Une petite pastèque sans pépins sur une plaque.Crédit photo: Aleksandr Zamotkin / iStock / Getty Images
Maintenant, vous n’avez aucune excuse pour ne pas inclure la pastèque dans votre alimentation. Non seulement ils sont sans pépins, mais les mini pastèques sont si petites, mesurant 6 pouces de diamètre et pesant de 3 à 7 livres, vous pouvez facilement en emporter une avec vous pour travailler pour le déjeuner. De plus, ces petites pierres précieuses sont super faibles en calories, très rassasiantes et une bonne source de vitamines.
Bon choix pour les compteurs de calories
Si la faim vous empêche de perdre du poids, vous voudrez peut-être envisager de remplir votre alimentation avec des aliments plus pauvres en énergie, comme les mini pastèques sans pépins. Une portion d’une tasse de mini pastèque, qui pèse 154 grammes, ne contient que 46 calories. Et avec seulement 0,3 calories par gramme, cette pastèque est un aliment très faible en énergie, ce qui signifie qu’elle a très peu de calories par rapport à sa taille de portion. Un régime composé d’aliments plus pauvres en énergie peut vous aider à réduire votre apport calorique et à contrôler votre faim.
Principalement des glucides, mais peu d’impact sur la glycémie
La plupart des calories contenues dans la mini pastèque sans pépins proviennent de sa teneur en glucides. Une portion de 1 tasse contient 12 grammes de glucides, 1 gramme de fibres et 1 gramme de protéines. Si vous suivez un régime à faible indice glycémique, vous évitez peut-être la pastèque car elle a un indice glycémique élevé, ce qui signifie que sa teneur en glucides augmente rapidement la glycémie. Cependant, vous voudrez peut-être reconsidérer, étant donné que la pastèque a une faible charge glycémique, ce qui signifie qu’elle a une quantité relativement faible de glucides par rapport à sa taille de portion, et très peu d’impact sur votre glycémie globale. Selon l’Université de Sydney, la charge glycémique est un meilleur outil à utiliser lorsque vous essayez de gérer votre glycémie.
Vitamine A et vitamine C
Les mini pastèques sans pépins sont une bonne source de vitamine A et de vitamine C.Une portion de 1 tasse correspond à 18% de la valeur quotidienne de vitamine A et à 21% de la valeur quotidienne de vitamine C.La vitamine A est une vitamine liposoluble qui soutient la santé oculaire et immunitaire. La mini pastèque sans pépins est également riche en bêta-carotène et en lycopène, qui sont les sources végétales de vitamine A. Quant à la vitamine C, c’est une vitamine hydrosoluble dont votre corps a besoin pour former la peau et les os et guérir les blessures.
Petite quantité de minéraux
La mini pastèque n’est pas une source importante de minéraux, mais une portion atteint 1 pour cent de la valeur quotidienne pour le calcium et 2 pour cent de la valeur quotidienne pour le fer. Un apport suffisant en calcium dans votre alimentation permet de garantir la santé et la solidité de vos dents et de vos os. Le fer aide à fabriquer l’hémoglobine, et il est responsable du transport de l’oxygène dans tout votre corps.