Entrez dans l’esprit des Fêtes avec ces desserts à faible teneur en calories et à la menthe poivrée qui commencent par un sac de cannes en bonbon.Crédit photo: Rimma_Bondarenko / iStock / GettyImages
Les cannes à sucre ne manquent pas en décembre. Ils sont festifs, amusants et frais à la menthe. Mais après en avoir suspendu quelques-uns comme décor, en en offrant certains avec des cartes de vœux et en grignotant d’autres, il nous reste généralement au moins une poignée de places assises.
Au lieu de les jeter à la poubelle, essayez ces desserts de canne à sucre approuvés par les diététistes qui sont simples à faire, délicieux, jolis à regarder et à utiliser vos restes de cannes de sucre. Et comme ils enregistrent tous moins de 300 calories, vous pouvez en profiter sans nuire à votre alimentation équilibrée.
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1. Biscuits moelleux à la menthe poivrée double chocolat
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Servez ces biscuits décadents avec un grand verre de lait.
- 210 calories
- 17 grammes de sucre
La saison des fêtes n’est pas tout à fait complète sans un biscuit ou deux. Ces chocolats à la menthe poivrée sont doux, moelleux et constituent le moyen idéal d’utiliser des cannes de bonbon supplémentaires. «Choisissez de la poudre de cacao naturelle pour augmenter la teneur en antioxydants de ces biscuits», explique Nicole Rodriguez, RDN. Elle suggère également de choisir le chocolat noir étiqueté 70% de cacao ou plus, car il fournit le plus de flavanols, un antioxydant connu pour être anti-inflammatoire et potentiellement anti-cancérigène.
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2. Brownie à la menthe poivrée dans une tasse
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Ce brownie décadent contient 12 grammes de protéines par tasse.Crédit photo: Jackie Newgent / morefit.eu
- 256 calories
- 20 grammes de sucre
Les desserts dans une tasse ne sont pas seulement pratiques, mais ils sont un moyen rapide de savourer une friandise sucrée sans trop de tracas. Même si cette recette utilise du sucre de coco et de la farine à pâtisserie de blé entier au lieu d’options trop transformées, Rodriguez dit que la teneur en sucre de cette recette est un peu raide. Pour le réduire, essayez d’utiliser un substitut de sucre 1: 1.
Obtenez la recette du brun à la menthe poivrée dans une tasse et des informations nutritionnelles ici.
3. Trempette au fromage à la crème à la menthe poivrée
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Au moment de servir, optez pour des plats sains comme des fruits ou des craquelins à grains entiers.
- 140 calories
- 15 grammes de sucre
Les trempettes de dessert sont une excellente idée lorsque vous vous ennuyez de vos recettes préférées, mais il est facile d’en consommer plus que prévu une fois que la trempette commence. «Transformez-le en dessert à portions contrôlées en le servant dans des verres à liqueur avec un seul biscuit Graham», suggère Rodriguez. Et si vous cherchez à réduire la teneur en matières grasses et en calories, choisissez du fromage à la crème léger ou remplacez-le par du fromage Neufchâtel.
Obtenez la recette de Trempette au fromage à la crème et à la menthe poivrée et les informations nutritionnelles de Tastes of Lizzy T.
4. Chocolat chaud à la menthe poivrée
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Cette boisson est riche et sucrée en elle-même, alors pensez à sauter les garnitures comme la crème fouettée et le sirop de chocolat.
- 260 calories
- 29 grammes de sucre
Le chocolat chaud est un incontournable pour un dessert d’hiver. C’est doux, chaleureux et facile à servir à toute la famille. Cette recette fait fondre les cannes de bonbon dans la boisson chocolatée, ce qui augmente naturellement la teneur en sucre. Pour réduire le sucre global, essayez d’utiliser une barre de chocolat au lait au lieu de deux ou remplacez les deux barres par du chocolat noir.
Obtenez la recette de chocolat chaud à la menthe poivrée et les informations nutritionnelles ici.
5. Crème glacée croquante à la menthe poivrée
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Cette glace à la menthe contient plus de 80% de votre apport quotidien en calcium.
- 257 calories
- 18 grammes de sucre
«Cette crème glacée faite maison contient étonnamment moins de matières grasses, de graisses saturées et de sucre par portion que les variétés trouvées dans les magasins», dit Rodriguez. Mais la clé pour profiter de cette recette est de répartir en conséquence à l’aide d’une tasse à mesurer. Gros bonus: cette crème glacée croustillante à la menthe poivrée fournit plus d’une journée de vitamine A.
Obtenez la recette de la crème glacée Crunch à la menthe poivrée et des informations nutritionnelles sur Hooplah maison.