Les meilleurs repas végétariens à chaleur et à manger vous donneront des nutriments sans sacrifier la saveur. Crédit d’image: MoreFit.eu/creative
Dans cet article
- Comment nous avons choisi
- Terre douce
- Les pâtes bolognaises de Trader Joe
- Cuisine de vie
- Chef tatoué
- Trader Joe’s Tofu se brouillant
- Amy’s
- Veestro
- Ce qu’il faut chercher
- À quoi faire attention
- Autres conseils
Même les diététistes appellent de temps en temps des renforts pour dîner sur la table.
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Lorsque la vie est occupée, « je compte souvent sur des repas de chaleur et de manger pour une subsistance pratique et nourrissante », explique Molly Bremer, RD, diététiste avec une santé du corps mental à Washington DC et au nord de la Virginie.
Mais au lieu de préchauffer le four pour croustiser une pizza au pepperoni gelée chargée de sodium, Bremer se transforme souvent vers un repas à base de protéines. Selon les experts, il y a beaucoup d’entrées congelées que vous pouvez acheter qui offrent les nutriments dont votre corps a besoin.
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« Lors de la recherche des meilleurs repas végétariens de chaleur et de manger, je garde à l’esprit trois choses: goût, calories et équilibre nutritionnel », explique Bremer. « Bien qu’il soit toujours génial d’avoir des options rapides et faciles, la satisfaction à l’égard du repas lui-même est vitale pour avoir une relation positive avec la nourriture, et je crois vraiment que nous devrions apprécier ce que nous mangeons! »
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Si vous êtes d’accord, continuez à faire défiler sept plats végétaux à la chaleur et aux mangeurs, vous pouvez être fier de vous promener.
Nos choix
- Meilleur dans l’ensemble: Sweet Earth Cacio E Pepe Bowl (4,99 $, cible)
- Meilleur végétalien: Trader Joe’s Vegan Pasta Bolognese (3,49 $, Select Trader Joe’s Stores)
- Meilleur aliment réconfortant: Life Cuisine Vermont White Cheddar Broccoli Bowl (4,39 $, cible)
- Meilleur gluten: Bowl de chef tatoué Enchilada (4,99 $, cible)
- Meilleur petit-déjeuner: Trader Joe’s Tofu Scramble with Soy Chorizo (3,99 $, Trader Joe’s)
- meilleur juste-like-homemade: lasagne végétale d’Amy (5,29 $, cible)
- Meilleur de la livraison de repas: ragoût de pois chiches Golden Veestro (14,25 $, Veestro)
Comment nous avons choisi
Nous avons tapé cinq diététistes enregistrés de partout au pays pour nous aider à trouver les meilleurs repas végétariens de chaleur et de manger. Ces options correspondent toutes à leurs critères nutritionnels et sont largement disponibles dans les supermarchés ou via un service de livraison de repas.
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Tous les aliments de notre liste ont des nutriments importants comme:
- Protéine maigre
- Grains entiers ou féculents
- Légumes non féculents
- Graisse saine
La quantité de calories et de macronutriments dont vous avez besoin diffère d’une personne à l’autre. En se concentrant sur les protéines, nos diététistes ont recommandé des choix avec au moins 15 grammes par portion. Ceci est l’équivalent de la quantité de protéines que vous marqueriez à partir d’environ deux œufs et demi ou 1 tasse de haricots.
Mais il est important de se rappeler que manger sainement n’est pas un seul nutriment.
« Plus que les macronutriments, j’aime me concentrer sur les ingrédients. La chose la plus difficile avec les repas de chaleur et de mange diététiste et fondateur de Delish Knowledge.
« Cela ne veut pas dire que Y0U ne peut pas profiter de produits de graisses ou de sodium élevés à l’occasion de temps en temps, mais c’est important si vous mangez souvent des aliments emballés. »
Pointe
Nous savons que tout le monde ne veut pas acheter des aliments frais ou surgelés en ligne. Vous pouvez également trouver tous ces produits dans diverses épiceries à l’échelle nationale.
1. Meilleur dans l’ensemble: Sweet Earth Cacio E Pepe Bowl
Visitez Pagehttps: //www.target.com Ce repas congelé végétarien sert tous les nutriments dont vous avez besoin pour une assiette bien équilibrée. Crédit d’image: Sweet Earth
par repas: 420 calories, 16 grammes de protéines, 19 grammes de graisse (4 grammes de graisses saturées), 490 milligrammes de sodium, 46 grammes de glucides (7 grammes de fibre, 5 grammes de sucre, 0 grammes de sucre ajouté).
