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    Repas riches en glucides et en protéines

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    Le poulet et le riz constituent un bon repas riche en glucides et en protéines.Image Credit:ASIFE/iStock/GettyImages

    Les repas riches en protéines et en glucides peuvent être importants pour les travailleurs, les culturistes, les amateurs de fitness et les athlètes d’endurance. Les repas riches en glucides et en protéines fournissent un équilibre de nutriments qui améliore les niveaux d’énergie et l’endurance tout au long de la journée.

    Un repas composé d’aliments riches en protéines et en glucides est approprié pour aider le corps à récupérer après une longue journée de travail ou après une séance d’exercice. Choisissez des protéines maigres et des glucides sains pour obtenir les meilleurs résultats. Selon les Dietary Guidelines for Americans 2015-2020, moins de 10 % des calories quotidiennes doivent provenir de sucres ajoutés et il en va de même pour les graisses saturées.

    Lire la suite : Quelle quantité de protéines vous convient le mieux ?

    Régime riche en glucides et en protéines

    Dans le cadre d’un régime riche en glucides et en protéines, il convient de consommer des glucides et des protéines tout au long de la journée. L’importance de bien commencer la journée par un repas équilibré, riche en glucides et en protéines, vous permettra de faire le plein d’énergie et de stabiliser votre glycémie après le jeûne du soir.

    Parmi les options saines, citons les flocons d’avoine cuits lentement ou coupés à l’acier et les blancs d’œufs ; un burrito de petit-déjeuner avec une tortilla de blé entier, des œufs et du fromage allégé ; ou des crêpes de blé entier garnies de myrtilles et de sirop à faible teneur en sucre, accompagnées de saucisses de dinde maigres.

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    D’autres céréales uniques, telles que le sarrasin ou le boulgour cuits, le millet soufflé ou les céréales froides de type muesli, peuvent être expérimentées pour le petit-déjeuner. Sucrez naturellement vos céréales avec un peu de cannelle, de miel, de stévia, de cassonade ou de mélasse. Bien qu’il existe de nombreux légumes riches en glucides, les options de protéines végétariennes pour le petit-déjeuner comprennent le yaourt ou le fromage blanc allégé, le tofu, les légumineuses, les noix et les graines, selon l’University of Wisconsin Integrative Medicine (médecine intégrative de l’université du Wisconsin).

    Les déjeuners riches en glucides et en protéines comprennent des sandwichs aux céréales complètes avec de la charcuterie maigre, du thon ou du beurre de noix ; des soupes et des ragoûts à base de légumes contenant de la volaille ou du bœuf maigre ; des tacos avec des tortillas de blé entier ou de maïs et de la volaille ou des viandes maigres ; ou un sauté au wok avec du riz, des légumes et du tofu ou des fruits de mer.

    Les dîners riches en glucides et en protéines comprennent un steak de flanc ou de bas de ronde et des légumes riches en glucides tels que des patates douces ou des ignames ; du riz brun et du blanc de poulet sans peau ; du riz brun ou des pâtes penne au blé entier avec du poulet grillé ; des spaghettis à base de pâtes au blé entier, de viande hachée maigre et de sauce marinara ; du quinoa et du poisson grillé ; ou du riz sauvage et des légumineuses en tant qu’option végétarienne.

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    Le poulet et le riz constituent un bon repas riche en glucides et en protéines.Image Credit:ASIFE/iStock/GettyImages

    Les repas riches en protéines et en glucides peuvent être importants pour les travailleurs, les culturistes, les amateurs de fitness et les athlètes d’endurance. Les repas riches en glucides et en protéines fournissent un équilibre de nutriments qui améliore les niveaux d’énergie et l’endurance tout au long de la journée.

    Un repas composé d’aliments riches en protéines et en glucides est approprié pour aider le corps à récupérer après une longue journée de travail ou après une séance d’exercice. Choisissez des protéines maigres et des glucides sains pour obtenir les meilleurs résultats. Selon les Dietary Guidelines for Americans 2015-2020, moins de 10 % des calories quotidiennes doivent provenir de sucres ajoutés et il en va de même pour les graisses saturées.

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