De Dandy Blend à Four Sigmatic, ces alternatives à la caféine vous ont couvert.Crédit d’image: andresr / E + / GettyImages
Un jour, nous entendons dire que le café est bon pour nous, buvez – et le lendemain, on nous dit de le réduire ou de l’abandonner complètement.
La vérité se situe quelque part au milieu: une consommation modérée de café a des avantages pour la santé si vous le tolérez bien, mais pour certains, même une petite quantité peut causer de la nervosité ou d’autres problèmes.
Si vous aimez le café et que vous voulez simplement réduire un peu, ou si vous devez l’éliminer, il est souvent conseillé de boire du thé à la place. Le problème est que si vous aimez la saveur sombre et riche du café, le thé peut ne pas le faire pour vous. Et le café décaféiné contient encore un peu de caféine, ce n’est donc pas une bonne option si vous ne pouvez pas en tolérer du tout.
Bonne nouvelle: il existe plusieurs alternatives de café sur le marché qui imitent la saveur corsée de la boisson mais sans caféine. Et un bonus: beaucoup d’entre eux sont fabriqués à partir d’herbes, d’adaptogènes, de racines et d’autres ingrédients bénéfiques pour la santé qui vous aident à vous réveiller et à vous sentir plus productif.
«C’est parfaitement bien d’expérimenter de nouvelles options», déclare Lisa Moskovitz, RD, CDN. « Certains d’entre eux ont des avantages supplémentaires trouvés dans les herbes qu’ils contiennent. »
« Cependant », ajoute-t-elle, « une chose que vous voudrez garder à l’esprit est que si vous prenez des médicaments, certaines plantes médicinales peuvent interagir avec des médicaments sur ordonnance. Vérifiez toujours avec votre médecin prescripteur avant de prendre de nouveaux suppléments, en particulier des suppléments à base de plantes. . »
5 alternatives saines de café sans caféine à essayer
1. Teeccino Dandelion Dark Roast Bio
Ce mélange est moulu comme du vrai café, ce qui en fait un parfait substitut de Java. Crédit d’image: morefit.eu Creative
Si vous ne saviez pas que ce n’était pas du café, vous pourriez penser que c’était juste une infusion un peu étrange.
À base de caroube biologique, de chicorée biologique, de pissenlit biologique, de graine de ramon biologique et d’arôme naturel de café, il est prébiotique (grâce à l’inuline dans la racine de chicorée), sans caféine et sans acide – oh, et très riche.
Vous le préparez de la même manière que le café, donc si le rituel en fait partie pour vous, celui-ci vous satisfera également à ce niveau.
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2. Coffig
Une seule cuillère à café de Coffig donnera une tasse riche et satisfaisante.Crédit d’image: morefit.eu Creative
Fabriquée à partir d’un seul ingrédient – figues torréfiées biologiques – cette boisson est corsée et riche et complètement sans caféine. Il a une saveur de figue prononcée, vous ne devriez donc l’essayer que si vous aimez les figues.
Vous pouvez le faire tremper dans une tasse puis filtrer ou le préparer dans une presse française.
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3. Rasa Bold
Rasa Bold vous donne un léger regain d’énergie grâce aux adaptogènes.Crédit d’image: morefit.eu Creative
Préparé avec soin avec neuf herbes et champignons adaptogènes tels que la rhodiola, le schisandra, le shatavari et le cordyceps, ainsi que de la bardane rôtie, de la chicorée et du pissenlit, il s’agit d’une infusion puissante conçue pour stimuler l’énergie et se concentrer sans trac.
Il a une saveur très terreuse – pas exactement celle du café, mais certainement riche et audacieuse. L’arôme est très fort au début, mais après quelques gorgées, vous vous y habituerez. Faites-le dans une presse française, un percolateur, un pot à moka ou une machine à expresso.
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4. Mélange Dandy
Que vous aimiez votre café chaud ou glacé, cette alternative convient parfaitement aux deux températures.
Étant donné qu’il ne contient ni café ni arôme de café, Dandy Blend a un goût remarquablement similaire à celui du java. Il n’est pas aussi corsé que le café – considérez-le comme un café instantané plus léger et légèrement plus sucré. Mais cela fait définitivement l’affaire pour une envie de café.
Il est sans caféine et fabriqué à partir d’extraits d’orge torréfiée, de seigle, de racine de chicorée et de racine de pissenlit. Bien que l’orge et le seigle contiennent du gluten, Dandy Blend est sans gluten en raison de son processus d’extraction (en savoir plus à ce sujet ici).
C’est simple à préparer: il suffit d’ajouter une cuillerée à l’eau chaude ou froide ou au lait.
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5. Élixir Chaga Four Sigmatic
Cet échange de café est végétalien, sans gluten et biologique.Crédit d’image: morefit.eu Creative
L’élixir Four Sigmatic Chaga est composé de champignons chaga adaptogènes, qui sont utilisés depuis des siècles pour tout, de l’immunité à la perte de poids. Cet élixir est facile à préparer (il suffit d’ajouter de l’eau) et combine le chaga avec l’éleuthero, une racine adaptogène.
Extraits de menthe des champs et de rose musquée pour équilibrer la saveur terreuse du chaga. Le résultat est une boisson audacieuse, riche et très satisfaisante qui gratte les démangeaisons du café sans caféine.
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