Manger du yaourt le soirImage Credit:Thodsapol Thongdeekhieo / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Si vous essayez de perdre du poids ou de maintenir un régime alimentaire sain, il peut être difficile de choisir le bon en-cas tard dans la nuit. Après tout, il est si facile de prendre une barre chocolatée ou une boule de glace avant de se coucher. Le yaourt est une alternative tout aussi facile et saine. Cette collation de fin de soirée est un aliment nutritif dont vous n’avez pas à vous plaindre.
Manger avant de se coucher
La recherche scientifique connaît depuis longtemps la relation entre la nutrition, le métabolisme et les heures que nous tenons. Des études publiées respectivement en 2015 et 2017 dans l’International Journal of Obesity et dans la revue Circulation ont montré que les habitudes alimentaires peuvent non seulement affecter votre poids, mais aussi votre tension artérielle, votre glycémie et votre santé cardiaque. Bien qu’il soit préférable d’éviter les collations tardives dans la mesure du possible, le grignotage n’est pas toujours une mauvaise chose. Selon le MIT Medical Community Wellness Center, de petites portions d’en-cas pauvres en graisses et riches en protéines peuvent être consommées tard dans la nuit. En fait, la consommation de petites portions d’environ 150 calories peut même améliorer la synthèse musculaire et la santé cardiométabolique.
Manger du yaourt le soir
Manger du yaourt avant de se coucher est un bon choix si vous avez besoin d’une collation tard dans la nuit. Les aliments riches en protéines, comme les noix et le yaourt, peuvent vous aider à vous sentir rassasié et à réduire votre envie de manger une barre chocolatée ou une part de pizza. Le yaourt présente également l’avantage d’être riche en calcium, ce qui est non seulement bon pour les os, mais aussi capable d’améliorer la qualité du sommeil.
Il est important de se rappeler que tous les yaourts ne se valent pas. Certains yogourts, comme les yogourts aromatisés contenant des sucres ajoutés, ne sont pas des options idéales à consommer avant le coucher. Optez plutôt pour des yaourts nature et sains, comme le yaourt grec. Une portion standard de 150 grammes de yaourt grec contient 130 calories.
Lorsque vous mangez du yaourt le soir, vous n’êtes pas obligé de le manger nature. Achetez un yaourt nature et ajoutez-y ce que vous voulez tout en évitant les additifs et les sucres supplémentaires. Pour un yaourt sucré, ajoutez des fruits comme des framboises ou des fraises. Pour un yaourt salé, essayez des concombres râpés et du citron pour imiter une saveur similaire à celle du tzatziki ou de la raïta. Si vous suivez un régime pauvre en glucides, vous pouvez même ajouter des noix grillées à votre yaourt.