Bien que les entraînements d’été soient une excellente occasion de sortir et de profiter du soleil, votre risque de déshydratation augmente avec le mercure. Boire beaucoup d’eau est un bon point de départ pour rester hydraté, mais vous aurez peut-être besoin d’un peu plus de substance après une séance d’entraînement particulièrement épuisante..
Rafraîchissez-vous et réhydratez-vous après une séance d’entraînement estivale avec ces délicieuses gâteries glacées que vous pouvez faire.Crédit d’image: carolmellema / iStock / GettyImages
Que vous les appeliez des sucettes glacées, des sucettes glacées ou des sucettes glacées plus sophistiquées, faites le plein avec une gâterie glacée DIY rafraîchissante et nourrissante. Gardez à l’esprit que ce que vous mettez dans votre collation post-entraînement (en particulier, le rapport des protéines et des glucides) dépend du type d’exercice que vous faites. Par exemple, pour l’entraînement en force, vous voulez faire le plein avec plus de protéines que de glucides, et pour l’exercice d’endurance, plus de glucides que de protéines.
Au lieu de chercher une boisson sportive sucrée ou des sucettes glacées achetées en magasin, qui peuvent avoir ajouté du sucre même si elles contiennent de vrais fruits, essayez l’une de ces recettes amusantes et délicieuses de pop glacée que j’ai rassemblées de collègues diététistes et de blogueurs culinaires (dont une de mon propre blog!) après votre prochain entraînement.
1. Sucettes glacées à la fraise et à la pastèque sans sucre ajouté
La pastèque vous aide à rester hydraté avant et après votre entraînement d’été.Crédit d’image: Foxys_forest_manufacture / iStock / GettyImages
Un outil utile pour déterminer la réhydratation post-entraînement est de vous peser avant et après l’entraînement. Toute diminution que vous voyez dans le nombre est une perte de poids en eau, pas une perte de graisse, vous devez donc récupérer cette eau dans votre corps dès que possible.
Rester correctement hydraté maintient également votre équilibre électrolytique sous contrôle, régule la température de votre corps et garantit que votre fréquence cardiaque et votre tension artérielle sont stables, selon la Harvard Medical School.
Manger des fruits et légumes à forte teneur en eau, comme la pastèque, le cantaloup et les courgettes, peut rendre l’hydratation estivale un peu plus agréable. Essayez ces sucettes glacées à la pastèque et à la fraise sans sucre ajouté par la diététicienne primée Shahzadi Devje. À seulement 51 calories par pop, ces sucettes peuvent vous mettre sur la voie rapide de la réhydratation.
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2. Pops protéinés végétaliens à la vanille et aux mûres
La protéine fait partie intégrante de la récupération post-entraînement.Crédit d’image: Chelsea Jackle / ChelseaDishes.com
Les protéines sont souvent utilisées comme nutriment obligatoire après l’exercice, et pour une bonne raison. Si vous êtes dans tout type de programme de sport ou de musculation qui nécessite de la puissance de vos muscles, vous avez besoin de protéines dans votre collation post-entraînement.
Mais vous n’avez pas à avaler une boisson protéinée crayeuse après votre séance d’entraînement, cependant – il y a une glace pour cela! Chelsea Jackle, RDN, a développé une recette avec six grammes de protéines, en route vers les 20 grammes recommandés par l’ISSN. Ses boissons protéinées Vegan Blackberry Vanilla Protein utilisent du lait d’amande, du yogourt de soja et de la poudre de protéines végétaliennes, mais si vous avez une poudre de protéines de lactosérum que vous aimez, n’hésitez pas à l’utiliser à la place.
3. Pop au yaourt grec aux noix, au miel, à la fleur d’oranger et aux dattes
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Le moment de manger des protéines après une séance d’entraînement est un sujet de grand débat – il suffit de demander à cinq athlètes et vous obtiendrez cinq réponses différentes. Bien que la Société internationale de nutrition sportive (ISSN) recommande de consommer des protéines dès que possible après un entraînement, elle note également que les muscles sont sensibles aux protéines jusqu’à 24 heures après un entraînement de résistance..
