Ces combos de collations approuvés par les diététiciens feront mouche sans ajouter trop de calories à votre journée.Crédit d’image: Westend61/Westend61/GettyImages
Quand une envie de nourriture frappe, c’est comme une démangeaison qui doit être grattée – nous l’obtenons.
C’est pourquoi nous avons fait appel à des diététistes agréés pour leurs solutions de collations saines préférées qui satisfont tous les types d’aliments languissants qui pourraient vous frapper – que vous ayez envie de quelque chose de sucré, salé, croquant, acide, umami, moelleux, hydratant ou crémeux.
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Quand tu veux quelque chose de sucré
Les dattes offrent une douceur naturelle et une texture moelleuse.Crédit d’image: tbralnina/iStock/GettyImages
1. Dattes au beurre de noix
Les dattes peuvent certainement satisfaire votre envie de sucré et vous rassasier car elles sont riches en fibres. « Remplissez-les de noix ou de beurre de noix pour plus de protéines et une satisfaction durable », explique Sarika Shah, RD, diététiste agréée basée à San Ramon, en Californie.
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2. Framboises farcies aux pépites de chocolat noir
Framboises + chocolat = une combinaison parfaitement décadente. Et sain aussi, grâce au potassium, au fer et au calcium contenus dans les framboises et aux antioxydants contenus dans le chocolat noir, dit Shah. « Le chocolat noir est chargé d’antioxydants, de fer, de magnésium, de cuivre et de manganèse. » Visez une variété avec au moins 70 pour cent de cacao noir, ajoute-t-elle.
3. Nachos aux pommes
Faits de pommes tranchées, de beurre de cacahuète arrosé et d’une pincée de grains de cacao, les nachos aux pommes sont une collation satisfaisante. Les pommes sont riches en pectine, une fibre soluble qui ralentit la digestion et vous permet de vous sentir rassasié, dit Shah. La peau est la partie la plus dense en nutriments de la pomme, alors assurez-vous de laisser la peau, ajoute-t-elle.
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4. Yogourt grec aux baies mélangées et à la cannelle
Un mélange juteux de framboises fraîches, de myrtilles, de groseilles à maquereau et de mûres est une gâterie sucrée et hypocalorique qui regorge de puissants antioxydants appelés anthocyanes, explique Ella Davar, RD, CDN. Les baies regorgent également de fibres, ce qui aide à soutenir le microbiome intestinal et les processus naturels de détoxification dans le foie, ajoute Davar.
« Le yaourt est riche en protéines et en probiotiques bénéfiques pour l’intestin », explique Davar. Nous aimons le yogourt grec sans gras mélangé Oikos. Vous pouvez également aller avec du yaourt au lait de chèvre ou au lait de brebis (comme Bellwether Farms) arrosé de tahini et de miel, ajoute-t-elle.
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5. Barres protéinées
« Les barres protéinées sont la collation la plus pratique à emporter ou à emporter », explique Davar. Assurez-vous simplement de choisir des variétés avec peu de sucre ajouté ou celles sucrées avec des ingrédients naturels tels que le miel, dit-elle.
Les Mid-Day Squares, un croisement entre une barre de chocolat biologique et une barre protéinée, sont une excellente option pour les végétaliens car ils ne contiennent pas de produits laitiers et contiennent des protéines végétales provenant d’arachides, d’amandes et de graines de citrouille.
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Quand tu veux quelque chose de salé
Essayez de saupoudrer du maïs soufflé avec du curcuma, de l’aneth ou tout autre assaisonnement pour bagels au lieu de verser sur le beurre.Crédit d’image: IslandLeigh/iStock/GettyImages
6. Pop-corn soufflé à l’air assaisonné d’épices
Le maïs soufflé est fabriqué à partir de maïs à grains entiers, il contient donc beaucoup de fibres qui remplissent le ventre, dit Shah. Saupoudrez simplement de vos épices préférées (ou juste un peu d’huile d’olive et une pincée de sel).
7. Concombres marinés ou choucroute
Croquants et salés, les légumes marinés contiennent une forte concentration de vitamines car la saumure salée aspire l’eau, explique Davar. De plus, les légumes marinés sont fermentés, ce qui aide à favoriser un microbiome intestinal et une digestion sains, ajoute-t-elle.
