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Le pop-corn est une céréale complète, un groupe alimentaire essentiel qui fait défaut à de nombreux Américains. Les céréales complètes contiennent des quantités importantes de fibres et de nutriments, tels que les vitamines B et le fer. Cependant, ce n’est pas parce que le pop-corn est nutritif qu’il convient à tous les régimes alimentaires. Les douleurs liées à la consommation de pop-corn peuvent être dues à divers facteurs. Une meilleure compréhension de ces facteurs peut vous aider à prendre des décisions judicieuses en matière d’alimentation et de mode de vie.
Causes médicales
Si vous souffrez d’une affection du tube digestif, la consommation de pop-corn peut provoquer des douleurs abdominales et d’autres symptômes. Si vous souffrez de diverticulite, par exemple, une affection dans laquelle de minuscules poches du côlon s’enflamment, certains médecins suggèrent d’éviter les aliments grossiers comme le pop-corn de peur que des particules ne se logent dans les poches, ce qui déclencherait ou aggraverait la douleur. Le pop-corn étant une source riche en fibres, qui favorisent l’activité digestive, il pourrait aggraver les douleurs d’estomac et les diarrhées associées à la colite, à la maladie de Crohn et au syndrome du côlon irritable.
Produits laitiers et sel
Les produits laitiers et le sel présents dans certains types de pop-corn peuvent également provoquer des douleurs d’estomac ou d’autres troubles digestifs. La consommation de pop-corn gras, beurré ou recouvert de fromage peut déclencher des douleurs liées à un retard de vidange de l’estomac, causé par les aliments gras, ou à une indigestion. Le fromage et le beurre contiennent également du lactose, qui provoque des douleurs d’estomac en cas d’intolérance au lactose. La consommation de pop-corn fortement salé augmente également de manière significative votre apport en sodium, ce qui peut à son tour provoquer des ballonnements et des troubles gastro-intestinaux.
Autres causes
Selon l’Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, la douleur abdominale est un symptôme courant de la présence de gaz dans votre tube digestif et constitue un élément normal de la santé humaine. Lors de la digestion de la plupart des aliments riches en amidon et en hydrates de carbone, y compris le pop-corn, votre gros intestin produit des gaz. Bien que les aliments affectent différemment les symptômes des gaz, le pop-corn peut augmenter les flatulences chez certaines personnes. Si vous mangez du pop-corn rapidement, l’ingestion excessive d’air peut également provoquer des gaz, des douleurs liées aux gaz et des ballonnements.
Préparation du pop-corn et substituts
Si les garnitures grasses ou les méthodes de préparation du pop-corn sont à l’origine de vos douleurs abdominales, consommez du pop-corn à l’air assaisonné d’herbes naturelles ou du pop-corn à faible teneur en matières grasses pour micro-ondes. Si la texture grossière du pop-corn vous pose problème, optez pour des aliments à base de céréales complètes plus tendres, tels que le pain complet, les pâtes au blé complet, les flocons d’avoine et le riz brun. Si votre médecin vous suggère de limiter les fibres, remplacez le pop-corn par des féculents pauvres en fibres, tels que le pain blanc, le riz instantané et les biscuits soda.
Traitement
Des douleurs abdominales légères ou occasionnelles après avoir mangé du pop-corn peuvent ne pas nécessiter de traitement médical, en particulier si vous constatez qu’un changement de vos habitudes alimentaires les résout. En cas d’indigestion légère, des antiacides en vente libre peuvent être utiles. Pour les affections plus graves, telles que les maladies digestives, le traitement peut faire appel à des médicaments, à des changements de régime et de mode de vie et, dans les cas graves, à une intervention chirurgicale. Pour prévenir les symptômes futurs, évitez les aliments qui semblent déclencher ou aggraver vos symptômes. L’anxiété pouvant aggraver les douleurs abdominales dans certains cas, la recherche de la relaxation et la gestion du stress émotionnel peuvent également jouer un rôle dans le traitement.