Le lait de coco et le lait présentent des différences sur le plan nutritionnel, mais tous deux offrent des avantages pour la santé, en fonction de votre situation personnelle.Image Credit:YinYang/iStock/GettyImages
Tout le monde connaît le lait de vache et a probablement grandi en le buvant. Toutefois, si vous êtes allergique au lait, si vous souffrez d’une intolérance au lactose, si vous suivez un régime végétalien ou paléo ou si vous n’aimez tout simplement pas le goût du lait, vous pouvez envisager les avantages du lait de coco. Le lait de coco présente certaines différences nutritionnelles par rapport au lait, mais les deux présentent des avantages pour la santé, en fonction de votre situation personnelle.
Qu’est-ce que le lait de coco ?
Le lait pour les protéines
Les protéines sont essentielles au maintien des muscles, des os, des cartilages, de la peau et du sang dans votre corps. Le lait contient presque deux fois plus de protéines que le lait de coco. Selon MyFoodData, une tasse de lait contient 7,7 grammes (g) et une tasse de lait de coco 4,6 g. Une tasse de lait fournit 15 % de la valeur quotidienne recommandée en protéines.
Gestion du poids
Si vous comptez les calories, une tasse de lait de coco apporte 445 calories, contre 149 pour le lait. Vous ne devez pas vous inquiéter de boire du lait de coco si vous êtes préoccupé par votre taux de cholestérol – le lait de coco n’en contient pas, alors que le lait en contient 24 g, soit 8 % de VQ par tasse. Le lait de coco contient deux fois moins de glucides que le lait, ce qui peut être un avantage si vous suivez un régime pauvre en glucides. Le lait de coco cru ne contient pas de sucre, alors que le lait entier en contient 12 g. Sachez que du sucre est souvent ajouté au lait de coco aromatisé. Vérifiez l’étiquette.
Le lait contient plus de vitamines
En ce qui concerne les vitamines, le lait l’emporte avec sa teneur en vitamine A de 395 UI, soit 13 % de la VQ par tasse ; le lait de coco n’en contient aucune. Le lait est une bonne source de vitamine B12, de thiamine, de riboflavine, de bêta-carotène et de vitamine K. Le lait de coco ne contient aucune de ces vitamines. Cependant, la liste MyFoodData montre que le lait de coco contient 3 % de la valeur quotidienne de la vitamine C, alors que le lait n’en contient pas, et que le lait de coco contient plus de niacine que le lait.
Lait : calcium et vitamine D
Le lait de coco et le lait présentent des différences sur le plan nutritionnel, mais tous deux offrent des avantages pour la santé, en fonction de votre situation personnelle.Image Credit:YinYang/iStock/GettyImages
Tout le monde connaît le lait de vache et a probablement grandi en le buvant. Toutefois, si vous êtes allergique au lait, si vous souffrez d’une intolérance au lactose, si vous suivez un régime végétalien ou paléo ou si vous n’aimez tout simplement pas le goût du lait, vous pouvez envisager les avantages du lait de coco. Le lait de coco présente certaines différences nutritionnelles par rapport au lait, mais les deux présentent des avantages pour la santé, en fonction de votre situation personnelle.
Qu’est-ce que le lait de coco ?
Le lait pour les protéines
Les protéines sont essentielles au maintien des muscles, des os, des cartilages, de la peau et du sang dans votre corps. Le lait contient presque deux fois plus de protéines que le lait de coco. Selon MyFoodData, une tasse de lait contient 7,7 grammes (g) et une tasse de lait de coco 4,6 g. Une tasse de lait fournit 15 % de la valeur quotidienne recommandée en protéines.
Gestion du poids
Si vous comptez les calories, une tasse de lait de coco apporte 445 calories, contre 149 pour le lait. Vous ne devez pas vous inquiéter de boire du lait de coco si vous êtes préoccupé par votre taux de cholestérol – le lait de coco n’en contient pas, alors que le lait en contient 24 g, soit 8 % de VQ par tasse. Le lait de coco contient deux fois moins de glucides que le lait, ce qui peut être un avantage si vous suivez un régime pauvre en glucides. Le lait de coco cru ne contient pas de sucre, alors que le lait entier en contient 12 g. Sachez que du sucre est souvent ajouté au lait de coco aromatisé. Vérifiez l’étiquette.
Le lait contient plus de vitamines