Ce délicieux repas végétarien à chaleur et à manger est fortement recommandé par Elizabeth Shaw, RDN, CPT, une diététiste enregistrée basée à San Diego et auteur de The Air Fryer Cookbook for Dummies .
Le repas est un mélange végétalien et sans gluten de pâtes de pois chiches, de pois, de brocoli, de « parmesan » à base de plantes et de poivre noir. Assez faible en sodium et riche en fibres, cette entrée d’inspiration italienne est un gagnant nutritionnel. Il offre même 25% de votre valeur quotidienne (DV) de fer – un minéral qui est notoirement difficile pour les mangeurs à base de plantes.
« J’aime cette marque car elle a un très bon profil nutritionnel et, surtout, il a un goût incroyable! J’adore qu’il soit sans produits laitiers parce que mon fils qui a des allergies aux produits laitiers peut en profiter », dit Shaw.
l’acheter: cible.com; Prix: 4,99 $
2. Meilleur végétalien: les pâtes végétaliennes de Trader Joe
Visitez pagehttps: //www.traderjoes.com Ce bolognais sans viande est un délicieux crédit de diimage: Trader Joe’s
par repas: 430 calories, 30 grammes de protéines, 10 grammes de graisse (1,5 gramme de graisses saturées), 690 milligrammes de sodium, 55 grammes de glucides (13 grammes de fibre, 10 grammes de sucre, 0 grammes de sucre ajouté).
Vous Presque vous sentez que vous creusez dans un souper de dimanche à la maison charnu après avoir réchauffé ce bol de pâtes à base de lentille. Même s’il est entièrement végétalien, ce choix a la protéine la plus élevée du groupe à 30 grammes. La sauce tomate est complétée par des frappes de protéines de blé de boeuf hachées, de l’ail, du basilic à l’oignon, des carottes, des champignons et des herbes fraîches. Le résultat est un repas d’inspiration italienne plein de saveur et de fibre.
« Je ne me considère pas végétalien, mais j’apprécie ce repas – et la sauce bolognaise végétalienne de Trader Joe du pot », explique Bremer. « Je vais associer cela à une baguette tranchée au milieu et sur le beurre et l’ail! »
achetez-le: Trader Joe’s Stores ; Prix: 3,49 $
3. Meilleur aliment réconfortant: Bol Broccoli Broccoli de la cuisine de la vie Vermont Vermont White
Visitez Pagehttps: //www.target.com Ce macaroniteur à chaleur et à fromage est un régal nutritif que vos papilles aiment.
par repas: 420 calories, 20 grammes de protéines, 15 grammes de graisse (9 grammes de graisses saturées), 790 milligrammes de sodium, 49 grammes de glucides (3 grammes de fibres, 6 grammes de sucre, 0 grammes de sucre ajouté). >
Pensez à ce repas, gracieuseté de la compagnie rebaptisée dont vous vous souvenez peut-être comme « Lean Cuisine », comme la version adulte du Mac and Cheese Blue Box classique que vous aimiez quand vous étiez enfant.
« Le bol Broccoli Broccoli du Vermont White de la cuisine est le mac et le fromage avec une nutrition amplifiée. Ce plat crémeux vous donne 20 grammes de protéines ainsi que 30% du DV du calcium, 25% de vitamine A et 20% de vitamine C », explique Lauren Harris-Pincus, RDN, fondatrice de Nutrition Starringyou et auteur de The Protein Packed Breakfast Club .
l’acheter: cible.com ; Prix: 4,39 $
4. Meilleur sans gluten: Bowl du chef tatoué Enchilada
Visitez pagehttps: //www.target.com Ce repas à chaleur et à manger prouve que les repas glacés n’ont pas à être fade ou ennuyeux.Image Crédit: chef tatoué
par repas: 290 calories, 15 grammes de protéines, 14 grammes de graisse (7 grammes de graisses saturées), 800 milligrammes de sodium, 30 grammes de glucides (9 grammes de fibres, 5 grammes de sucre, 0 grammes de sucre ajouté).
