Améliorez votre dessert du soir ou votre collation après la gym avec ces marques de biscuits sains.Crédit d’image: Angela Kotsell/iStock/GettyImages
Oui, vous pouvez écraser vos envies de biscuits et enregistrer plus de protéines en même temps – et ce n’est plus une chimère grâce aux biscuits riches en protéines.
Comme les barres protéinées, les biscuits protéinés offrent une collation rapide, pratique et rassasiante qui peut vous aider à atteindre votre objectif quotidien en protéines. Et parce qu’ils sont parfaitement portables, vous pouvez en jeter un dans votre sac et en profiter en déplacement.
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Pourtant, juste parce qu’un cookie contient des protéines ne le rend pas sain, il est donc important de faire des achats intelligents et informés, explique Sarika Shah, RD, une diététiste basée à San Ramon, en Californie, à morefit.eu.
Conseil
Bien que les biscuits protéinés soient une façon savoureuse d’ajouter des protéines supplémentaires pendant la journée, il est préférable d’obtenir la majeure partie de la macro de renforcement musculaire à partir d’aliments entiers comme les légumineuses, la volaille maigre, le poisson et le tofu.
Que rechercher dans un biscuit protéiné
Pour éviter les déchets lorsque vous achetez des biscuits protéinés, vérifiez les points suivants :
- Teneur en protéines : Idéalement, un mélange de protéines devrait être le premier ingrédient, dit Shah. Recherchez des protéines de haute qualité telles que le lactosérum (uniquement si vous n’avez pas d’allergie ou d’intolérance aux produits laitiers) et évitez les ingrédients de qualité inférieure comme l’isolat de protéine de soja (SPI), ajoute-t-elle. Visez au moins 10 grammes de protéines par portion.
- Sucres ajoutés : « Assurez-vous que les grammes de sucre ne dépassent pas les grammes de protéines », dit Shah. Essayez de choisir des biscuits avec moins de 5 grammes de sucre ajouté et gardez un œil sur les sources de sucre sournoises sur la liste des ingrédients, comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose et le sirop de riz brun. Au lieu de cela, optez pour des produits qui utilisent des édulcorants naturels (comme les fruits de moine ou la stévia), qui sont souvent plus faibles en sucres et glucides totaux.
- Alcools de sucre : Soyez prudent avec les alcools de sucre si vous avez un estomac sensible ou une affection gastro-intestinale comme le syndrome du côlon irritable. Les alcools de sucre tels que le mannitol, le sorbitol, le xylitol, le lactitol et d’autres peuvent provoquer des douleurs abdominales, des gaz intestinaux, de la diarrhée et/ou de la constipation chez certaines personnes, explique Shah.
- Rapport équilibré protéines/hydrates de carbone : « Je cherche à peu près 1 : 1 », dit Shah. Par exemple, un cookie contenant 15 grammes de protéines pour 19 grammes de glucides maintiendra votre glycémie stable.
- Fibres ajoutées : « La fibre dans les biscuits protéinés est un avantage supplémentaire de la faible teneur en glucides nets et fournit également un facteur de satiété », explique Shah.
- Gras saturés : recherchez dans la liste des ingrédients des aliments contenant des graisses saturées (comme l’huile de palme) et visez 20 % ou moins de la valeur quotidienne (VQ), dit Shah.
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Conseil
Faites toujours attention à la taille de la portion, afin de ne pas surcharger involontairement de calories. De nombreux produits indiquent la moitié ou le tiers d’un cookie comme portion, dit Shah.
9 biscuits protéinés sains
1. Biscuit aux pépites de chocolat au beurre de cacahuète Quest
Visitez la page Gardez à l’esprit: ce cookie contient de l’érythritol, ce qui peut provoquer une détresse gastro-intestinale pour certains, dit Shah.Crédit d’image: Quest
- 220 calories
- 16 grammes de protéines
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Ce délicieux biscuit aux protéines est approuvé par Shah car il répertorie les arachides (un aliment sain et complet) comme premier ingrédient. Le mélange de protéines contient du lactosérum (et non du SPI) pour un total de 16 grammes de protéines par portion. Et il est bourré de fibres (11 grammes), ce qui donne seulement 10 grammes de glucides nets.
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2. Biscuit protéiné Munk Pack Snickerdoodle
Visitez la pageNous sommes toujours à la recherche de biscuits Snickerdoodle cuits au four.Crédit image: Munk Pack
- 160 calories (1/2 biscuit)
- 8 grammes de protéines
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Shah donne un coup de pouce à ces biscuits moelleux enrobés de cannelle – une excellente option pour les végétaliens ou les régimes sans gluten. Bien qu’un biscuit corresponde à deux portions, il contient plus de protéines que de sucre ajouté, une bonne dose de fibres et aucun alcool de sucre.
