Certaines boissons «saines» peuvent ne pas faire de faveur à votre tour de taille. Crédit d’image: Rawpixel / iStock / GettyImages
Si vous essayez de perdre quelques kilos, vous vous concentrez probablement sur une alimentation saine. Mais il est facile d’oublier que tout ce que vous ingérez – y compris les boissons – peut soit aider, soit entraver vos efforts pour réduire le nombre sur la balance.
Ici, DJ Blatner, RDN, et auteur de The Superfood Swap: The 4-Week Plan to Eat What You Crave Without the CRAP , discute des cinq erreurs de boisson les plus courantes qui peuvent perturber votre objectifs de perte de poids.
Erreur 1: Boire du soda light
Ce n’est pas parce qu’une boisson est sans calories qu’elle est saine.
«Bien qu’il n’y ait pas de calories dans les sodas diététiques, les recherches suggèrent que le boire est associé à un poids corporel plus élevé», dit Blatner.
En effet, un article de juillet 2013 dans Trends in Endocrinology and Metabolism a révélé que les personnes qui buvaient régulièrement des boissons sucrées artificiellement peuvent avoir un risque accru de prise de poids, de syndrome métabolique, de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires.
De plus, les auteurs émettent l’hypothèse que les boissons diététiques interfèrent avec l’homéostasie du glucose et de l’énergie et, par conséquent, perturbent les fonctions métaboliques saines.
Réparez-le : abandonnez le soda light et buvez de l’eau. Si vous manquez vraiment la carbonatation, remplacez par H2O un verre d’eau pétillante non sucrée, dit Blatner.
Envie de caféine? «Essayez du thé chaud ou glacé non sucré pour un petit coup de pouce», suggère Blatner.
Erreur 2: extraire du jus tous les jours
Bien que le jus puisse donner à votre corps une bouffée de nutriments, il peut entraver la perte de poids si vous le remplacez par l’un de vos repas, dit Blatner. C’est parce que l’extraction du jus décape les parties fibreuses des fruits.
N’oubliez pas que les fibres vous aident à rester rassasié et à réguler la glycémie, donc sans elles, votre estomac ne sera pas satisfait. De même, une tasse de jus manque également de protéines rassasiantes.
Sans oublier que le jus est bourré de sucre, surtout si vous remplissez le presse-agrumes avec plusieurs fruits simultanément.
«Même si les fruits sont extrêmement bons pour vous, ils contiennent plus de calories [et de sucre] que les jus végétariens», dit Blatner.
Et sans fibres pour ralentir l’absorption du sucre, votre glycémie augmentera et diminuera, ce qui augmentera les envies de sucreries.
Réparez-le : buvez votre jus dans le cadre d’un repas équilibré, pas seul, et limitez le nombre de fruits à une tasse ou à un morceau, suggère Blatner.
Pensez également à remplacer le verre de jus par le fruit entier, afin de profiter des bienfaits des fibres pour la santé.
Erreur 3: ne pas rester hydraté
Boire trop peu de H2O peut entraver vos efforts de perte de poids.
«L’eau aide chaque partie de votre corps à mieux fonctionner, y compris votre métabolisme», dit Blatner. De plus, «ne pas rester hydraté peut vous rendre trop fatigué pour faire de l’exercice (augmentant votre risque de blessure et de douleur), et cela peut vous amener à croire que vous avez faim alors qu’en fait vous avez juste soif», ajoute-t-elle.
Résoudre le problème : ayez toujours une bouteille d’eau à proximité pour vous rappeler de boire davantage.
«Pour les personnes axées sur les objectifs, gardez un compte quotidien de la quantité d’eau que vous buvez (vous pouvez même télécharger une application pour vous aider à garder une trace)», explique Blatner.
Et si c’est le manque de goût de l’eau qui vous décourage, Blatner suggère de jeter des fruits dans votre verre pour une touche de douceur et de saveur naturelles. Ou vous pouvez ajouter des épices comme le poivre de Cayenne, qui se marie parfaitement avec de l’eau citronnée.
Besoin d’un moyen de suivre facilement votre consommation quotidienne d’eau? Téléchargez l’application MyPlate pour faire le travail, afin que vous puissiez rester concentré et atteindre vos objectifs!
Erreur 4: ajouter des édulcorants au café
Cette cuillerée de sucre avec votre tasse de café du matin s’additionne à la fin de la semaine.
«Les édulcorants sont des calories vides qui peuvent entraîner une prise de poids, car ils ne fournissent pas de plénitude ou de nutriments pour aider votre corps à savoir quand il est temps d’arrêter de manger», explique Blatner.
Et c’est le même problème même avec les choses plus naturelles comme le sucre brut biologique, le sucre de coco, le miel ou le sirop d’érable, ajoute-t-elle.
Mais les édulcorants artificiels à zéro calorie peuvent ne pas être la réponse non plus. En fait, les substituts du sucre pourraient saboter votre parcours de perte de poids.
Voici pourquoi: les édulcorants non nutritifs sont beaucoup plus sucrés que le sucre et, avec le temps, ils peuvent altérer vos papilles gustatives, rendant d’autres aliments (comme les fruits) moins sucrés, selon Harvard Health Publishing. En d’autres termes, la consommation fréquente d’édulcorants artificiels peut rendre les aliments nutritifs moins agréables et augmenter vos envies de plats sucrés.
Réparez-le: pour réduire le goût amer du café, essayez d’ajouter de la cannelle, des épices pour tarte à la citrouille, de la vanille ou du cacao en poudre non sucré, achetez un rôti plus léger ou servez avec un peu de matière grasse comme 2% de lait , du lait entier ou du lait de coco non sucré, recommande Blatner.
Faites juste attention à ne pas acheter un lait végétal rempli de sucre. De nombreux laits végétaux à base de noix de coco, d’amande ou d’avoine sont sucrés et contiennent des calories sournoises, dit Blatner.
Erreur n ° 5: boire trop d’alcool
En matière de perte de poids, l’alcool n’est pas votre allié.
D’une part, « les calories s’additionnent, en particulier dans les cocktails et les mixers », explique Blatner. Pour aggraver les choses, l’alcool «réduit les inhibitions, ce qui peut vous amener à trop manger ou à prendre des décisions alimentaires moins saines», ajoute-t-elle.
Résoudre le problème : sélectionnez des esprits plus intelligents.
« Choisissez des boissons alcoolisées qui ne contiennent pas de calories supplémentaires provenant des compléments ou des mélangeurs » comme une flûte de prosecco, cinq onces de vin ou des liqueurs à faible teneur en calories, dit Blatner. Et si vous avez soif d’un cocktail, mélangez avec des mélangeurs plus sains comme de l’eau gazeuse, des agrumes, du thé d’hibiscus non sucré ou du kombucha, dit-elle.
Et, surtout, buvez avec modération – pas seulement pour votre poids, mais pour votre santé et votre bien-être en général, dit Blatner.
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