Les effets de la caféine contenue dans le café peuvent être ressentis dans les 15 minutes qui suivent la première gorgée et durer plusieurs heures.Image Credit:chayathonwong/iStock/GettyImages
Chargé de caféine pour vous remonter le moral, un café frais est ce qui permet à certaines personnes de se lever le matin. Il n’est donc pas étonnant que 62 % des Américains en boivent quotidiennement, selon la National Coffee Association.
La consommation régulière de café présente également des avantages pour la santé : elle est associée à une réduction du risque de maladies telles que le cancer du côlon, la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson et les accidents vasculaires cérébraux, selon la John Hopkins Medicine.
Malgré ses effets sur les niveaux d’énergie et les avantages potentiels pour la santé, certains buveurs de café peuvent remarquer une augmentation des éruptions cutanées. Faire face à l’acné n’est jamais idéal, et la cause première de l’acné peut être difficile à découvrir par soi-même. Voici pourquoi il peut être utile de poser la tasse de café ou de changer le contenu de votre tasse.
1. il contient de la caféine
Le café n’est pas en soi une cause d’acné. Mais certains composants du café peuvent aggraver l’acné dans certaines conditions – et la caféine est l’un d’entre eux.
À moins que vous ne buviez du déca, la caféine contenue dans le café peut aggraver les problèmes de peau. Ce phénomène est lié à la réaction de stress accrue que la caféine provoque dans l’organisme.
« La caféine augmente la libération d’androgènes et provoque du stress lorsqu’elle est consommée en quantités excessives, ce qui augmente le risque d’acné », explique le docteur Yoram Harth, dermatologue certifié.
Il existe un lien entre la caféine et les niveaux élevés de stress. La caféine peut modifier les niveaux de cortisol, l’hormone du stress, selon une petite étude publiée en mars 2013 dans la revue Stress and Health. Lorsque le taux de cortisol est élevé, l’organisme déclenche sa réaction naturelle de « fuite ou de combat » : hypertension artérielle, glycémie élevée, etc.
L’acné est un autre effet secondaire d’un taux élevé de cortisol. Le stress est en corrélation avec la gravité de l’acné, selon une étude de décembre 2017 parue dans Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology.
En cas de stress, le corps produit davantage d’hormones appelées androgènes, qui stimulent les glandes sébacées et les follicules pileux. Cette augmentation de la production de sébum dans la peau peut entraîner de l’acné, selon l’Académie américaine de dermatologie.
2. il peut contenir du sucre ajouté
Le café est connu pour être une plante amère, et son goût le reflète. L’amertume du café nature est souvent contrecarrée par l’ajout de cuillères à café de sucre de table et d’autres édulcorants riches en sucres raffinés, comme les crèmes à café et les sirops aromatisés. Ces ingrédients ajoutés, bien qu’agréables sur la langue, ne le sont pas forcément pour la peau.
« Le sucre contenu dans le café peut contribuer aux problèmes de santé de la peau tels que l’acné », explique Nataly Georgieva, diététicienne. « Lorsque le sucre est consommé, il est absorbé dans la circulation sanguine, ce qui entraîne des pics de glycémie et d’insuline. Cela affecte à son tour les hormones, ce qui peut stimuler la production de sébum dans la peau. Trop de sébum et les pores peuvent se boucher, ce qui entraîne une poussée d’acné. Une fois que les bactéries entrent en jeu, les risques d’une poussée d’acné augmentent considérablement. »
L’hyperglycémie provoquée par les boissons sucrées à base de café peut également faire grimper le taux de cortisol, ce qui renforce le lien entre le stress et l’acné.
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3. il peut contenir des produits laitiers
Les cafés glacés, les frappuccinos et autres boissons à base de café tirent leur consistance crémeuse du lait et sont parfois agrémentés de crème fouettée. Les produits laitiers contenus dans votre café peuvent être liés à votre poussée d’acné.
Certaines études ont établi un lien entre les produits laitiers et l’acné. Selon l’American Academy of Dermatology, les femmes qui buvaient au moins deux verres de lait écrémé par jour avaient 44 % de chances en plus d’avoir de l’acné.
« Bien que les preuves d’un lien entre la consommation de produits laitiers et l’acné ne soient pas concluantes, il est important de souligner ce que nous savons », déclare Mme Georgieva. « La consommation de lait libère de l’insuline, ce qui augmente le facteur de croissance analogue à l’insuline 1 (IGF-1). À ce stade, les cellules de la peau se développent plus rapidement et la production de sébum augmente. Une fois de plus, les conditions sont réunies pour que les pores se bouchent et qu’une poussée d’acné se produise. »
Les produits laitiers contiennent également du lactose, auquel certaines personnes sont sensibles. « En tant que sucre naturellement présent dans le lait, le lactose peut contribuer à une poussée d’acné lorsqu’il est consommé par des personnes qui y sont sensibles ou intolérantes », explique Mme Georgieva.
Comment remédier aux problèmes de peau liés au café ?
Buvez noir
Le café lui-même n’est peut-être pas le coupable de vos éruptions cutanées. Si vous consommez moins que la quantité de caféine recommandée par jour (et que vous n’y êtes pas sensible), vous pouvez toujours apprécier le café avec quelques modifications. Optez pour un café noir ou décaféiné et tenez compte de ce que vous mangez en même temps.
« Si vous êtes un buveur de café qui souffre d’acné, essayez de le boire noir, sans sucre ni lait ajouté. Il est également conseillé d’éviter d’accompagner votre commande de café d’une collation riche en sucre ou en glucides (comme les muffins du petit-déjeuner et les pâtisseries souvent vendues dans les cafés) », explique M. Harth.
Utilisez des substituts sans produits laitiers et sans sucre
De nombreuses personnes sont sensibles au lactose contenu dans les produits laitiers, et de nombreuses données suggèrent que le lait est lié à l’acné. L’élimination des produits laitiers pendant une courte période peut vous aider à voir si votre peau s’améliore. En attendant, vous pouvez toujours obtenir l’onctuosité familière du lait grâce à des produits de substitution non laitiers.
« Tournez-vous vers des produits laitiers alternatifs, comme le lait d’amande, de noix de cajou ou d’avoine, ce qui vous permettra de réduire votre consommation de produits laitiers », explique Mme Georgieva.
« Il est important de garder à l’esprit que les produits laitiers alternatifs contiennent également du sucre. Pour éviter cet écueil, optez pour des versions non sucrées. Si vous avez un penchant pour les sucreries et que vous avez besoin d’un peu de douceur dans votre café, essayez des édulcorants alternatifs tels que le monk fruit ou la stévia. Ils pourraient bien faire l’affaire. »
Supprimez complètement le café
Un régime d’élimination est utilisé pour identifier les allergies et les sensibilités alimentaires. Le même concept peut être appliqué pour identifier les aliments et les boissons qui peuvent contribuer à l’acné. Si vous avez essayé le café décaféiné, le café nature, le café sans produits laitiers et le café sans sucre, l’abandon complet du café peut être la prochaine étape pour trouver un soulagement.
« Si vous remarquez que vous avez toujours des éruptions après être passé au café nature, envisagez de supprimer complètement le café pendant un certain temps pour voir s’il y a des effets sur votre peau », explique M. Harth.
Il peut être difficile de se débarrasser de l’acné. Si vos symptômes persistent, il peut être utile de consulter un dermatologue.
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