5 façons d’utiliser la poudre de protéines qui vont au-delà des smoothies

Emballez plus de protéines dans vos repas avec ces recettes qui vont au-delà des smoothies. Crédit d’image: Getty Images / Uwe Krejci et MoreFit Creative

Le smoothie en protéines post-entraînement est si omniprésent que de nombreux gymnases ont des barres de smoothie intégrées (et vous pourriez avoir un mélangeur à la maison juste pour l’occasion). Et pour une bonne raison: la protéine est une partie essentielle d’une alimentation bien équilibrée, et les smoothies peuvent être un carburant rapide et rapide, qu’ils font partie d’un régime de fitness ou non.

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Mais que se passe-t-il si vous vous ennuyez de la routine habituelle – ou si vous voulez quelque chose de plus substantiel? La poudre de protéines peut être utilisée comme base pour des tonnes de recettes créatives, il vous suffit de commencer par la bonne.

Pour une option à base de plantes qui est sans cesse polyvalente, essayez Huel® Complete Protein, une poudre de protéines végétaliennes disponible au Vitamin Shoppe® fabriqué à partir d’ingrédients de haute qualité d’origine durable comme le chanvre, le fava et les protéines de pois. Bien que vous puissiez bien sûr le mélanger dans votre smoothie incontournable, il peut également être ajouté dans des collations et des repas à gogo.

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La poudre est naturellement sans gluten, possède 20 grammes de protéines par portion et contient 9 grammes d’acides aminés essentiels (plus, c’est une source de fibre avec un sucre nul). Que vous recherchiez des petits déjeuners, des collations ou des desserts pleins de protéines, Huel le rend facile sans opter pour le même vieux smoothie.

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Intrigué? Faites défiler pour voir les cinq façons d’utiliser la poudre de protéine complète Huel® et commencer à préparer maintenant.

1. Protéines de la nuit d’avoine

Crédit d’image: Rimma_Bondarenko / Istock / GettyImages

Pour commencer, boostez votre petit-déjeuner avec peu d’agitation avec de l’avoine d’une nuit. Pour une touche, mélangez une cuillère de saveur de caramel à la vanille de la protéine complète de Huel® pour une saveur plus complexe.

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ingrédients

• 1/4 tasse d’avoine rapide
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 1 Scoop Huel® Protéine complète
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 tasse de lait d’amande
• Une touche d’eau (si nécessaire)
• 1/4 tasse de chocolat noir

instructions

1. Pour faire la nuit d’avoine, mélangez l’avoine avec des graines de chia, de la poudre de protéines, de la cannelle et du lait d’amande dans un pot. Ajouter de l’eau à mince si nécessaire.
2. Transférer le mélange au réfrigérateur et laisser reposer pendant la nuit ou pendant au moins 3 heures.

2. Pancakes de protéines

Crédit d’image: Angelika Heine / Istock / Gettyimages

Prenez des repas après-midi au niveau suivant – et plus savoureux – avec des crêpes pleines de protéines. Lance dans une boule de pudding à la banane ou un shortcake aux fraises qui aura un goût si bon surmonté de fruits riches en antioxydants comme des bleuets.

ingrédients

• 3/4 tasse de sarrasin ou de farine d’avoine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 Scoop Huel® Protéine complète
• Une pincée de sel
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 tasse à 1 tasse et 3 cuillères à soupe de lait d’amande
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café d’huile de noix de coco

instructions

1. Pour faire les crêpes protéiques, mélanger la farine de sarrasin, la poudre de protéines, la poudre à pâte, le sel et la cannelle dans un bol à mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
2. Ajouter l’extrait de vanille, le jus de citron et le lait d’amande et mélangez doucement tous jusqu’à ce qu’il soit épais et tous combinés.
3. Chauffer l’huile de noix de coco dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Scoop 2 cuillères à soupe de la pâte sur la casserole. Répétez pour la deuxième crêpe.
4. Laisser cuire jusqu’à ce que les bulles apparaissent partout dans chaque crêpe et que les bords commencent à avoir l’air sec et cuits, cela devrait prendre 3-4 minutes. Retourner et cuire 1-2 minutes de plus.
5. Répétez jusqu’à ce que vous ayez utilisé toute la pâte, vous devriez obtenir environ 12 crêpes.
6. Faites une pile, arrosez du sirop d’érable et terminez avec des baies fraîches et des graines de chanvre.