L’ajout de yogourt à vos boissons surgelées donne à vos friandises surgelées un regain de protéines de haute qualité. Essayez de préparer ces pops au yogourt grec aux noix, au miel, à la fleur d’oranger et aux dattes de la diététiste Lindsey Pine chez Tasty Balance Nutrition.
4. Sucettes glacées à l’avocat et au citron vert
Vous pouvez faire ces friandises surgelées sans produits laitiers ou avec du lait de vache.Crédit d’image: Westend61 / Westend61 / GettyImages
Vous savez probablement que les avocats sont bons pour vous, mais vous n’avez peut-être pas pensé à les inclure dans vos collations post-entraînement. En plus d’être une source de graisses saines pour le cœur, ils sont également riches en vitamines B, qui sont nécessaires au métabolisme des macronutriments. Cela signifie que vous avez besoin de vitamines B pour vous aider à utiliser ces glucides post-entraînement pour l’énergie.
Ajouter l’avocat à une glace crée «une texture onctueuse et rêveuse», explique Deanna Segrave-Daly, RDN, blogueuse et auteure du livre de cuisine méditerranéen sur les régimes alimentaires de 30 minutes. Ses sucettes glacées à l’avocat et au citron vert ont la possibilité d’utiliser du lait de vache ou du lait de coco.
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5. Glace aux fraises, poire et citron vert
Les baies peuvent aider à combattre l’inflammation induite par l’exercice.Crédit d’image: Westend61 / Westend61 / GettyImages
Il peut être difficile de rester cohérent avec vos séances d’entraînement si vous ressentez une inflammation après coup. L’ajout de baies comme les fraises, les framboises ou les bleuets à votre collation après l’entraînement peut aider à combattre une partie de cette inflammation qui pourrait aggraver vos genoux et vos chevilles.
Doug Cook, diététiste diplômé et The Gut Brain Guy, aime ces sucettes glacées à la fraise, à la poire et au citron vert comme « un moyen savoureux d’obtenir des phytonutriments bénéfiques pour la santé », ainsi que le coup de fouet anti-inflammatoire des fraises et des poires. Mangez une de ces glaçons en plus de votre protéine post-entraînement pour aider à combattre toute inflammation que vous pourriez ressentir.
6. Berry Breakfast Pops
Ces sucettes glacées aux baies sont parfaites pour les entraînements tôt le matin.Crédit d’image: jenifoto / iStock / GettyImages
Pour les lève-tôt, qui préfèrent faire leur séance d’entraînement avant le petit déjeuner, faites de votre premier repas de la journée plus un régal avec ces Berry Breakfast Pops de Crystal Karges, diététiste nutritionniste et maman de cinq enfants. Elle combine du yogourt, des baies et du granola pour un petit-déjeuner post-entraînement que vous pouvez manger sur le pouce.
Les baies de cette recette sont riches en polyphénols, anthocyanes, qui leur confèrent leur statut de superstar favorisant la santé, ce qui peut aider à réduire l’inflammation, selon un article de 2018 publié dans la revue Nourriture et fonction.
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7. Sucettes glacées à la cerise et au raisin Concord
Le jus de cerise acidulé peut vous aider à récupérer de la douleur musculaire après l’entraînement.Crédit d’image: Sarah Pflugradt / SalubriousRD.com
Les cerises ont été largement étudiées pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Plus précisément, une revue de 2018 publiée dans Nutriments a constaté que la douleur et la douleur musculaires après l’entraînement étaient considérablement réduites dans la majorité des études utilisant la supplémentation en cerises.
Certaines études ont vu des résultats positifs avec aussi peu que 16 onces par jour. Bien que ce soit un peu plus que ce que vous obtiendrez dans une glace, chaque petit geste est utile. Pour obtenir une partie de votre dose quotidienne de jus de cerise, essayez ces sucettes glacées à la cerise et au raisin Concord sans sucre ajouté, créées par la vôtre. Fabriqués à 100% de jus de cerise et de raisin Concord, ces sucettes seront un ajout rafraîchissant et riche en antioxydants à votre collation post-entraînement.