Pour un repas peu calorié, sans gluten et d’inspiration mexicaine, optez pour celui-ci du chef tatoué, qui est fortement recommandé. « On m’a envoyé des échantillons des bols Enchilada et je les aimais tellement, je suis sorti et j’ai acheté plus pour moi », explique Shaw. Au-delà de la saveur du restaurant-coffat, le bol est super nutritif. « Il a 17 grammes de protéines, 9 grammes de fibres et sans sucre ajouté. »
Ce repas laisse beaucoup de place pour ajouter des côtés à faible teneur en sodium comme des crudités avec de la salsa et du guac. En plus de beaucoup d’épices, de poivrons et de piments piquants, il comprend 1 tasse complète de légumes. Le chou-fleur et les tomates rivés mènent la gamme, et les haricots noirs, la salsa, le maïs, les tortillas de maïs, la coriandre, l’ail, l’huile d’olive et d’autres assaisonnements complètent le mélange.
l’acheter: cible.com; Prix: 4,99 $
5. Meilleur petit-déjeuner: Trader Joe’s Tofu Scramble
Visitez pagehttps: //www.traderjoes.com, les petits-petits-petits-enfants sont plus simples avec ce tofu se précipiter de Trader Joe’s.image Credit: Trader Joe’s
par repas: 370 calories, 25 grammes de protéines, 21 grammes de graisse (7 grammes de graisses saturées), 980 milligrammes de sodium, 26 grammes de glucides (5 grammes de fibres, 5 grammes de sucre, 0 grammes de sucre ajouté). >
Si un petit-déjeuner chaud semble beaucoup plus tentant qu’un bol de céréales ou une barre granola (encore), mais vous n’avez tout simplement pas toujours le temps, micro-ondes ce choix de Harris-Pincus. Il présente du tofu brouillé, un substitut d’œufs végétaliens commun, des protéines de soja épicées au paprika « chorizo », plus un peu d’épinards, des poivrons, du « cheddar fromage » végétalien et des épices.
« Une portion vous donne 25 grammes de protéines à base de plantes, beaucoup de légumes et 5 grammes de fibres », explique Harris-Pincus. Et vous pouvez en profiter pour n’importe quel repas tel quel. J’en ajoute souvent à une tortilla haute fibre avec des haricots supplémentaires, de l’avocat et de la coriandre pour un repas savoureux riche en nutriments. »
Notez simplement qu’il s’agit de la sélection le plus haut de sodium de notre liste, alors assurez-vous de l’associer à beaucoup d’eau et visez un menu à faible sodium le reste de la journée. La plupart des adultes ne devraient pas accueillir plus de 2 300 milligrammes de sodium par jour, avec une limite idéale de moins de 1 500 milligrammes, selon l’American Heart Association (AHA).
achetez-le: les magasins de Trader Joe; Prix: 3,99 $ pour 10 onces
6. Meilleur juste-like-homemade: les lasagnes végétales d’Amy
Visitez Pagehttps: //www.target.com vous obtiendrez une bonne dose de fibres héritières de ce repas de chaleur et d’attrait
par repas: 370 calories, 17 grammes de protéines, 14 grammes de graisse (6 grammes de graisses saturées), 670 milligrammes de sodium, 45 grammes de glucides (4 grammes de fibre, 8 grammes de sucre, 0 grammes de sucre ajouté).
Si vous êtes un fan de lasagnes maison, cette version en boîte d’Amy vous donnera à la fois le confort et la nutrition dont vous avez besoin à la fin de la journée. « Amy’s a une grande ligne de repas de chaleur et de manger rempli de ce que je recherche généralement: une généreuse quantité de protéines et de fibres pour aider à la satiété », explique Caspero.
Harris-Pincus aime aussi particulièrement cette casserole de nourriture réconfortante. « La lasagne végétarienne d’Amy est un savoureux repas rempli de courgettes, d’épinards, d’oignons et de carottes ainsi que 16 grammes de protéines », dit-elle. « Avec seulement 370 calories, vous avez également une excellente source de calcium de la ricotta, de la mozzarella et des fromages parmesan, plus du potassium des épinards. »
Celui-ci peut également être servi aux côtés d’autres aliments pour plus de puissance nutritive. « Pour encore plus de protéines, servez-le avec une salade latérale garnie de haricots », suggère Harris-Pincus. (Nous recommandons cette salade de tomates et de haricots blancs avec des herbes!)
l’acheter: cible.com ; Prix: 5,29 $
7. Meilleure livraison de repas: Veestro Golden Pickpea Stewpea
Visitez pagehttps: //www.veestro.com pour ceux qui ont des horaires chargés, des services de livraison de repas comme Veestro offrent de délicieuses options.
par repas: 370 calories, 16 grammes de protéines, 5 grammes de graisse (0 grammes de graisses saturées), 330 milligrammes de sodium, 66 grammes de glucides (14 grammes de fibres, 10 grammes de sucre).
Si votre horaire n’autorise pas le temps de magasiner, tournez-vous vers un service de livraison de repas comme Vegan Veestro. Vous pouvez trier les options de l’entrée actuelles par des favoris de saison haute protéine, faible en calories, sans gluten, et plus encore. Sélectionnez 10 à 30 repas pour avoir livré à votre porte à la fois; Plus vous commandez, moins chaque repas coûtera.
