Si vous suivez un régime sans gluten, vous avez le choix entre de nombreuses options de céréales sans gluten.Crédit d’image: yacobchuk/iStock/GettyImages
Il y a quelque chose de très satisfaisant dans un bol de céréales froid – c’est simple, mais réconfortant. Mais certains qui suivent un régime sans gluten ne seront pas d’accord.
Vidéo du jour
Bien que de nombreuses marques et saveurs classiques soient composées d’ingrédients contenant du gluten, cela ne signifie pas que les céréales sont complètement hors de la table. Vous n’aurez qu’à regarder la boîte d’un peu plus près.
Publicité
La prochaine fois que vous irez au supermarché ou que vous ferez vos achats en ligne, gardez un œil sur ces céréales saines sans gluten. Ou, soyez astucieux et préparez le vôtre (plus de détails ci-dessous).
Céréales Sans Gluten
- Les lapins bio Cinna d’Annie (3,39 $, Amazon.com)
- Nature’s Path Golden Curcuma (41,51 $ pour 6 boîtes, Amazon.com)
- Soufflés à la vanille et aux baies biologiques de Cascadian Farm (2,99 $, Amazon.com)
- Cheerios (3,99 $, Amazon.com)
- Les macareux multigrains de Barbara (5,99 $, Amazon.com)
- Myrtille Chex (5,09 $, Amazon.com)
- Love Grown Lion Hearts (39,60 $ pour 6 boîtes, Amazon.com)
- Croquant à la noix de coco NUCO (13,22 $, Amazon.com)
- HighKey Cinnamon Keto Protein (11,79 $, Amazon.com)
- Caca comme un champion Ultra Fiber (11,97 $, Amazon.com)
- Flocons de maïs au miel Nature’s Path (42,72 $ pour 6 boîtes, Amazon.com)
Comment acheter des céréales sans gluten
Le gluten est une protéine présente dans le blé, le seigle et l’orge et les dérivés de ces céréales.
Les céréales sont un aliment classique pour le petit-déjeuner, généralement à base de blé, et tant de marques populaires sur les étagères de vos épiceries ne sont pas réellement sans gluten. Même si les morceaux ou les flocons de céréales sont faits de maïs ou de riz, les céréales peuvent contenir des ingrédients à base de blé, de seigle ou d’orge, comme le malt (un édulcorant commun), selon la Fondation de la maladie coeliaque.
Publicité
Vous devrez prendre plusieurs précautions avant d’acheter une nouvelle boîte. Tout d’abord, recherchez une étiquette « sans gluten » sur le devant de la boîte. Cette étiquette est réglementée par la Food & Drug Administration et garantit que les aliments que vous mangez contiennent moins de 20 parties par million (ppm) de gluten, ce qui est généralement sans danger pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque et les personnes sensibles au gluten.
Si vous voulez encore plus d’assurance, achetez des marques labellisées Certifiées sans gluten par des tiers, comme la Gluten-Free Certification Organization (GFCO). Le GFCO ne certifie que les aliments contenant 10 ppm de gluten ou moins, selon le site Web de l’organisation.
Publicité
Si vous ne trouvez pas d’étiquette ou de sceau sur l’emballage, vérifiez la liste des ingrédients et la déclaration sur les allergènes pour tous les coupables de gluten.
Les corn flakes sont-ils sans gluten ?
La céréale populaire est principalement composée de maïs, qui est sans gluten, mais les Corn Flakes ne sont pas sans gluten.
Les céréales Corn Flakes de Kellogg’s contiennent une saveur de malt, un édulcorant à base d’orge, l’un des grains de gluten. Certaines céréales peuvent contenir du malt à base de maïs, mais à moins qu’il ne soit étiqueté sans gluten ou indiqué dans la liste des ingrédients, supposez que le malt provient de l’orge, explique Shena Jaramillo, RD.
Marques de céréales sans gluten à essayer
Considérez ces choix savoureux et sains si vous recherchez de nouvelles céréales sans gluten.
1. Céréales à la cannelle bio Cinna Bunnies d’Annie’s Homegrown
Visitez PageAnnie’s Homegrown lapins sont fabriqués avec des grains entiers.Crédit image: Annie’s Home Grown/morefit.eu
Les céréales à la cannelle d’Annie’s Homegrown ne sont que l’un des nombreux produits sans gluten proposés par cette marque (vous voudrez peut-être aussi essayer les friandises croustillantes au riz sans gluten). Fabriqué avec des ingrédients biologiques et des grains entiers, il est difficile de se tromper avec cette boîte.
Publicité
Achetez-le : Amazon.com ; Prix : 3,39 $
2. Céréales au curcuma doré Nature’s Path
Vous pouvez choisir parmi plusieurs saveurs différentes de Nature’s Path.Crédit image: Nature’s Path/morefit.eu
Fabriqué avec des ingrédients simples et biologiques, Nature’s Path est un excellent petit-déjeuner certifié sans gluten.
La marque fabrique également d’autres saveurs sans gluten, notamment Crunchy Maple, Crunchy Vanilla et Crunchy Honey, entre autres. Cochez simplement la case avant d’acheter.
Achetez-le : Amazon.com ; Prix : 41,51 $ pour 6 boîtes
3. Soufflés à la vanille et aux baies biologiques sans gluten de Cascadian Farm
Visitez PageUne portion de cette céréale contient environ la moitié de votre portion quotidienne recommandée de grains entiers.Crédit d’image: Cascadian Farms/morefit.eu
La saveur sans gluten de Cascadian Farms est faite de maïs violet et jaune à grains entiers, accumulant environ 20 grammes de grains entiers par portion, ce qui représente près de la moitié de votre portion quotidienne recommandée de 48 grammes.
