réside dans l’apport de ces deux éléments dans votre alimentation.
« Cet arôme contient également de l’huile MCT, dont il a été démontré qu’elle réduisait la prolifération bactérienne et améliorait la santé de la muqueuse intestinale », précise M. Kenney. Il existe plusieurs variétés qui offrent des avantages différents, comme Gut Health Vanilla Coconut, Balance Original Coconut et Think Cacao Coconut.
Achetez-le : Foursigmatic.com ; Prix : 20
9. meilleur pour l’infusion : l’arôme de café Inbru
Visitez la pagehttps://inbru.comSprinkle cette poudre dans le marc de café avant l’infusion pour parfumer toute la cafetière.Image Credit:Inbru
Grâce aux gens d’Inbru, vous pouvez désormais aromatiser votre café en ajoutant votre arôme au marc de café lui-même. Vous bénéficiez ainsi d’un café au goût riche, sans calories, sucre ou ingrédients de remplissage ajoutés.
Inbru fabrique ses arômes de café à partir d’écales de riz, c’est-à-dire l’enveloppe extérieure du grain de riz qui est généralement rejetée au cours du processus de mouture. Les écales sont infusées d’arômes et d’huiles essentielles, et lorsque vous les ajoutez au marc de café avant l’infusion, la chaleur aide les arômes à se libérer dans votre café au fur et à mesure de l’infusion.
Sans aucun autre ingrédient, ce produit est parfait pour ceux qui recherchent un arôme subtil et aromatique. Il est disponible dans des variétés telles que Vanilla Hazelnut, Vanilla Bean, Toasted Chestnut, Southern Pecan, Pumpkin Pie et Chocolate Fudge, pour n’en citer que quelques-unes.
Achetez-le : Inbru.com ; Prix : 7,75
Que rechercher dans les arômes de café ?
Il existe une multitude de produits différents, mais lorsque vous recherchez le meilleur arôme de café, voici quelques critères à prendre en compte.
Une courte liste d’ingrédients
Mme Burgess suggère d’aromatiser votre café avec un produit qui, dans l’idéal, ne contient pas plus de cinq ingrédients. « Je vous recommande de consulter l’étiquette nutritionnelle et de rechercher des ingrédients que vous pouvez prononcer », dit-elle.
En outre, vous pouvez éviter certains additifs spécifiques que l’on trouve généralement dans les arômes de café et les crèmes. « Certains ingrédients que vous voudrez éviter sont des agents de remplissage ajoutés tels que le carraghénane, la gomme gellane, le sirop de maïs et les huiles hydrogénées », explique Mme Burgess. « Ces additifs ont été associés à des problèmes de santé tels que l’inflammation.
Un minimum de sucres ajoutés
Vous devez également choisir des arômes et des sirops qui ne contiennent pas beaucoup de sucres ajoutés. « Une alimentation trop riche en sucres ajoutés peut augmenter le risque de maladies telles que le diabète et les maladies cardiaques », explique Mme Burgess.
Si vous êtes diabétique ou si vous surveillez votre glycémie, optez pour des arômes de café sans sucre ajouté. Si vous voulez toujours quelque chose de sucré, certains produits sont édulcorés avec des ingrédients tels que la stévia, les fruits de moine ou les alcools de sucre, qui n’affectent pas la glycémie de manière significative, selon St. Luke’s Health.
Autres avantages
De nombreux produits de notre liste contiennent des ingrédients et des nutriments supplémentaires qui pourraient ajouter des bienfaits à votre café du matin, comme des graisses saines ou des probiotiques. Lisez les descriptions des produits et leur emballage pour savoir lesquels pourraient correspondre à vos objectifs de santé.