Un verre de gin traditionnel contient 97 calories.Image Credit:Michelle Arnold / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Le gin tonic est un cocktail classique découvert par les milléniaux et les post-milléniaux. Cette boisson est également populaire auprès des personnes de toutes les générations qui souhaitent perdre quelques kilos, car le gin tonic est peu calorique. La teneur en calories du gin et des tonics diététiques est encore plus faible.
Astuce
Selon l’USDA, un verre de gin traditionnel contient 97 calories. Ajoutez-y 100 millilitres d’eau tonique diététique, soit un peu moins d’une demi-tasse, et vous n’obtiendrez aucune calorie supplémentaire.
Calories du gin et du tonic
Si vous aimez les cocktails, mais que vous vous demandez quel est le meilleur alcool à boire dans le cadre d’un régime, sachez que les calories du gin tonic sont plus élevées lorsqu’il est utilisé avec de l’eau tonique ordinaire. Les calories de l’eau tonique varient légèrement d’une marque à l’autre. En général, il y a environ 35 calories dans 100 millilitres d’eau tonique (environ une demi-tasse), selon l’USDA.
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L’eau tonique ordinaire n’est pas le meilleur choix car elle contient du sucre ou du sirop de maïs à haute teneur en fructose. L’eau tonique de régime, en revanche, est un substitut de sucre sans calories. Cela signifie qu’elle ne contient aucune calorie. Par exemple, une marque d’eau tonique diététique de Walmart utilise de l’aspartame, un édulcorant courant, à la place du sucre ou du sirop de maïs.
Un verre de gin, c’est-à-dire le contenu d’un seul gin tonic, contient 97 calories. Cela correspond à 42 grammes, soit environ 1 1/2 once. Par conséquent, si vous mélangez du gin avec de l’eau tonique light, vous n’obtiendrez que 97 calories. Il en va de même pour les calories contenues dans le gin et l’eau gazeuse, ou le club soda, qui ne contient que peu ou pas de calories.
L’alcool le moins calorique ?
Un gin et de l’eau tonique diététique sont des boissons peu caloriques, en ce qui concerne les cocktails. Mais selon l’école de santé publique T.H. Chan de Harvard, l’alcool peut être à la fois un « tonique et un poison », selon la quantité consommée. Si une consommation modérée d’alcool peut être bénéfique pour votre cœur et votre circulation sanguine, une consommation excessive d’alcool est une cause majeure de mortalité évitable dans la plupart des pays.
Comme l’indique l’article de Harvard, une consommation modérée d’alcool ne dépasse généralement pas un verre par jour pour les femmes et deux verres par jour pour les hommes. Un verre d’un spiritueux comme le gin correspond à un shot, soit 1 1/2 once.
Une consommation excessive d’alcool peut enflammer et cicatriser votre foie. Elle peut également endommager votre muscle cardiaque et augmenter votre tension artérielle. Même une consommation modérée d’alcool peut interrompre le sommeil et interagir négativement avec les médicaments.
Les boissons alcoolisées contiennent une molécule, l’éthanol, qui peut avoir des effets néfastes sur l’estomac, le cerveau, le cœur, la vésicule biliaire et le foie. Elles peuvent également augmenter votre taux de cholestérol et d’insuline et affecter votre humeur et votre concentration. L’école de santé publique T.H. Chan de Harvard indique que si vous consommez de l’alcool, vous devez le faire avec modération.
Bien que les calories du gin tonic soient réduites grâce aux édulcorants artificiels de l’eau tonique de régime, la Mayo Clinic indique que la modération est également de mise lorsque vous utilisez des substituts de sucre.
Ces additifs n’apportent pratiquement aucune calorie et n’augmentent pas votre taux de sucre dans le sang. Bien qu’il ne semble pas y avoir de risques pour la santé, la clinique Mayo suggère de limiter votre consommation, car les aliments transformés ne sont pas aussi sains que les aliments naturels et entiers. Il en va de même pour les sodas light, qui contiennent des édulcorants artificiels.
Si vous vous demandez comment le gin se compare à d’autres spiritueux lorsque vous essayez de trouver l’alcool le moins calorique, vous pouvez considérer la vodka et le scotch. Ces deux boissons contiennent à peu près le même nombre de calories, 97 par verre, qu’un verre de gin. En outre, ces trois boissons ne contiennent que de faibles doses de nutriments.
Le gin apporte-t-il des nutriments ?
Le gin est fabriqué à partir de baies de genièvre, qui lui confèrent sa saveur. Les baies de genièvre ont été étudiées pour leurs qualités antioxydantes. Selon la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, les antioxydants sont des substances qui empêchent ou retardent les dommages cellulaires, entre autres fonctions.
Une étude publiée dans le numéro de mars 2014 de la revue Antioxidants a révélé que l’huile essentielle de baies de genévrier étudiée en laboratoire dans des tubes à essai et sur des cellules de levure protégeait les cellules du vieillissement en raison de ses activités de neutralisation des radicaux. Mais cela ne signifie pas nécessairement que cette huile est bénéfique pour la santé humaine.
Une revue d’études détaillée dans le numéro de novembre 2014 d’International Scholarly Research Notices a conclu que les baies de genièvre ont une longue liste d’avantages potentiels pour la santé, y compris des qualités antioxydantes, des propriétés de soulagement de la douleur, une action antibactérienne et plus encore. Cependant, les scientifiques ont également noté que des recherches supplémentaires doivent être menées pour déterminer leurs effets sur l’homme.
Il n’est donc pas certain que le gin tire un quelconque avantage de son association avec les baies de genièvre. Selon la liste des nutriments contenus dans un verre de gin fournie par l’USDA, il n’y a que des traces de nutriments bénéfiques.