Ce sont les aliments transformés, et non la sieste, qui sont les plus susceptibles d’entraîner une prise de poids.Image Credit:PhotoAlto/Antoine Arraou/Brand X Pictures/Getty Images
Le contrôle du poids est une question d’équilibre calorique – si vous mangez trop et bougez trop peu, vous vous retrouvez avec un surplus de calories qui entraîne une prise de poids. Le moment où vous consommez ces calories n’a pas autant d’importance que leur qualité, leur quantité et votre niveau d’activité tout au long de la journée. S’endormir juste après avoir mangé ne signifie pas que vous allez prendre des kilos, sauf si cela vous pousse à dépasser vos besoins en calories pour la journée et que vous continuez à manger de cette façon pendant plusieurs semaines.
Explication de la prise de poids
Une livre équivaut à environ 3 500 calories ; par conséquent, si vous consommez seulement 250 calories de plus par jour, vous prendrez une demi-livre par semaine. Que vous consommiez ces calories excédentaires au petit-déjeuner ou juste avant de vous coucher, vous finirez toujours par prendre du poids. Vos besoins quotidiens en calories dépendent de votre âge, de votre sexe, de votre niveau d’activité et de votre taille. Une personne moyenne a besoin de 1 600 à 3 000 calories par jour pour maintenir son poids ; les femmes sédentaires et plus âgées ont besoin de moins de calories et les hommes actifs et plus jeunes ont besoin de plus de calories. Un diététicien ou un calculateur en ligne peut vous aider à estimer votre besoin personnel.
Vidéo du jour
Vous absorbez des calories tout au long de la journée, et pas seulement avant de dormir. Tout repas pris au cours de la journée, que ce soit après le réveil ou juste avant le coucher, peut vous faire dépasser votre objectif calorique quotidien. C’est votre apport total qui compte, et pas seulement ce que vous consommez avant de dormir.
Corrélations entre le sommeil et la prise de poids
Vos habitudes de sommeil peuvent toutefois influencer la prise de poids. Selon une étude publiée en 2010 dans la revue Sleep, le manque de sommeil (moins de cinq heures par nuit) ou l’excès de sommeil (plus de huit heures par nuit) est systématiquement corrélé à la prise de poids chez les personnes de moins de 40 ans sur une période de cinq ans. Si vous vous endormez juste après avoir mangé parce que vous êtes très fatigué en raison d’un manque de sommeil, ce sont peut-être vos mauvaises habitudes de sommeil qui sont à l’origine de la prise de poids, plutôt que le fait de manger puis de dormir.
Un manque de sommeil peut en fait affecter vos hormones, en particulier celles qui influencent directement l’appétit. Lorsque vous ne dormez pas assez, votre corps augmente la production de ghréline, qui vous donne faim, et diminue la production de leptine, qui aide à contrôler la sensation de satiété. Si vous êtes chroniquement fatigué, il se peut que vous mangiez plus en général, et pas seulement avant de vous endormir.
Veille et repas tardifs
Selon une étude réalisée en 2011 par la Northwestern University, le fait de veiller tard, de manger et de se coucher jusqu’à tard dans la matinée peut vous exposer à un risque accru de prise de poids. Ce n’est pas le fait de manger puis de dormir qui entraîne une prise de poids, mais l’augmentation des calories et des choix alimentaires que les personnes qui conservent cette habitude font. En moyenne, les participants qui se sont couchés tard ont consommé 248 calories de plus par jour, deux fois plus de fast-food, plus de sodas et moins de fruits et légumes que les personnes qui se couchaient plus tôt.
Ces personnes semblent plus lourdes parce qu’elles interrompent leur rythme circadien naturel en mangeant alors que leur corps veut dormir. Il est également possible que les aliments les plus facilement accessibles aux petites heures de la nuit soient moins sains et contribuent à la prise de poids.
Gérez votre poids
Manger avant de dormir n’entraîne pas de prise de poids, sauf si vous avez de mauvaises habitudes alimentaires. Manger une salade avant de faire la sieste ne donnera pas le même résultat que manger un paquet de chips et une pinte de crème glacée avant d’aller au lit. Ne stressez pas si vous travaillez tard, si vous prenez un repas à portions contrôlées composé de protéines maigres, de légumes et de céréales complètes et si vous vous couchez quelques minutes plus tard. En revanche, si vous travaillez tard et que vous vous arrêtez au hamburger du coin parce que vous êtes trop fatigué pour cuisiner, et que vous vous endormez immédiatement, cela pourrait avoir des répercussions sur votre poids.
Planifiez à l’avance si vous n’avez pas le temps de cuisiner pendant la semaine. Faites griller plusieurs poitrines de poulet, coupez des légumes et faites bouillir une grande marmite de riz brun pour les répartir sur les repas de la semaine. De cette façon, le dîner est prêt lorsque vous arrivez à la maison et vous n’avez plus qu’à le réchauffer. Observez également si vous avez l’habitude de grignoter des aliments transformés tels que des sucreries et des chips en regardant la télévision juste avant de vous coucher. Un excès de ces en-cas entraînera une prise de poids, quelle que soit l’heure à laquelle vous les consommez.