Les barres protéinées sont difficiles à conquérir quand il s’agit d’un moyen pratique et simple de faire le plein de carburant en déplacement.Crédit d’image: andresr / E + / GettyImages
L’achat de barres protéinées peut être intimidant. Il y a tellement d’options et, selon ce que vous recherchez, vous devez tenir compte de nombreux facteurs. Substitut de repas ou collation? Protéines végétales ou protéines animales? Sucré ou salé?
«Ils peuvent être très pratiques et une bouée de sauvetage lorsque vous voyagez ou lorsque vous êtes en déplacement sans accès à des aliments frais», déclare Lauren Harris-Pincus, RDN, diététiste et auteur de The Protein-Packed Breakfast Club .
« Cependant, certains sont essentiellement des barres chocolatées glorifiées, il est donc important de savoir ce que vous choisissez. »
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Que rechercher dans une barre protéinée hypocalorique
Pour éviter d’acheter cette barre chocolatée glorifiée lorsque vous achetez des barres protéinées, vérifiez les points suivants:
- Teneur en protéines: « En tant que diététiste spécialisé dans la gestion du poids et le prédiabète, je recherche toujours des barres contenant au moins 10 grammes – mais idéalement plus près de 15 grammes – de protéines. C’est approprié pour la plupart à moins que vous n’essayiez de soutenir un événement sportif prolongé comme une randonnée de plusieurs heures », dit Harris-Pincus.
- Calories : si vous recherchez une barre hypocalorique parce que vous prenez une collation ou que vous essayez de perdre du poids, choisissez une barre contenant moins de 250 calories.
- Sucres ajoutés: « Surveillez les sucres ajoutés – l’American Heart Association recommande de limiter les sucres ajoutés à 25 grammes par jour pour les femmes et 36 grammes pour les hommes. Je préfère également les barres contenant au moins 5 grammes de fibres. (20 pour cent de l’apport quotidien recommandé pour la plupart des femmes) », dit Harris-Pincus.
- Liste des ingrédients: s’il est important que votre barre soit végétalienne ou végétarienne, soyez à l’affût d’ingrédients comme la gélatine, qui est fabriquée à partir de produits d’origine animale. Si vous avez un estomac sensible ou êtes sujet à des problèmes gastro-intestinaux, vous pouvez également éviter les édulcorants artificiels.
7 barres protéinées saines de moins de 220 calories
1. Unir les barres
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Les barres Unite riches en saveurs contiennent environ 190 calories et 10 grammes de protéines par barre.
Par Churro: 190 calories, 9 grammes de matières grasses (1 gramme de graisses saturées), 150 milligrammes de sodium, 19 grammes de glucides (6 grammes de fibres, 9 grammes de sucre, 4 grammes de sucre ajouté), 10 grammes de protéines
Nous adorons ces barres pour leurs saveurs uniques: Churro, PB&J et chocolat chaud mexicain. Ils fournissent des offres nutritionnelles exceptionnelles – 190 calories, 6 grammes de fibres et 10 grammes de protéines – parfaites pour une collation.
Le beurre d’amande est le premier ingrédient (à l’exception de la saveur PB&J, où le beurre d’arachide est le premier ingrédient) et ils sont édulcorés avec de la pâte de dattes et du sirop de riz brun. Bien qu’ils contiennent des morceaux de caramel, les sucres ajoutés dans ces barres sont inférieurs à 4 grammes et ils ne contiennent pas d’édulcorants artificiels.
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2. Barres protéinées au blanc d’oeuf NuGo
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Les barres protéinées au blanc d’œuf NuGo contiennent 200 calories et 14 grammes de protéines.
Par beurre d’arachide: 200 calories, 8 grammes de matières grasses (1,5 gramme de graisses saturées), 250 milligrammes de sodium, 19 grammes de glucides (2 grammes de fibres, 14 grammes de sucre, 0 grammes de sucre ajouté), 14 grammes de protéines
Les blancs d’œufs sont la source de protéines ici, et c’est ce qui rend cette barre riche en protéines mais reste assez faible en calories. Les ingrédients sont également très simples: dattes, blancs d’œufs, cacahuètes, noix de cajou, amandes, arôme naturel et sel de mer.
Ces barres sont à l’extrémité inférieure de la gamme de fibres – 2 grammes par barre – mais elles font le travail comme une collation riche en protéines avec un équilibre sain de glucides et de graisses. Ils sont disponibles en beurre d’arachide, myrtille, noix de pécan à l’érable et sel de mer au chocolat noir.
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3. Barres construites
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Chaque barre chocolatée contient 220 calories et 17 grammes de protéines.