Davar recommande de mariner vos propres produits avec du sel, des herbes et des épices, ou d’acheter une marque biologique sans sucre ajouté.
8. Edamame rôti et une poignée d’olives
L’edamame grillé est riche en antioxydants, en acide folique, en magnésium et en manganèse, sans parler des protéines et des fibres, dit Shah. Si vous êtes d’humeur pour les plats méditerranéens, les olives sont riches en acides gras monoinsaturés, ce qui est lié à un taux de cholestérol LDL (mauvais) plus faible et à un risque de maladie cardiaque, explique Shah.
9. Noix mélangées
Une collation facile, salée et à emporter avec l’équilibre parfait entre fibres, protéines et graisses saines. Les noix sont également bonnes pour le cœur et abondantes en antioxydants qui peuvent réduire les LDL nocifs, dit Shah.
Pour réduire le sodium, Davar recommande un mélange de noix salées et crues. Essayez un assortiment de noix du Brésil crues, de macadamia, de pistache, de noix et de noisettes, riches en graisses insaturées saines, dit-elle.
10. Boeuf séché
La viande séchée de bœuf riche en protéines n’augmentera pas votre glycémie et se digère lentement (lisez : elle vous gardera rassasié pendant des heures), explique Davar qui recommande d’opter pour des variétés biologiques nourries à l’herbe.
Quand vous voulez quelque chose de croustillant
La sauce tzatziki est une excellente trempette pour les craquelins ou les crudites.Crédit d’image: sugar0607/iStock/GettyImages
11. Carottes et houmous
Parlez d’une paire savoureuse. Ce combo riche en fibres et faible en calories est une excellente option de collation, surtout si votre objectif est de perdre du poids, explique Davar. Le houmous rassasiant est une excellente source de protéines végétales et de graisses saines.
12. Bâtonnets de céleri et beurre de noix
Plein de fibres, le céleri croquant est également très hydratant, dit Shah. Pour une bouchée équilibrée, associez-le à du beurre de noix pour plus de protéines et de graisses saines.
13. Bâtonnets de jicama à la cannelle
Croquant et sucré, le jicama sain pour le cœur est riche en antioxydants, en vitamine C, en acide folique, en potassium, en magnésium et en fibres, dit Shah. Saupoudrer d’un saupoudrage de cannelle pour rehausser la saveur naturellement sucrée du jicama.
14. Tranches de concombre et poivron avec guacamole
Des tranches de concombre croustillantes et des poivrons colorés accompagnent parfaitement un bol de guac. L’avocat est une fabuleuse source de graisses végétales, qui favorisent la satiété, et fournit beaucoup de potassium, ce qui aide à réduire la pression artérielle, dit Davar.
15. Radis tranchés « Chips » et salsa
Si vous avez envie de croustilles, les tranches de radis croustillantes trempées dans la salsa sont une excellente alternative aux croustilles et à la trempette. Riches en antioxydants, les radis peuvent aider à la digestion grâce à leur teneur en fibres, dit Shah.
16. Craquelins aux graines avec houmous, guacamole ou tzatziki
« J’adore les craquelins croustillants à base de noix et de graines biologiques, comme les graines de citrouille, les graines de chia, les graines de lin, les graines de sésame et la farine d’amande », dit Davar. « Non seulement elles sont faibles en glucides et riches en fibres, mais les graines sont également riches en minéraux essentiels et en magnésium. »
Quand tu veux quelque chose d’aigre
Ne sous-estimez pas à quel point les raisins congelés sont incroyables.Crédit d’image: Creative-Family/iStock/GettyImages
17. Raisins surgelés aigres
Mélangez des raisins avec du jus de citron vert et du sucre de fruit de moine (un édulcorant naturel), puis placez-les au congélateur pour une collation aigre, dit Shah.
18. Slush glacée aux cerises acidulées
Mélangez simplement du jus de cerises acidulées non sucré et de la glace dans un mélangeur pour une barbotine aigre-douce qui fait frémir la bouche.
