Si vous ne mangez pas assez de graisses, votre peau et vos cheveux peuvent sembler plus secs que d’habitude.Image Credit:RealPeopleGroup/iStock/GettyImages
Dans cet article
- La faim
- Fatigue
- Articulations douloureuses
- Maladie
- Brouillard cérébral
- Peau sèche
- Perte de cheveux
- Règles irrégulières
- Qu’en est-il d’un régime sans matières grasses ?
- Quelle quantité de matières grasses faut-il consommer ?
Avec la popularité des régimes pauvres en graisses et des régimes sans graisses, les graisses ont été vilipendées pendant des années. Bien que manger trop de graisses saturées ne soit pas une bonne idée pour la santé cardiaque, les graisses ne méritent pas le mauvais sort qu’on leur réserve.
Soyons clairs : la graisse n’est pas votre ennemie. En fait, c’est tout le contraire : La graisse est votre amie, une amie dont vous ne pouvez pas vous passer. Littéralement.
« La graisse est un macronutriment essentiel qui remplit de multiples fonctions dans l’organisme », explique la diététicienne Amanda Holtzer, RD. Cela signifie que si vous vous privez de graisses alimentaires, vous risquez de perturber vos systèmes corporels et de nuire à votre santé.
Alors, comment savoir si vous manquez de cette macro-alimentation extrêmement importante ? Observez les signes suivants.
- Vous avez toujours faim
Des fringales persistantes sont un signe révélateur d’un manque de graisses.
« Les graisses jouent un rôle important dans la satiété (c’est-à-dire dans le sentiment d’être rassasié et satisfait) », explique M. Holtzer.
Voici pourquoi : Les graisses ralentissent la vidange gastrique, explique Holtzer. Cela signifie que votre estomac met plus de temps à vider son contenu dans les intestins et à le digérer, explique-t-elle. Cela vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps.
Par conséquent, si vous omettez les graisses, vous risquez de ressentir la faim peu de temps après un repas.
- Vous êtes toujours fatigué
Toujours épuisé ? Une pénurie de graisses dans votre alimentation peut en être la cause.
En effet, les graisses fournissent à votre corps de l’énergie (lire : du carburant) sous forme de calories. En effet, « un gramme de graisse contient 9 calories », précise M. Holtzer. C’est plus du double du nombre de calories contenues dans un gramme de glucides ou de protéines (4 calories chacun), ajoute-t-elle.
Par conséquent, « si vous supprimez les graisses de votre alimentation, vous supprimez probablement un nombre important de calories, ce qui peut entraîner une sensation de fatigue », explique Mme Holtzer.
- Vos articulations sont douloureuses
Si vos articulations sont grinçantes et grincheuses, le coupable peut être le manque de graisses saines dans votre assiette.
En effet, l’inflammation dans l’organisme est l’une des principales causes des douleurs articulaires, explique le Dr Holtzer. Et certains types de graisses alimentaires – notamment les graisses mono-insaturées, les graisses polyinsaturées et les acides gras oméga-3 – peuvent aider à réduire l’inflammation et contribuer à améliorer la santé globale des articulations, dit-elle.
Ainsi, lorsque vous excluez les graisses, vos articulations ne bénéficient pas de ces effets anti-inflammatoires et lubrifiants.
- Vous tombez plus souvent malade
Si vous ne mangez pas assez de graisses, votre peau et vos cheveux peuvent sembler plus secs que d’habitude.Image Credit:RealPeopleGroup/iStock/GettyImages
Dans cet article
La faim
Fatigue
Articulations douloureuses
Maladie
Brouillard cérébral
Peau sèche
Perte de cheveux
Règles irrégulières
Qu’en est-il d’un régime sans matières grasses ?
Quelle quantité de matières grasses faut-il consommer ?
Avec la popularité des régimes pauvres en graisses et des régimes sans graisses, les graisses ont été vilipendées pendant des années. Bien que manger trop de graisses saturées ne soit pas une bonne idée pour la santé cardiaque, les graisses ne méritent pas le mauvais sort qu’on leur réserve.
Soyons clairs : la graisse n’est pas votre ennemie. En fait, c’est tout le contraire : La graisse est votre amie, une amie dont vous ne pouvez pas vous passer. Littéralement.
« La graisse est un macronutriment essentiel qui remplit de multiples fonctions dans l’organisme », explique la diététicienne Amanda Holtzer, RD. Cela signifie que si vous vous privez de graisses alimentaires, vous risquez de perturber vos systèmes corporels et de nuire à votre santé.
Alors, comment savoir si vous manquez de cette macro-alimentation extrêmement importante ? Observez les signes suivants.
- Vous avez toujours faim
Des fringales persistantes sont un signe révélateur d’un manque de graisses.
« Les graisses jouent un rôle important dans la satiété (c’est-à-dire dans le sentiment d’être rassasié et satisfait) », explique M. Holtzer.
Voici pourquoi : Les graisses ralentissent la vidange gastrique, explique Holtzer. Cela signifie que votre estomac met plus de temps à vider son contenu dans les intestins et à le digérer, explique-t-elle. Cela vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps.
Par conséquent, si vous omettez les graisses, vous risquez de ressentir la faim peu de temps après un repas.
- Vous êtes toujours fatigué
Toujours épuisé ? Une pénurie de graisses dans votre alimentation peut en être la cause.