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3. Biscuit protéiné végétalien aux pépites de chocolat BHU Fit
Visitez PageDip ces derniers dans votre lait préféré pour une collation rassasiante.Crédit d’image: Bhu Fit
- 260 calories
- 11 grammes de protéines
Ce biscuit végétalien à haute teneur en fibres, sans soja et sans OGM est un autre des choix de Shah. Fabriqués avec des noix de cajou biologiques (le premier ingrédient), ces biscuits regorgent de protéines grâce à la protéine de pois. Et les pépites de chocolat sont faites avec du cacao biologique et sucrées avec des fruits de moine.
Achetez-le : Amazon.com ; Prix : 29,99 $ par paquet de 10
4. Le patron de Lenny & Larry ! Biscuit Beurre de Cacahuète Morceau
Visitez la pageCette marque populaire fait son The Boss ! Biscuit avec un mélange de protéines laitières et végétales.Crédit image: Lenny & Larry’s
- 220 calories
- 18 grammes de protéines
Chargé de 18 grammes de protéines de remplissage, ce biscuit moelleux et moelleux regorge de beurre de cacahuète crémeux et de morceaux alléchants de morceaux de cacahuètes. De plus, il contient 6 grammes de fibres pour favoriser la santé intestinale et un estomac rassasié.
Achetez-le : Amazon.com ; Prix : 21,95 $ par paquet de 12
5. 5% Knock The Carb Out Keto Cookie de Nutrition
Visitez la page Si vous surveillez votre consommation de glucides, ce cookie à faible teneur en glucides satisfera ces envies de sucre.Crédit d’image: Rich Piana 5% Nutrition
- 230 calories
- 15 grammes de protéines
Ce cookie aux pépites de chocolat adapté aux céto fournit 15 grammes de protéines avec seulement 1 gramme de glucides nets (et un seul gramme de sucre). Mieux encore, les protéines de ces délicieuses friandises proviennent d’aliments entiers, notamment les blancs d’œufs et le beurre d’amande.
Achetez-le : Amazon.com ; Prix : 3,79 $ par cookie
6. Pépites de chocolat au beurre d’arachide ProCookie
Visitez la pageCes biscuits aux pépites de chocolat ont un goût aussi nostalgique qu’ils en ont l’air.Crédit image: Julian Bakery
- 190 calories
- 12 grammes de protéines
À moins de 200 calories par portion, ces biscuits au beurre d’arachide riches en protéines satisferont votre dent sucrée sans casser la banque de calories. Ces délicieuses collations remplies de fibres (22 grammes par portion) doivent leur teneur en protéines aux blancs d’œufs, au beurre d’arachide et à la farine d’arachide. Pendant ce temps, les fruits du moine et les pépites de chocolat (à base de cacao biologique) apportent une douceur naturelle.
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7. Biscuit protéiné à l’avoine, aux raisins secs et aux épices Munk Pack
Visitez PageEssayez d’émietter ce biscuit aux raisins secs sur votre bol d’avoine du matin pour une dose de protéines.Crédit d’image: Munk Pack
- 160 calories (1/2 biscuit)
- 8 grammes de protéines
Les biscuits à l’avoine et aux raisins à l’ancienne sont améliorés avec cette variété bonne pour la santé qui est alimentée par des protéines végétales de pois et de riz brun. Remuant d’épices chaudes comme la cannelle, la muscade et les clous de girofle, chaque bouchée de ces biscuits sans gluten, sans soja et sans produits laitiers offre un raisin sec dodu.
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8. Buff Bake Gâteau d’anniversaire Biscuits croquants
Visitez la pageCes délicieux biscuits sont certifiés sans gluten et casher.Crédit d’image: Buuf Bake
- 220 calories
- 12 grammes de protéines
Si vous aimez les pépites arc-en-ciel, vous adorerez ces biscuits colorés, qui tirent leurs protéines de renforcement musculaire du lactosérum (le premier ingrédient) et du beurre de cacahuète (le deuxième ingrédient). La cerise sur le gâteau d’anniversaire ? Vous pouvez profiter de quatre biscuits sandwichs satisfaisants par portion.
Achetez-le : Buffbake.com ; Prix : 18,99 $ par paquet de 8
9. Tone It Up Cookie Blondie Protéiné Citron
Visitez la pagePour un peu de zeste, prenez ces biscuits blondie au citron.Crédit d’image: Tone it Up
- 190 calories
- 10 grammes de protéines
Ces blondies au citron légères et aérées regorgent de protéines végétales de pois, de cœurs de chanvre et de farine de manioc. Un combo parfait de zeste de citron et de chocolat blanc chatouillera vos papilles.
Achetez-le : Target.com ; Prix : 9,79 $ par paquet de 4
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