Les cerises acidulées regorgent de vitamine A et d’antioxydants ; De plus, ils peuvent vous aider à mieux dormir grâce à leur teneur élevée en mélatonine, dit Shah.
19. Grenades
Les grenades acidulées contiennent une tonne d’antioxydants et de fibres formidables, qui aident à protéger le corps contre l’inflammation et les dommages causés par les radicaux libres, dit Davar.
20. Agrumes
Pour satisfaire une envie aigre-douce, ne cherchez pas plus loin que les agrumes tels que les citrons, les limes et les pomelos. Et tandis que les notes aigres peuvent vous mettre l’eau à la bouche, ces fruits acidulés – composés de 80 à 90 pour cent d’H2O – étancheront également votre soif.
Les agrumes fournissent également une source solide de pectine, une fibre soluble qui vous aide à rester rassasié, dit Shah.
Quand tu veux quelque chose Umami
Snack sur des feuilles d’algues grillées pour une solution salé hypocalorique.Crédit d’image: Amarita/iStock/GettyImages
21. Algues Rôties
Faibles en calories mais riches en antioxydants, les algues sont une excellente source de vitamine B12, ce qui est particulièrement important pour ceux qui suivent un régime végétalien, dit Shah.
22. Tofu Sauté à la Noix de Coco Aminos ou Sauce Soja
L’ajout d’une pincée d’aminos à la noix de coco ou de sauce soja transformera le tofu insipide en une délicieuse gâterie umami. Le tofu est riche en protéines, riche en antioxydants, fibres, magnésium, potassium, fer et cuivre, dit Shah.
23. Toast à l’avocat sur pain aux graines avec sel de l’Himalaya
Lorsque vous avez envie d’une saveur umami savoureuse, le toast à l’avocat ravira vos papilles.
La plupart des matières grasses de l’avocat sont de l’acide oléique, un acide gras monoinsaturé associé à une réduction de l’inflammation, à la santé de la muqueuse intestinale et à des taux de cholestérol sains, explique Davar.
24. Fromage affiné
Une once de fromage vieilli satisfera facilement votre envie d’umami et vous retiendra jusqu’à votre prochain repas. Non seulement les fromages vieillis sont riches en nutriments – calcium, magnésium et zinc ainsi que vitamines A, D et K – mais certains fournissent également de nombreux probiotiques respectueux de l’intestin, dit Shah.
25. Pois Chiches Rôtis Au Paprika Et Épices
Ce régal pour le palais umami nécessite peu de temps de préparation : mélangez simplement les pois chiches en conserve avec des herbes et des épices anti-inflammatoires telles que le curcuma, le gingembre, le paprika, l’origan, le thym ou la coriandre, et rôtissez jusqu’à ce qu’ils soient secs et croquants, dit Davar.
« Les protéines et les fibres des pois chiches peuvent aider à contrôler votre appétit », ajoute-t-elle.
26. Sardines Fumées ou Salade de Maquereaux sur Pain
« J’aime écraser une boîte de sardines, la mélanger avec du jus de citron, du persil haché, du céleri et des carottes, et la servir sur du pain au levain sans gluten de Simple Kneads ou un pain aux graines germées riche en fibres », explique Davar.
Les petits poissons gras sont une excellente source d’oméga-3 qui soutiennent le cerveau et le cœur, ainsi que de vitamines B, de sélénium, de potassium et de puissants antioxydants tels que l’astaxanthine, explique Davar.
Quand vous voulez quelque chose de moelleux
Une poignée de fruits secs ajoute des antioxydants et des fibres à votre journée.Crédit d’image: from_my_point_of_view/iStock/GettyImages
27. Abricots secs
Moelleux, acidulés et sucrés, seulement trois à quatre abricots secs fournissent au corps une quantité suffisante de vitamine A, qui aide à protéger contre les dommages oculaires liés à l’âge, dit Shah.
28. Boeuf ou Saumon Jerky
Il n’y a rien de plus moelleux qu’un morceau de saccadé riche en protéines qui mettra votre mâchoire au travail. Recherchez simplement 5 grammes ou moins de sucre ajouté par portion, dit Shah.