En effet, les graisses fournissent à votre corps de l’énergie (lire : du carburant) sous forme de calories. En effet, « un gramme de graisse contient 9 calories », précise M. Holtzer. C’est plus du double du nombre de calories contenues dans un gramme de glucides ou de protéines (4 calories chacun), ajoute-t-elle.
Par conséquent, « si vous supprimez les graisses de votre alimentation, vous supprimez probablement un nombre important de calories, ce qui peut entraîner une sensation de fatigue », explique Mme Holtzer.
- Vos articulations sont douloureuses
Si vos articulations sont grinçantes et grincheuses, le coupable peut être le manque de graisses saines dans votre assiette.
En effet, l’inflammation dans l’organisme est l’une des principales causes des douleurs articulaires, explique le Dr Holtzer. Et certains types de graisses alimentaires – notamment les graisses mono-insaturées, les graisses polyinsaturées et les acides gras oméga-3 – peuvent aider à réduire l’inflammation et contribuer à améliorer la santé globale des articulations, dit-elle.
Ainsi, lorsque vous excluez les graisses, vos articulations ne bénéficient pas de ces effets anti-inflammatoires et lubrifiants.
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- Vous tombez plus souvent malade
- Vous n’arrivez pas à vous débarrasser de votre rhume ? Croyez-le ou non, si vous ne mangez pas assez de graisses, cela peut vous rendre malade. En effet, « une consommation insuffisante de graisses alimentaires peut entraîner plusieurs carences en micronutriments », explique M. Holtzer.
- Voici pourquoi : Certaines vitamines (appelées vitamines liposolubles) ne peuvent être absorbées qu’avec les graisses alimentaires, c’est-à-dire les graisses que vous mangez. Par conséquent, si vous ne consommez pas suffisamment de graisses, vous ne pouvez pas absorber ces nutriments, explique M. Holtzer.
- Et sans vitamines et minéraux essentiels – qui aident votre corps à lutter contre les maladies – vous pouvez devenir plus sensible à la maladie, explique Holtzer.
Prenons l’exemple de la vitamine E, liposoluble. « La vitamine E est un antioxydant puissant dans l’organisme et protège nos cellules contre les dommages », explique M. Holtzer. Par conséquent, si vous n’en consommez pas suffisamment, votre système immunitaire risque de s’affaiblir.
À long terme, le manque de graisses peut même nuire à votre santé générale. Rappelez-vous : les graisses saines sont anti-inflammatoires. Sans elles, vous risquez donc d’augmenter l’inflammation dans votre corps, explique Mme Holtzer. Or, l’inflammation chronique contribue à de nombreuses affections graves, telles que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, le diabète et le cancer.
- Vous avez un brouillard cérébral
Si vous vous sentez moins vif ces derniers temps, une consommation insuffisante de graisses peut y être pour quelque chose.
- « Saviez-vous que le cerveau humain est composé d’environ 60 % de graisses ? dit Holtzer. « Il est donc logique que le cerveau ait besoin de graisses pour fonctionner au mieux.
- Un régime riche en graisses mono-insaturées (huile d’olive, noix et avocats) peut augmenter la production d’acétylcholine, un neurotransmetteur essentiel à l’apprentissage et à la rétention de la mémoire », explique M. Holtzer.
- De même, des recherches ont montré qu’une consommation accrue de DHA (un acide gras oméga-3 spécifique) est liée à une diminution des taux de troubles mentaux tels que le trouble déficitaire de l’attention (TDA), la dépression et les troubles bipolaires, précise M. Holtzer.
- En d’autres termes, si votre alimentation manque de graisses saines, il est probable que votre cerveau ne fonctionnera pas de manière optimale.
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- Le seul petit-déjeuner que les spécialistes du cerveau souhaitent que vous preniez plus souvent
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- Votre peau est sèche
- Un manque de graisses pourrait expliquer pourquoi votre peau semble moins douce et souple ces derniers temps. En effet, certaines graisses jouent un rôle essentiel dans le fonctionnement et l’apparence de la peau, explique Holtzer.
- Si vous ne mangez pas assez de graisses, votre peau et vos cheveux peuvent sembler plus secs que d’habitude.Image Credit:RealPeopleGroup/iStock/GettyImages
Dans cet article
- La faim
- Fatigue
- Articulations douloureuses
- Maladie
- Brouillard cérébral
- Peau sèche
Perte de cheveux
Règles irrégulières
- Qu’en est-il d’un régime sans matières grasses ?
- Quelle quantité de matières grasses faut-il consommer ?
- Avec la popularité des régimes pauvres en graisses et des régimes sans graisses, les graisses ont été vilipendées pendant des années. Bien que manger trop de graisses saturées ne soit pas une bonne idée pour la santé cardiaque, les graisses ne méritent pas le mauvais sort qu’on leur réserve.
- Soyons clairs : la graisse n’est pas votre ennemie. En fait, c’est tout le contraire : La graisse est votre amie, une amie dont vous ne pouvez pas vous passer. Littéralement.
- « La graisse est un macronutriment essentiel qui remplit de multiples fonctions dans l’organisme », explique la diététicienne Amanda Holtzer, RD. Cela signifie que si vous vous privez de graisses alimentaires, vous risquez de perturber vos systèmes corporels et de nuire à votre santé.