3. Boules de bonheur au chocolat

Crédit d’image: ARX0NT / ISTOCK / GetTyImages

Préparez par lots ces boules de bonheur au chocolat pour un coup de pouce facile en protéines. Avec Chocolate Fudge Brownie comme principal ingrédient de saveur, cette collation met en évidence des nutriments supplémentaires des amandes crues et des édulcorants naturels, y compris les dates de medjool.

ingrédients

• 1/2 tasse d’avoine roulée
• 3/4 tasse d’amandes crues
• 1/3 tasse de dates medjool
• 2 Scoops Huel® Protéine complète
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 cuillère à café de poudre de cacao
• Une pincée de sel

instructions

1. Ajouter l’avoine roulée dans un robot culinaire et mélanger dans une farine.
2. Placez tous les ingrédients restants dans le robot culinaire et mélangez jusqu’à ce qu’une pâte collant se forme qui tient ensemble lorsque vous appuyez entre vos doigts. Ajoutez une cuillère à soupe plus de lait d’amande si nécessaire.
3. Rouler dans des boules de la taille d’une cuillère à soupe et couvrir d’amandes hachées ou de noix de coco râpée si vous le souhaitez.

4. Pâte à biscuits en protéines

Crédit d’image: premyuda yospim / istock / gettyimages

Le dessert obtient une perfusion de protéines avec cette pâte à biscuits à base de pois chiches. Ajouter le beurre de noix et les protéines et le pouls complètes de Huel® dans un robot culinaire dans un cliché (et stockez tout supplément dans votre congélateur pour grignoter plus tard).

ingrédients

• 1 peut pois chiches
• 1/2 tasse de lait d’amande
• 3 cuillères à soupe de beurre d’arachide ou d’amande
• 1 à 2 scoops Huel® Protéine complète
• 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
• 1/4 tasse de chocolat noir

instructions

1. Lavez et vidangez les pois chiches.
2. Transférer dans un robot culinaire et mélanger avec du lait d’amande, du beurre de noix, des protéines complètes Huel®, du sirop d’érable et une pincée de sel en option.
3. Ajoutez plus de lait d’amande si la pâte est trop sèche.
4. Hacher du chocolat noir en petits morceaux.
5. Transférer la pâte dans un grand bol et ajouter du chocolat noir. Mélanger jusqu’à ce que tout soit combiné.
6. Sers immédiatement.

5. Gâteau de lave à protéines végétaliennes

Crédit d’image: Hiroyuki Nakai / Moment / GetTyImages

Le célèbre gâteau de lave vient de recevoir un végétalien – et rempli de protéines – avec seulement cinq minutes de préparation. Le chocolat Fudge Brownie est la poudre de protéines étoiles de ce lot, mais le pudding à la banane est également une option savoureuse. Il suffit de mélanger les ingrédients et de faire sauter le four pour une bonté chocolatée.

ingrédients

• 1 tasse de farine d’avoine
• 1/2 tasse de farine d’amande
• 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 c. À thé de bicarbonate de soude
• Une pincée de sel (facultatif)
• 1 banane mûre
• 2/3 tasse de lait d’amande
• 2/3 tasse de sirop d’érable
• 1 à 2 scoops Huel® Protéine complète
• 1 cuillère à café d’huile de noix de coco
• 3/8 tasse de chocolat noir

instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés.
2. Mélanger la farine d’avoine, la farine d’amande, la poudre de cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et (facultatif) une pincée de sel, dans un grand bol.
3. Écraser la banane avec une fourchette et ajouter du lait d’amande et du sirop d’érable. Ajouter le mélange aux ingrédients secs.
4. Ajouter 1 scoop de protéine complète Huel® et mélanger jusqu’à ce que tout soit combiné.
5. Graisser un bol à l’épreuve du four avec de l’huile de noix de coco et verser la pâte dans le bol.
6. Placer le chocolat noir au centre et couvrir le dessus avec la pâte.
7. Cuire au four pendant 18-20 minutes. Laissez-le refroidir pendant environ 10 minutes. Couvrir d’une plaque inversée et retourner. Utilisez un gant de four car le bol est chaud. Le gâteau doit se libérer facilement.

Crédit d’image: protéine complète Huel®

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