Par amande de noix de coco : 180 calories, 7 grammes de matières grasses (3,5 grammes de graisses saturées), 45 milligrammes de sodium, 19 grammes de glucides (7 grammes de fibres, 5 grammes de sucre, 5 grammes de sucre ajouté ), 18 grammes de protéines
« Ces barres nouvellement reformulées sont recouvertes de vrai chocolat noir, ce qui est rare pour une barre, et ont une texture similaire à une barre chocolatée au nougat. J’aime aussi les ingrédients avec de la protéine de lactosérum comme base et sans édulcorants ni arômes artificiels », Harris -Pincus dit. « Les variétés contenant des noix sont légèrement plus caloriques mais répondent toujours aux critères d’une bonne barre. Je les adore au congélateur! »
Ces barres contiennent de la gélatine, elles ne sont donc pas considérées comme végétariennes. Ils contiennent également de l’érythritol, un alcool de sucre qui peut causer des troubles gastro-intestinaux chez certains.
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4. BARRES RX
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Les barres RX ont une liste d’ingrédients simple et une étiquette nutritionnelle conçue pour plaire.
Par portion: 210 calories, 8 grammes de matières grasses (1 gramme de gras saturés), 210 milligrammes de sodium, 24 grammes de glucides (3 grammes de fibres, 18 grammes de sucre, 0 grammes de sucre ajouté), 12 grammes de protéines
Ces barres sont préférées pour leur liste d’ingrédients simple (la plupart ne contiennent que sept ingrédients) et leurs profils nutritionnels équilibrés. Chaque RXBAR contient 12 grammes de protéines et seulement 210 calories – une collation parfaite pour 15 heures. marasme. Il existe également une option miniature si vous recherchez une bouchée plus petite. Les barres contiennent également 10 pour cent de la valeur quotidienne de fer et de potassium.
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5. Barres Rev Glo Brutes
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Les barres Raw Rev Glo contiennent moins de 200 calories par barre et servent jusqu’à 15 grammes de protéines.
Par beurre d’arachide crémeux et sel de mer: 180 calories, 11 grammes de matières grasses (2 grammes de graisses saturées), 110 milligrammes de sodium, 17 grammes de glucides (14 grammes de fibres, 2 grammes de sucre, 0 grammes de sucre ajouté), 15 grammes de protéines
«La barre crémeuse au beurre d’arachide et au sel de mer est 100% végétalienne, sans gluten, sans OGM, casher et sans conservateurs, isolats de protéines de soja, lactosérum, céréales et alcools de sucre», déclare Harris-Pincus. « Cette saveur contient le plus de protéines de la gamme avec 15 grammes de protéines par barre »,
« Il est assez rare de trouver une barre végétalienne à faible teneur en glucides, c’est donc une excellente option pour ceux qui recherchent des protéines végétales dans les collations. » Harris-Pincus mentionne également que ce produit est en cours de reformulation après que la FDA a déclaré que les fibres de l’OMI (Isomalto-Oligosaccharides) ne sont plus considérées comme des fibres alimentaires à des fins d’étiquetage alimentaire, alors gardez un œil sur cela.
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6. Barre de bœuf épique, sel de mer + poivre
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De nombreux bars sont considérés comme céto et compatibles avec les paléo.
Par boeuf, sel de mer + poivre: 130 calories, 8 grammes de matières grasses (4 grammes de graisses saturées), 590 milligrammes de sodium, 24 grammes de glucides (3 grammes de fibres, 18 grammes de sucre, 0 grammes de sucre ajouté), 12 grammes de protéines
Epic est différent de la plupart en ce que les barres sont salées, pas sucrées, car elles utilisent du bœuf, du bison, du poulet, de la dinde, du chevreuil, du sanglier, du bacon et de l’agneau comme base, édulcorées avec des canneberges, des cerises, des pommes et des patates douces. La teneur en protéines varie de 7 à 13 grammes par barre. Gardez un œil sur votre apport en sodium lorsque vous grignotez ces derniers, car ils ont tendance à avoir des quantités plus élevées que les autres barres.
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7. Barres Protein One
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Chaque barre Protein One ne contient que 90 calories et contient 10 grammes de protéines.
Biscuit au chocolat à la menthe: 90 calories, 2 grammes de matières grasses (2 grammes de gras saturés), 125 milligrammes de sodium, 10 grammes de glucides (2 grammes de fibres, 1 gramme de sucre), 10 grammes de protéines
« Mint Chocolate Cookie est l’une de mes préférées parce que c’est une barre protéinée facile à trouver et économique, plus petite et moins calorique que la plupart des autres barres », déclare Harris-Pincus. « Même si je manque un peu de fibres, cette barre est facile à trouver au supermarché, abordable [moins d’un dollar par barre] et environ la moitié des calories de la plupart des barres, ce qui la rend appropriée pour une petite collation. »
Toutes les barres protéinées sont transformées, mais si vous en cherchez une avec une liste minimale d’ingrédients, ce n’est peut-être pas le choix qu’il vous faut. Il contient des alcools de sucre et des fibres isolées, dont certaines personnes souffrent de ballonnements et de gaz.
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