Le ragoût de pois chiches doré est l’un des meilleurs repas végétariens à chaleur et manger végétariens riches en protéines pour tous les styles de régime; Il est sans soja, sans produits laitiers, sans noix, sans gluten, casher et végétalien. Mais cela ne signifie certainement pas que cette recette d’inspiration indienne manque de saveur.
Même si c’est le produit le plus bas de sodium de cette liste, le quinoa, le ragoût de tomate et de pois chiche sont bien épicés avec du gingembre, de la poudre de curry, du curcuma, des poivrons jalapeño, de la poudre de chili, des graines de moutarde et du jus de citron. (Quelques de ces ingrédients offrent également des avantages anti-inflammatoires!)
achetez-le: veestro.com; Prix: 14,25 $ pour 12 onces (pour une remise, abonnez-vous à un service de repas)
Que rechercher dans les meilleurs repas végétariens à la chaleur et aux mangeurs
Si vous souhaitez remplir votre congélateur avec des options en dehors de celles présentées ci-dessus, nos diététistes ont des conseils pour savoir quoi rechercher – et quoi limiter – pour vous assurer que vous alimentez judicieusement.
Recherchez des repas de chaleur et de manger qui ont 15 grammes de protéines ou plus, et considérez les suggestions ci-dessous.
Calories
Il est important d’obtenir suffisamment de calories de vos repas, car vous avez besoin de ces calories pour l’énergie. Environ 600 calories environ devraient être un bon point idéal, selon la taille de votre corps, les niveaux d’activité, les objectifs et la quantité de repas et de collations que vous mangez en une journée.
Macronutriments
Comme nous l’avons mentionné plus tôt, vous voudrez un mélange de graisses, de protéines et de glucides pour une satisfaction maximale et un repas global équilibré nutritionnellement. « Les repas équilibrés aident à empêcher la glycémie d’augmenter et de descendre rapidement, ce qui maintient finalement notre énergie et notre humeur », explique Bremer.
Fibre
La fibre est un nutriment important pour des choses comme notre cœur et notre santé intestinale, et la plupart d’entre nous n’en ont pas assez, selon la Mayo Clinic.
Shaw suggère que lors du choix des repas végétariens de chaleur et de manger, recherchez des options qui ont 5 grammes de fibres ou plus. Idéalement, vous devriez manger entre 25 et 38 grammes de fibres par jour, selon la Mayo Clinic.
À quoi faire attention
Comme pour la plupart des aliments préparés, il y a quelques choses que vous voudrez rechercher si vous essayez de choisir le repas de chaleur et de manger le plus sain.
Gras saturé
Bien que les graisses soient un macronutriment important, il est important de limiter la quantité de graisses saturées dans votre alimentation. « Ces graisses sont considérées comme malsaines lorsque vous les mangez souvent ou en quantités élevées », explique Roxana Ehsani, RD, porte-parole de diététiste et nationale de l’Académie de nutrition et de diététique.
L’AHA recommande de manger plus de 13 grammes de graisses saturées par jour, alors ajustez le reste du plan de repas de votre journée en conséquence si votre repas végétarien contient plus de 5 grammes.
Sodium
Les aliments emballés sont notoirement connus pour être riches en sodium, il est donc important de lire vos étiquettes de nourriture lorsque vous achetez des repas surgelés.
Visez pour la chaleur et manger des repas qui tombent en dessous de 800 milligrammes par entrée, dit Harris-Pincus. C’est environ un tiers du montant quotidien recommandé suggéré par l’AHA.
Autres conseils
N’ayez pas peur d’ajouter à votre repas végétarien à la chaleur et à manger avec un plat d’accompagnement ou une garniture pour couvrir vos bases de nutrition. « Il est souvent difficile de trouver des options de repas végétariens avec suffisamment de protéines, en particulier parce que les repas surgelés sont contrôlés en portion », explique Harris-Pincus. « Parfois, il est nécessaire d’équilibrer le repas. »
Donc, si vous vous trouvez encore faim après avoir rejeté votre repas végétarien de chaleur et de manger, pensez à un autre aliment riche en protéines. « Soyez créatif avec des côtés comme la salade de haricots, les pois chiches rôtis, le soja ou les haricots larges, ou servir un dessert qui inclut le yaourt grec », explique Harris-Pincus.
Les aliments riches en fibres peuvent également vous aider à vous sentir plus plein et à ajouter de la nutrition à votre repas. « Pour augmenter la fibre et le volume du repas, chauffer une portion ou deux de légumes congelés ou ajouter une salade ou une tasse de soupe sur le côté », ajoute Ehsani.
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