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    Mlle au restaurant? Essayez ces 7 recettes de copie de vos plats de restaurant préférés

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    Essayez ces recettes saines de copieur de Panera, Cheesecake Factory et d’autres restaurants populaires.Crédit d’image: bhofack2 / iStock / GettyImages

    À l’heure actuelle, beaucoup d’entre nous détestent la répétition constante de notre vie qui consiste à cuisiner et à laver la vaisselle. Ou peut-être que nous sommes simplement fatigués de manger notre propre cuisine jour après jour.

    Nous ne pouvons pas faire grand-chose pour vous aider à créer l’ambiance d’un restaurant, et nous ne pouvons pas téléporter vos amis dans votre salon, mais nous pouvons vous aider à recréer certains de vos plats préférés qui vous manquaient.

    Nous avons rassemblé sept des plats les plus populaires, mais avec une touche saine, bien sûr. De Panera à P.F. Chang’s, nous vous garantissons que vous apprécierez ces recettes saines.

    1. Soupe au brocoli et au cheddar (Panera)

    Vous ne manquerez pas les tonnes de beurre dans cette soupe crémeuse.Crédit photo: The Blond Cook

    • Calories: 292

    Si vous recherchez le confort mais avec une rotation plus saine, cette recette de soupe au brocoli et au cheddar copie la quantité de beurre en deux et nécessite du fromage faible en gras. Le cheddar fort est excellent à utiliser car il est toujours aussi riche en saveurs.

    Un bol typique chez Panera contient 360 calories et vous obtiendrez environ 20% d’appels en moins avec ce bol. Ceci est le résultat de la réduction de la quantité de fromage et de beurre utilisée – deux sources riches en graisses saturées.

    Obtenez la recette complète chez The Blond Cook.

    2. Tacos aux crevettes Bang Bang (Bonefish Grill)

    La friture à la poêle au lieu de la friture en fait une option beaucoup plus saine.

    • Calories: 273
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    Les tacos aux crevettes Bang Bang de Bonefish Grill (également disponibles en entrée) sont indulgents et délicieux. Le problème est qu’ils sont frits et ne sont pas un repas bien équilibré pour plusieurs raisons, l’une étant le manque de légumes.

    Erin Clarke de WellPlated résout ce problème avec son interprétation plus saine. Au lieu de faire frire les crevettes, elle fait une poêle. La recette ajoute également un mélange de salade de chou composé de brocoli et de chou.

    Le plat original de Bonefish Grill comprend trois tacos et fournit 1570 calories (!). Cette recette plus saine fournit 819 calories pour trois tacos, ainsi que des légumes supplémentaires pour que vous vous sentiez rassasié plus longtemps.

    Obtenez la recette complète sur WellPlated.

    3. Bol à burrito (chipotle)

    Personnalisez votre propre bol de burrito avec cette recette simple.Crédit d’image: WellPlated

    • Calories: 366

    Une grande partie de la raison pour laquelle nous aimons Chipotle est que vous pouvez choisir les protéines et les haricots que vous souhaitez utiliser, ainsi que les garnitures. Cette recette contient du poulet, qui offre une source de protéines plus maigre.

    Le quinoa, un grain entier riche en protéines et sans gluten, est également utilisé comme base. Pour les légumes, cette recette de bol de burrito au chipotle imite les tomates, le jalapeno et l’oignon. Vous pouvez augmenter votre nombre de légumes en ajoutant également des poivrons grillés ou des légumes verts.

    Obtenez la recette complète sur WellPlated.

    4. Smoothie au beurre d’arachide et à la gelée (jus de jamba)

    Évitez le froyo et essayez plutôt cette version plus saine.

    • Calories: 421
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    OK, ce n’est pas exactement une recette de « dîner au restaurant », mais ne manquez-vous pas de prendre un smoothie ou un café lors de votre trajet du matin au travail?

    Le menu secret de Jamba propose des appels pour du yogourt glacé, du lait de soja et des fruits, mais il y a aussi des rapports indiquant qu’il contient également du sorbet à la framboise. Quoi qu’il en soit, Megan de Detoxinista a conçu une version beaucoup plus saine sans sucres ajoutés. Toute la douceur provient des fruits et des dattes surgelés.

    Obtenez la recette complète chez Detoxinista.

    5. Wraps de laitue végétarienne (P.F. Chang’s)

    Préparez-les à base de plantes ou ajoutez du poulet comme protéine.

    • Calories: 165

    P.F. Chang’s propose en fait deux options d’enveloppement de laitue: végétarienne et poulet, fournissant respectivement 570 calories et 660 calories.

    Erin de WellPlated a reproduit les deux avec son approche «plus légère». Deux wraps de laitue de la version végétalienne ne contiennent que 165 calories. Même si vous deviez doubler la portion, vous êtes toujours bien en dessous de la quantité de calories trouvée dans P.F. L’offre de Chang.

    Cette recette contient la moitié du sodium trouvé dans la recette originale avec 659 milligrammes par portion. Il contient également un quart des graisses saturées. Réduire ces deux facteurs est bon pour votre cœur et votre santé en général.

    Obtenez la recette complète sur WellPlated.

    6. Rouleaux d’œufs à l’avocat (Cheesecake Factory)

    Devinez le secret pour rendre cette recette plus saine. Crédit d’image: MyHealthyDish

    • Calories: 175

    Ces petits pains aux œufs à l’avocat contiennent environ la moitié des calories que l’on trouve dans la version infâme de Cheesecake Factory. L’apéritif du restaurant fournit trois rouleaux d’œufs au total, qui contient 908 calories, selon leur guide nutritionnel.

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    Le secret de cette version est d’utiliser une friteuse à air car pour réduire la quantité d’huile nécessaire. Vous obtiendrez toujours le même enveloppement croustillant que vous aimez avec l’éclat de saveur à l’intérieur, mais avec moins de calories et de grammes de gras saturés.

    Obtenez la recette complète sur Mon plat santé.

    7. Salade All Hail Kale (Veggie Grill)

    Réduire l’huile donne à cette salade bien-aimée une touche saine.

    • Calories: 371

    Si vous n’avez pas essayé cette salade, vous manquez quelque chose. Et bien que Veggie Grill ne serve que des options végétaliennes, vous n’avez pas besoin d’être totalement à base de plantes pour tomber amoureux de cette recette. La vinaigrette sucrée à la papaye et au gingembre se marie bien avec la bouchée épicée du chou frisé.

    La vinaigrette de cette recette est l’endroit où Detoxinista ajoute vraiment une touche plus saine en utilisant des fruits frais associés à du vinaigre et un peu d’huile et de miel. Vous pouvez ajouter une protéine maigre pour compléter ce résultat – le poulet, le saumon et le tofu auraient tous un goût délicieux.

    Obtenez la recette chez Detoxinista.