Lorsque vous en avez assez des flocons d’avoine, les patates douces constituent une base riche en fibres pour votre petit-déjeuner.
De temps en temps, un artiste doit changer de médium. Après tout, où est le plaisir de reproduire encore et encore la même chose quand on peut peindre sur toile un jour, sculpter avec de l’argile le lendemain et esquisser sur papier le troisième?
Que vous soyez artiste ou non, votre petit-déjeuner n’échappe pas à cette règle.
Peu importe à quel point vous aimez les flocons d’avoine, remplacer votre base de bol de petit-déjeuner par de la patate douce peut ajouter de la variété et introduire de nouvelles saveurs à votre matinée.
De plus, les patates douces sont riches en nutriments comme les fibres, la vitamine A, le potassium et le magnésium, selon l’USDA.
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Prêt à profiter de certains de ces délicieux avantages? Essayez ces recettes de petit-déjeuner riches en fibres de patates douces.
1. Bol petit-déjeuner aux patates douces Paleo
Ce bol de patates douces est sans gluten et sans gluten.
- Calories: 410
- Fibre: 9 grammes
Ce bol de petit-déjeuner est rempli de graisses et de protéines saines – et tout ce dont vous avez besoin est de trois ingrédients et de cinq minutes de préparation pour y arriver!
Cette recette est sans gluten et sans gluten, mais à peu près tout le monde appréciera ce plat.
Avec 12 grammes de protéines, ce bol est sûr de vous satisfaire bien au-delà de l’heure du petit-déjeuner. Par rapport aux glucides et aux graisses, les protéines sont le macronutriment le plus rassasiant, selon une étude de juillet 2017 sur les hydrocolloïdes alimentaires, vous voudrez donc les inclure dans votre repas du matin.
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2. Bol petit-déjeuner aux patates douces au cari
Ce bol est idéal si vous préférez les petits déjeuners salés.
- Calories : 870
- Fibre : 19 grammes
Conseil
Pour réduire les calories de cette recette, servez-vous simplement une plus petite portion.
Tous les petits-déjeuners de patates douces de cette liste sont riches en fibres, mais celui-ci prend définitivement le gâteau.
Avec 19 grammes au total, grâce aux légumes et au farro à grains entiers, cette recette salée éliminera une grande partie de votre apport quotidien recommandé en fibres (environ 38 grammes pour les hommes et 25 grammes pour les femmes).
La fibre est un nutriment vital dont votre corps a besoin pour aider à réguler la glycémie et à maintenir une digestion cohérente, selon la clinique Mayo. Une alimentation riche en fibres est également un excellent moyen de réduire le taux de cholestérol et de gérer le poids.
Obtenez la recette du bol petit-déjeuner aux patates douces au cari et les informations nutritionnelles sur Wholefully.
3. Bol à déjeuner protéiné Whole30 de patates douces
Cette recette est riche en vitamine A, un nutriment dont beaucoup d’entre nous ne consomment pas assez.
- Calories: 273
- Fibre: 6 grammes
Avec sa base de purée de patates douces, ce bol est vraiment plus une ardoise vierge pour vos garnitures santé préférées, comme la banane, les baies, les éclats de cacao et le beurre de noix. De plus, vous pouvez mélanger votre poudre protéinée préférée pour une satiété accrue.
Cette recette nécessite une petite patate douce cuite au four, qui éliminera vos besoins quotidiens en vitamine A d’un seul coup, fournissant environ 102% de votre valeur quotidienne, selon l’USDA.
La vitamine A aide à soutenir le système reproducteur, la fonction immunitaire et la vision de votre corps, selon les National Institutes of Health (NIH).
Obtenez la recette du bol petit-déjeuner protéiné Whole30 et les informations nutritionnelles sur Fit Mitten Kitchen.
4. Bol petit-déjeuner aux patates douces avec œufs et légumes verts
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Obtenez beaucoup de vitamine K qui soutient les os avec cette recette.
- Calories: 348
- Fibre: 7 grammes
Imaginez une purée de patates douces crémeuse garnie d’épinards et d’oignons verts sautés, de bacon à la noix de coco et d’œufs pochés – avez-vous l’eau à la bouche? Avec cette recette, vous pouvez faire de cette vision une réalité en 50 minutes ou moins.
Ce petit-déjeuner savoureux est un excellent moyen d’intégrer des légumes verts à votre alimentation tôt dans la journée.
Les épinards sont riches en vitamine K, fournissant environ 121% de votre valeur quotidienne par portion de tasse. Peut-être pas aussi connue que d’autres vitamines et nutriments, la vitamine K joue un rôle important dans le maintien de la solidité et de la santé de vos os, selon le NIH.
Obtenez la recette du bol petit-déjeuner aux patates douces avec des œufs et des légumes verts et des informations nutritionnelles au Bonjon Gourmet.
5. Bol petit-déjeuner aux patates douces
Ce bol simple peut être simplifié en faisant cuire vos patates douces à l’avance.
- Calories: 356
- Fibre: 9 grammes
Ce bol de petit-déjeuner sucré est l’ultime échange de gruau. Avec des taters sucrés comme base, cette recette comprend des ingrédients nutritifs, comme des noix hachées, du beurre d’amande, du miel et des raisins secs.
Ce bol de patates douces est riche en graisses insaturées saines pour le cœur grâce aux ingrédients à base de noix. Selon la clinique Mayo, les noix sont liées à la réduction de votre taux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol), à l’amélioration de la santé de vos artères et à la réduction des niveaux d’inflammation.
Cependant, les noix (en particulier les beurres de noix) sont riches en calories, alors surveillez la taille de vos portions!
Obtenez la recette du bol petit-déjeuner aux patates douces et les informations nutritionnelles sur Healthy Liv.