Saupoudrez ces meilleurs produits de levure nutritionnelle sur n’importe quoi pour une saveur de fromage et un regain de protéines et de vitamines B. Crédit d’image: Bragg Live Food Products / Facebook
Lorsqu’un serveur vient à votre table avec du poivre frais, vous pouvez l’arrêter après quelques tours de shaker. Mais quand il s’agit de parmesan fraîchement râpé sur vos pâtes, vous vous arrêterez probablement pendant plusieurs instants avant de dire que cela suffit.
Mais si vous êtes sensible aux produits laitiers ou si vous ne mangez pas de produits d’origine animale, vous ne devez pas manquer cette expérience alléchante. C’est là qu’intervient la levure nutritionnelle.
Vous pouvez saupoudrer ce substitut de fromage végétalien à la mode sur à peu près n’importe quel plat pour donner à votre nourriture une touche de fromage. Aussi connue sous le nom de «nooch», la levure nutritionnelle regorge de vitamines B, qui manquent à de nombreux régimes végétaliens et végétariens, car le nutriment se trouve principalement dans les protéines animales. Un rappel rapide: les vitamines B aident votre corps à créer de l’énergie à partir des aliments que vous mangez et à former des globules rouges, selon la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.
De plus, Nooch contient des protéines et des fibres, ce qui en fait un excellent moyen d’ajouter plus de nutriments rassasiant à votre repas. Mais contrairement au fromage, ces flocons sont faibles en gras, donc ils ne colleront pas trop de calories supplémentaires.
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Les meilleures marques de levure nutritionnelle à acheter
Convaincu et envie d’une dose de macaroni au fromage ou de pop-corn saupoudré de nooch? Faites le plein sans mettre les pieds dans un magasin d’aliments naturels ou un supermarché en commandant ces favoris des fans.
1. Levure nutritionnelle Revly Vegan
Visitez la pageSaupoudrez du nooch dans du pain fait maison pour une saveur de fromage – sachez simplement que cela ne fera pas lever votre pain car la levure est désactivée.
Avec environ 6 grammes de protéines par portion, cette levure nutritionnelle non enrichie est excellente à saupoudrer sur vos légumes ou votre maïs soufflé pour une saveur de fromage riche en protéines. La levure nutritionnelle Revly est à la fois végétalienne et sans gluten.
De plus, il est livré dans un récipient de style pot, ce qui signifie qu’il se sentira comme à la maison avec votre lactosérum ou votre poudre de collagène.
Achetez-le: Amazon.com; Prix: 13,72 USD par conteneur de 15,9 onces
2. Levure nutritionnelle à gros flocons Bob’s Red Mill
Visitez la page Ce pack pèse environ 8 onces, mais si vous en voulez plus pour votre argent, optez pour le sac en vrac de 25 livres.
Depuis 1978, Bob’s Red Mill est une marque populaire et de confiance qui produit une gamme de céréales, de céréales, de mélanges à pâtisserie et, bien sûr, de levure nutritionnelle. Essayez le nooch sur les spaghettis et les boulettes de viande végétaliennes pour un regain de vitamine B.
Achetez-le: Amazon.com; Prix: 11,17 $ par sac de 8 onces
3. Assaisonnement nutritionnel à la levure Bragg Premium
Visitez PageNooch est un excellent substitut de fromage végétalien dans les sauces, les pâtes et les salades.
Si vous voulez essayer la levure nutritionnelle avant d’acheter une plus grande quantité, l’assaisonnement à la levure de Bragg est disponible dans une bouteille plus petite de 4,5 onces.
Achetez-le: Amazon.com; Prix: 6,99 $ par bouteille de 4,5 onces
4. NOW Complète les flocons de levure nutritionnelle
Visitez la levure nutritionnelle de PageNOW est également exempte de colorants artificiels, de pesticides et d’huiles hydrogénées.
La levure nutritionnelle de NOW Suppléments est enrichie en vitamines B, qui aident votre corps à obtenir l’énergie dont il a besoin à partir des glucides et des graisses que vous mangez, selon Harvard Health Publishing.
Achetez-le: Amazon.com; Prix: 8,09 USD par conteneur de 10 onces
5. Flocons de levure nutritionnelle Anthony’s Premium
Visitez PageJazz pour préparer votre prochain Taco Tuesday avec la levure nutritionnelle d’Anthony. Crédit d’image: MoreFit.ocm / Anthony’s
Les flocons de levure nutritionnelle Anthony’s Premium contiennent 8 grammes de protéines complètes et 3 grammes de fibres par portion de deux cuillères à soupe. De plus, ce sac est enrichi de vitamines B, ce qui signifie que vous aurez beaucoup de nutriments à chaque bouchée.
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