Bien que Frosted Flakes ne soit pas sans gluten, il existe de nombreuses alternatives saines sans gluten.
Que ce soit le matin, le midi ou le soir, un bol froid de Frosted Flakes est à peu près aussi décontracté qu’un repas peut l’être. Lancez une bonne émission de télévision et vous êtes prêt.
À moins, bien sûr, que vous suiviez un régime sans gluten.
Les céréales pour petit-déjeuner sont un choix pratique, d’autant plus que de nombreuses variétés sont enrichies de vitamines et de minéraux. Mais si vous êtes sensible au gluten ou si vous souffrez de la maladie cœliaque, les flocons glacés ne sont pas la meilleure solution, car ils peuvent contenir du gluten.
Céréales de flocon de maïs sans gluten
- Céréales EnviroKidz Amazon Frosted Flakes de Nature’s Path (4,19 $, Instacart.com)
- Céréales givrées Cheerios (3,64 $, Amazon.com)
- Céréales givrées HighKey Keto Protein (11,79 $, Amazon.com)
- Céréales du matin à l’indigo biologique Kashi (3,28 $, ** ** Amazon.com)
Pourquoi les flocons givrés peuvent contenir du gluten
Contrairement à beaucoup de céréales transformées de votre supermarché, Frosted Flakes ne contient pas trop d’ingrédients. Ils sont principalement faits de maïs moulu, qui est un aliment sans gluten, selon le site Web de Kellogg.
Récapitulatif rapide: Le gluten est un type de protéine que l’on trouve dans le blé, l’orge, le seigle et les dérivés de ces céréales, selon la Fondation pour la maladie cœliaque.
Bien que le maïs soit sans gluten, la céréale populaire contient également une saveur de malt, qui n’est pas sûre à manger avec un régime sans gluten. Le malt est un édulcorant à base d’orge, l’un des trois principaux grains à base de gluten.
Certaines céréales peuvent contenir du malt à base de maïs, qui est sans gluten, selon la diététiste Shena Jaramillo, RD. Mais sauf indication explicite, vous pouvez supposer que le malt est à base d’orge et est préoccupant.
Les flocons glacés ne répertorient pas l’orge dans la liste des ingrédients ni le gluten dans la liste des allergènes, mais la boîte ne comporte pas non plus d’étiquette sans gluten.
Ce label est réglementé par la Food & Drug Administration (FDA) des États-Unis et garantit que l’aliment contient moins de 20 parties par million (ppm) de gluten, une valeur généralement sans danger.
Avant d’acheter des aliments transformés, y compris des céréales, vous voudrez rechercher cette étiquette.
Vous voudrez également garder un œil sur un sceau certifié sans gluten. Cette marque est réglementée par une organisation tierce de confiance appelée Gluten-Free Certification Organization (GFCO). Le GFCO établit des normes plus strictes et vérifie indépendamment que les aliments contiennent moins de 10 ppm de gluten.
Bottom line: Si vous suivez un régime GF, sautez les flocons givrés.
Alternatives aux flocons glacés sans gluten
Bien que vous souhaitiez peut-être sauter les flocons givrés, il existe de nombreuses céréales sans gluten qui ont un goût, une texture et une forme similaires dans un bol et une cuillère.
1. Céréales EnviroKidz Amazon Frosted Flakes de Nature’s Path
Que vous soyez enfant ou adulte, vous adorerez cette céréale floconneuse.
Les céréales EnviroKidz de Nature’s Path ont une saveur de flocons givrés qui est certifiée sans gluten par le GFCO. Avec seulement trois ingrédients simples, vous n’aurez aucune hésitation à ajouter cette option à votre panier.
Achetez-le: Instacart.com; Prix: 4,19 USD
2. Céréales givrées Cheerios
Vous pouvez compter sur Cheerios pour fournir des gains entiers à chaque bouchée.
Bien qu’ils ne soient pas sous forme de flocons, les Cheerios sont un petit-déjeuner classique et ils sont givrés et sans gluten.
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3. Céréales givrées HighKey Keto Protein
Cette alternative à faible teneur en glucides aux Frosted Flakes contient moins d’un gramme de sucre par portion.
Les céréales pour petit-déjeuner givrées de HighKey sont riches en protéines et vous garantissent une sensation de satiété tout au long de la matinée. De plus, cette saveur givrée sans gluten constitue une excellente alternative aux flocons glacés de Kellogg.
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4. Céréales du matin indigo biologique Kashi
Avec un soupçon de myrtille, vous adorerez les céréales pour petit-déjeuner Indigo Morning de Kashi.
Bien que ces céréales Kashi sans gluten ne soient pas givrées, elles ont la même forme et la même texture de flocons de maïs que vous aimez chez Frosted Flakes.
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