Le saumon séché d’Alaska est un autre excellent choix pour les graisses oméga-3, dit Davar. Elle recommande de choisir des marques comme Alaskan Seafood qui utilisent du saumon sauvage pour des poissons de la meilleure qualité qui ne sont pas traités avec des antibiotiques et des hormones de croissance.
29. Baies de Goji
Les baies de goji moelleuses, sucrées et acidulées, faibles en calories et riches en fibres regorgent d’antioxydants qui protègent contre le cancer, fournissent un soutien immunitaire et favorisent une peau saine, dit Shah.
Quand vous voulez quelque chose d’hydratant
Ce combo d’inspiration méditerranéenne étanchera votre soif par une chaude journée d’été.Crédit d’image: Marcus Z-pics/iStock/GettyImages
30. Pastèque et Feta
Contenant jusqu’à 90 pour cent d’eau, une succulente tranche de pastèque juteuse est une collation hydratante qui vous rassasiera, dit Shah. Égayez-le avec une once de fromage feta en saumure sur le dessus, ce qui aide à réduire la douceur du fruit. N’hésitez pas à saupoudrer de menthe fraîche sur le dessus aussi.
31. Smoothies verts
Les smoothies verts sont un excellent moyen d’introduire en toute transparence plus de légumes dans votre alimentation pour une dose de fibres et d’antioxydants puissants comme les polyphénols d’origine végétale, explique Davar.
Pour le smoothie le plus simple de tous les temps, vous pouvez même sauter la préparation et acheter un produit comme Sweet Nothings. Ces smoothies prêts à manger à la cuillère sont parfaitement dosés pour une gâterie de 100 calories et contiennent des ingrédients biologiques à base de plantes (uniquement des fruits, des légumes, des noix et des graines).
Ou optez pour les smoothies prêts à mélanger de Daily Harvest. Ils ont un tas d’options délicieuses, notamment Menthe + Cacao et Mangue + Verts.
32. Latte Au Thé Vert Au Chocolat Noir
Buvez un latte luxueux qui contient des graisses saines provenant du lait de vache (ou une version à base de plantes avec du lait de coco) et associez-le à un morceau de chocolat noir (au moins 80 pour cent de cacao) pour un puissant punch antioxydant, dit Davar.
Riche en polyphénols, le thé vert contient également une catéchine appelée épigallocatéchine-3-gallate (EGCG), un antioxydant naturel qui aide à prévenir les dommages cellulaires, explique Davar.
D’autres tisanes et cafés au lait hydratants et bénéfiques pour la santé comprennent le thé Chaga (un mélange de champignons médicinaux pour un soutien immunitaire naturel) et le thé au lait au curcuma (pour aider à combattre l’inflammation dans le corps), recommande Davar.
Psst, Daily Harvest propose un latte Matcha + Lemongrass unique que vous venez de mettre dans votre mélangeur pour une solution facile le matin.
Quand vous voulez quelque chose de crémeux
Optez pour du fromage cottage entier et recouvrez-le d’un morceau de pain grillé pour un peu de croquant.Crédit d’image: Anna Kurzaeva/Moment/GettyImages
33. Fromage Cottage Aux Baies
Le fromage cottage crémeux garni de baies est une bouchée bien équilibrée de matières grasses, de fibres et de protéines qui empêchera les grondements de ventre jusqu’à l’heure du repas, dit Shah.
34. Yaourt Grec Mélangé Avec Assaisonnement Ranch Et Concombres
Tout ce dont vous avez besoin est 1 cuillère à soupe d’assaisonnement pour vinaigrette ranch pour transformer votre tasse de yogourt grec ordinaire en une délicieuse trempette pour les concombres tranchés, dit Shah.
35. Pudding de chia aux baies et aux noix
Cette combinaison crémeuse regorge de protéines et de fibres et offre une touche de douceur grâce à la garniture aux baies. De plus, les graines de chia sont bourrées d’acides gras oméga-3, qui peuvent réduire l’inflammation et soutenir la fonction cérébrale, explique Shah.
Crédit d’image: morefit.eu Créatif
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