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    Comment transformer une miche de pain en 6 petits-déjeuners faibles en glucides qui vous remplissent

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    La clé d’un pain grillé faible en glucides est d’utiliser le bon pain.Crédit photo: Yvonne Overstreet / iStock / GettyImages

    Si vous suivez un régime pauvre en glucides ou si vous suivez simplement votre consommation de glucides, le pain blanc traditionnel peut facilement dépasser votre budget en glucides (deux tranches emballent environ 30 grammes). Alors, qu’est-ce qu’un amateur de pain doit faire?

    Les variétés plus faibles en glucides (et en gluten), à grains germés et à grains entiers sont d’excellentes options pour ceux qui cherchent à limiter leur nombre quotidien de glucides, explique Vanessa Rissetto, RD, CDN, co-fondatrice de Culina Health, à morefit.eu.

    De plus, ils contiennent également plus de protéines et de fibres pour vous rassasier plus longtemps et sont plus faciles à digérer que le pain blanc.

    Avec des grains entiers et germés, ces six recettes satisfaisantes à faible teneur en glucides avec du pain (avec 23 grammes de glucides ou moins) écraseront vos envies sans vous coûter une grande partie de la macro féculente.

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    1. Œuf, jambon biologique et pain grillé

    Des toasts de grains entiers coupés en dés ajoutent de la texture à ce brouillage d’œufs et de jambon.Crédit photo: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu

    • Calories: 325
    • Glucides: 17 grammes

    Le pain grillé sert à tremper les œufs, alors pourquoi ne pas le couper en dés et le jeter dans votre brouillage du matin? C’est exactement ce que fait ce croisement entre une omelette et un sandwich au petit déjeuner – et pour un effet délicieux.

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    Des œufs riches en protéines et du jambon biologique combinés avec du pain de grains entiers riche en fibres vous permettront de garder votre ventre satisfait et votre glycémie stable pendant des heures, dit Rissetto. Pour encore plus de fibres de remplissage (et de variation de texture), elle suggère d’ajouter des épinards sautés à votre brouillage.

    Obtenez la recette d’oeufs, jambon biologique et pain grillé et les informations nutritionnelles ici.

    2. Toast au saumon fumé et à l’avocat

    Toast germé au saumon fumé et à l’avocat crémeux pour un petit-déjeuner rassasiant.Crédit photo: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images

    • Calories: 307
    • Glucides: 7 grammes

    Du poisson au petit-déjeuner? Bien que les fruits de mer ne semblent pas être un repas du matin évident, ce saumon fumé salivant donne à votre pain grillé à l’avocat moyen une mise à niveau majeure et un gros coup de pouce en protéines de renforcement musculaire. Avec seulement 7 grammes de glucides par portion, ce pain grillé savoureux ne cassera pas la banque de glucides. De plus, c’est totalement pratique – seulement quatre minutes pour préparer du début à la fin.

    Pour assurer la plénitude (et des oméga 3 supplémentaires sains pour le cœur), Rissetto recommande de manger cinq à six onces de saumon (au lieu de trois).

    Obtenez la recette de Toast au saumon fumé à l’avocat et les informations nutritionnelles ici.

    3. Pain doré à la cannelle avec yogourt

    Ce pain doré faible en glucides et en matières grasses avec du pain de grains entiers n’a qu’un goût indulgent.

    • Calories: 277
    • Glucides: 22 grammes
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    Ce délicieux petit-déjeuner faible en glucides prouve que vous n’avez pas besoin de challah lourde et riche en glucides pour faire un fantastique pain grillé français. Faible en gras saturés et riche en protéines provenant des œufs et du yogourt grec, garnissez ce pain grillé de baies pour un peu de douceur et encore plus de fibres saines pour l’intestin.

    Obtenez la recette de pain doré à la cannelle avec du yogourt et des informations nutritionnelles ici.

    4. Le toast Buenos Dias avec haricots frits et œufs durs

    Des haricots frits et de la salsa agrémentent ce pain grillé aux œufs avec du pain de grains entiers.

    • Calories: 192
    • Glucides: 22 grammes

    Rempli de fibres (5 grammes) et de protéines (12 grammes) de haricots frits et de graisses saines provenant d’œufs durs, c’est un petit-déjeuner parfaitement équilibré qui promet d’éviter les grondements du ventre jusqu’à l’heure du déjeuner, dit Rissetto.

    De plus, avec toutes les textures, du pain grillé croquant aux haricots frits au beurre – en plus d’une touche de salsa épicée – ce pain grillé de grains entiers chargé est garanti pour chatouiller vos papilles gustatives.

    Obtenez le pain grillé Buenos Dias avec des haricots frits et des œufs durs recette et informations nutritionnelles ici.

    5. Toast Goob au beurre d’arachide avec yogourt grec et raisins

    Ces PB et J de grains entiers plus sains contiennent des raisins frais au lieu de gelée sucrée.Crédit d’image: Leonid / Adobe Stock

    • Calories: 216
    • Glucides: 22 grammes

    Amateurs de beurre de cacahuète et de gelée, celui-ci est fait pour vous. Cette version plus saine de l’agrafe de sandwich classique met la gelée sucrée au profit de raisins rouges juteux pour une version fraîche d’un favori de la vieille école qui ne sacrifiera pas les saveurs que vous aimez.

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    Pendant ce temps, le yogourt grec faible en gras se combine avec du beurre d’arachide naturel crémeux pour un punch protéiné supplémentaire. Si vous surveillez votre consommation de sucre, Rissetto recommande de remplacer les raisins par des baies, ce qui augmenterait également la teneur en fibres.

    Obtenez le pain grillé au beurre d’arachide Goob avec yogourt grec et raisins recette et informations nutritionnelles ici.

    6. Sandwich déjeuner à l’avocat

    Le pain de grains entiers, l’avocat et le cottage se combinent pour créer un petit-déjeuner simple mais satisfaisant.

    • Calories: 266
    • Glucides: 23 grammes

    En ce qui concerne les petits déjeuners, celui-ci est aussi complet que possible avec un bel équilibre de grains entiers stabilisant la glycémie, de graisses saines pour le cœur et de protéines rassasiantes, dit Rissetto.

    Très sous-estimé, le fromage cottage apporte une abondance de saveur et de texture (sans beaucoup de calories) à cette torsion du pain grillé à l’avocat. Sans oublier, le fromage crémeux booste le profil nutritionnel de votre repas du matin grâce à sa riche teneur en calcium.

    Obtenez la recette et les informations nutritionnelles du Sandwich déjeuner à l’avocat ici.