Achetez-le : Amazon.com ; Prix : 2,99 $
4. Céréales Cheerios
Visitez la pageCheerios sont un classique préféré des fans et ils sont sans gluten.Crédit d’image: Cheerios/morefit.eu
Les Cheerios sont un classique et ils sont aussi sans gluten ! Fabriqués avec de l’avoine à grains entiers sans gluten, les Cheerios natures constituent une excellente collation sans gluten, que vous les mangiez avec du lait dans un bol ou à sec sur le pouce. De plus, ils sont certifiés par l’American Heart Association comme un aliment sain pour le cœur.
Achetez-le : Amazon.com ; Prix : 3,99 $
5. Céréales de macareux multigrains Barbara’s
Visitez la page Toutes les saveurs Puffin ne sont pas sans gluten, alors vérifiez la liste des ingrédients avant d’acheter.Crédit image: Barbara’s/morefit.eu
Barbara’s Puffins Cereal offre une variété de saveurs sans gluten, y compris Multigrain, Honey Rice et Protein Berry Burst. Mais toutes les saveurs des céréales Puffins ne sont pas sans gluten, alors assurez-vous de vérifier les étiquettes et les listes d’ingrédients.
Achetez-le : Amazon.com ; Prix : 5,99 $
6. Céréales Chex aux bleuets
Visitez PageChex propose une poignée de saveurs sans gluten si vous n’êtes pas un fan de myrtille.Crédit d’image: Chex/morefit.eu
Fabriquées avec du riz à grains entiers au lieu du blé, les céréales de riz de Chex sont une excellente option sans gluten. Si vous n’êtes pas un fan de myrtille, cependant, Chex propose également des saveurs de vanille, de miel de noix, de cannelle et de chocolat sans gluten.
Achetez-le : Amazon.com ; Prix : 5,09 $
7. Céréales Love Grown Lion Hearts
Visitez PageLove Grown Lion Hearts fait une excellente alternative aux céréales Rice Krispie sans gluten.Crédit d’image: Love Grown/morefit.eu
Les Rice Krispies ne sont pas sans gluten, mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas profiter d’alternatives similaires. Love Grown propose deux saveurs supplémentaires sans gluten : Cinnamon Lion Hearts et Truly Fruity Sea Stars.
Achetez-le : Amazon.com ; Prix : 39,60 $ pour 6 boîtes
8. Croquant à la noix de coco NUCO
Visitez les céréales de PageNUCO sont également végétaliennes et adaptées aux paléo.Crédit d’image: NUCO/morefit.eu
Les céréales Coconut Crunch de NUCO ne sont pas seulement sans gluten, mais sont également végétaliennes et adaptées aux paléo. Fabriqué avec seulement trois ingrédients (eau de coco, chair de noix de coco et amidon de palme), c’est certainement l’une des céréales les plus propres et les plus simples du marché.
Achetez-le : Amazon.com ; Prix : 13,22 $
9. Céréales protéinées céto à la cannelle HighKey
Visitez la pageCette céréale est non seulement sans gluten, mais aussi riche en protéines.Crédit d’image: HighKey/morefit.eu
Les céréales ne sont pas exactement un aliment approuvé par le céto, mais avec seulement 8 grammes de glucides nets par portion, cette variété fait définitivement partie de la liste.
Pas fan de cannelle ? Essayez les autres saveurs sans gluten de HighKey, y compris le cacao et le givré.
Achetez-le : Amazon.com ; Prix : 11,79 $
10. Caca comme un champion Ultra Fiber Cereal
Visitez la pageCette céréale est garantie pour vous garder régulièrement dans la salle de bain.Crédit d’image: Poop Like a Champion/morefit.eu
Avec 16 grammes de fibres par portion (c’est plus de la moitié de votre valeur quotidienne recommandée), il n’est pas surprenant que cette céréale promet de la régularité dans la salle de bain – et elle est sans gluten.
Achetez-le : Amazon.com ; Prix : 11,97 $
11. Flocons de maïs au miel Nature’s Path
Visitez la pageCes flocons de maïs sont aromatisés avec du vrai miel.Crédit d’image: Nature’s Path/morefit.eu
Savourez cette céréale sans gluten pour le petit-déjeuner, comme collation de fin de soirée ou écrasez-la et utilisez-la comme enrobage pour les doigts de poulet faits maison.
Achetez-le : Amazon.com ; Prix : 42,72 $ pour 6 boîtes
Une recette de céréales de petit déjeuner sans gluten
Bien que lire la boîte de céréales au petit-déjeuner soit un excellent passe-temps, vous pouvez préparer vos propres céréales de petit-déjeuner sans gluten à la maison.
Cette céréale pour le petit-déjeuner est sans gluten et facile à préparer à la maison.Crédit d’image: Palais sans gluten
- Calories : 351
- Protéines : 5 grammes
Cette recette de céréales sans gluten ne prend que 20 minutes à préparer et donnera 10 portions au total.
De plus, cette recette est chargée de graines de lin, riches en acides gras oméga-3, selon les National Institutes of Health. Les oméga-3 sont excellents pour votre santé cardiaque et sont associés à un risque moindre de maladie cardiaque.
Obtenez la recette de céréales à biscuits végétaliens sans gluten et les informations nutritionnelles de Gluten-Free Palate.
Publicité