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    Les 3 pires boissons pour l’inflammation

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    Même les boissons en apparence saines comme les jus de fruits sont liées à des niveaux d’inflammation plus élevés dans le corps.

    L’inflammation peut être à la fois utile et nocive. D’une part, c’est la façon dont votre corps combat les infections et se guérit. Mais en cas d’overdrive, cela peut devenir un danger pour votre santé, entraînant des problèmes de santé graves comme les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et le diabète.

    «Dans les termes les plus simples, l’inflammation est le mécanisme de réponse au stress [aigu] de notre corps qui est activé pour nous protéger des blessures», nous dit Jaclyn London, RD, CDN, responsable de la nutrition et du bien-être chez WW. Cependant, l’inflammation chronique – une activation de faible qualité du système immunitaire de notre corps au fil du temps en raison de l’exposition à des dommages – est beaucoup plus insidieuse, dit London. C’est parce que ce type d’inflammation perturbe et dégrade les cellules, causant des lésions tissulaires et, finalement, une dégradation des organes.

    Bien qu’une certaine dégradation cellulaire soit associée au vieillissement normal, ce que nous consommons dans notre alimentation quotidienne peut augmenter l’inflammation. «Les régimes alimentaires pro-inflammatoires [absorbant trop de graisses saturées, de sucre ajouté et de sodium] favorisent l’inflammation chronique grâce à une cascade de réactions biochimiques qui poussent votre corps à faire des heures supplémentaires pour faire son travail régulier, ce qui peut causer des dommages à vos cellules. temps », dit Londres.

    Cela compte également pour ce que nous buvons – le liquide dans votre tasse peut exacerber l’inflammation. Pour éviter cela, essayez de limiter ou d’éviter autant que possible ces boissons inflammatoires.

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    1. Boissons avec sucre ajouté

    Les boissons sucrées, qui constituent la première source de sucre ajouté dans le régime alimentaire américain, sont considérées comme pro-inflammatoires, dit London.

    Voici pourquoi: «Plus nous consommons de sucres simples (glucides raffinés), plus notre corps produit de« crasse »(sous-produits) à la suite de réponses métaboliques multiples», dit-elle. Cela déclenche une réaction en chaîne qui « peut augmenter les radicaux libres, qui peuvent être dommageables pour les tissus sains, et les cytokines favorisant l’inflammation (protéines produites par notre système immunitaire, qui peuvent exacerber le processus de dommages cellulaires) », explique-t-elle.

    Malheureusement, la plupart des boissons contiennent du sucre ajouté, notamment:

    • Soda régulier
    • Jus à base de concentré de fruits
    • Sports et énergies
    • Boissons sucrées au café et au thé
    • Alternatives laitières non laitières

    Même certaines boissons bien-être sophistiquées commercialisées sous le nom de «toniques» ou d ‘«élixirs» ne sont souvent que des «eaux sucrées se faisant passer pour une panacée», dit London.

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    Cela dit, l’inflammation chronique est un processus qui se produit au fil du temps en consommant régulièrement du sucre ajouté en excès. Ainsi, siroter un latte à la vanille ou une margarita occasionnelle dans le contexte d’un régime alimentaire autrement sain ne vous fera pas de mal, dit London.

    Conseil

    Balayez toujours la liste des ingrédients pour les sources de sucre, telles que l’agave, le miel, le sucre de coco, le sirop de dattes, le sucre de canne biologique, le jus de fruit à base de concentré, le sirop de glucose ou le dextrose. Ensuite, vérifiez l’étiquette de la valeur nutritive: «Recherchez les« sucres ajoutés »sous« sucres totaux »- idéalement, ce nombre devrait être de zéro gramme mais viser le plus bas possible», déclare London.

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    Et rappelez-vous: «La taille compte quand il s’agit de boissons sucrées», dit London. Bien qu’il puisse sembler plus économique d’acheter une grande variété de quelque chose, ce n’est pas l’option la plus saine. « Par exemple, lorsque vous commandez un café ou un thé, passer d’un petit à un très grand peut ajouter 30 grammes de sucre à partir de compléments comme les sirops et la crème fouettée. »

    2. Boissons avec édulcorants artificiels

    Si vous avez déjà éliminé le sucre de vos boissons, vous pourriez être tenté d’essayer des boissons contenant des édulcorants artificiels non nutritifs, comme les sodas diététiques ou certaines boissons étiquetées «sans sucre».

    Bien que certains édulcorants artificiels comme l’aspartame soient approuvés par la FDA, certaines personnes peuvent éprouver des sensibilités à ces ingrédients qui peuvent déclencher votre système immunitaire et induire une réponse inflammatoire, selon la Fondation Arthritis.

    Et sur le long terme, cet effet inflammatoire peut conduire à des maladies chroniques plus graves. En effet, un article publié en juillet 2013 dans Trends in Endocrinology and Metabolism a révélé que les personnes qui boivent fréquemment des boissons sucrées artificiellement présentaient un risque accru de prise de poids, de syndrome métabolique, de diabète de type 2 et maladie cardiovasculaire.

    Conseil

    Si vous avez envie de douceur, vous pouvez contourner l’ennui des eaux claires en fabriquant votre propre eau de spa, dit London. Ajoutez les fruits que vous avez dans le réfrigérateur (les fruits surgelés fonctionnent également) à de l’eau ordinaire ou gazeuse pour rehausser la saveur et fournir une dose supplémentaire de nutriments.

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    3. Alcool

    Bien qu’un cocktail occasionnel puisse vous aider à vous détendre et à vous déstresser, boire trop quotidiennement peut augmenter l’inflammation dans votre corps.

    Exemple: une étude de 2017 dans Alcohol Research: Current Reviews a révélé que l’excès d’alcool entraînait une inflammation intestinale en modifiant la composition et la fonction du microbiote intestinal, en affaiblissant la muqueuse intestinale et en compromettant les intestins «immunité muqueuse.

    Ceci est particulièrement problématique car les bactéries intestinales semblent affecter le fonctionnement de votre système immunitaire et influencer notre risque de développer un diabète de type 2, l’obésité et le cancer du côlon, selon les National Institutes of Health.

    Pour aggraver les choses, de nombreuses boissons mélangées contiennent également une abondance de sucres ajoutés (pensez: des mélangeurs comme le jus, le tonique et le soda), que nous savons être pro-inflammatoires.

    Conseil

    L’alcool peut toujours faire partie d’un mode de vie plus sain tant que vous en buvez avec modération (un maximum d’un verre par jour pour les femmes, deux verres par jour pour les hommes), dit London.

    Et tenez-vous-en aux esprits non sucrés. Mélangez l’eau tonique, qui peut contenir jusqu’à 32 grammes de sucre ajouté par canette de 12 onces (c’est comparable à ce que vous obtiendrez d’un soda standard!) En faveur de l’eau pétillante sans sucre.