Les flocons d’avoine peuvent aider à perdre du poids.Image Credit:Arx0nt/iStock/GettyImages
Dans cet article
- La nutrition
- Perte de poids
- Régime pauvre en glucides
La crème de blé et les flocons d’avoine sont deux céréales chaudes qui peuvent constituer un petit-déjeuner satisfaisant. Mais laquelle des deux est la plus avantageuse par rapport à vos objectifs diététiques ? Nous comparons ici la crème de blé et les flocons d’avoine dans le cadre d’une perte de poids et d’une alimentation pauvre en glucides.
Nutrition de la crème de blé par rapport aux flocons d’avoine
Pour obtenir une texture lisse, la céréale ne contient pas de son de farine ni de grain de blé, ce qui en fait une céréale raffinée. En fait, la plupart des nutriments contenus dans la crème de blé sont fortifiés ou enrichis (au lieu d’être naturels).
Un paquet sec de Cream of Wheat original contient :
- 100 calories
- 170 mg de sodium
- 21 g de glucides
- 1 g de fibres
- 3 g de protéines
- 26 % de la valeur quotidienne (VQ) en calcium
- 45 % de la VQ en fer
- 30% DV de vitamine D
- 30% DV de thiamine
- 30 % DV de riboflavine
- 30 % DV de niacine
- 30% DV de vitamine B6
- 30 % DV de folate
Les flocons d’avoine, en revanche, sont des céréales complètes (à condition de s’en tenir aux flocons d’avoine coupés à la main, le meilleur type de flocons d’avoine, le moins transformé). Selon My Food Data, une portion d’un quart de tasse de flocons d’avoine coupés à la main contient
- 150 calories
- 2,5 g de matières grasses
- 27 g de glucides
- 4 g de fibres
- 5 g de protéines
- 9% DV de fer
- 3 % DV de potassium
Les deux types de céréales peuvent constituer des options nutritives. Par exemple, la consommation de porridge (comme Cream of Wheat) présente les avantages suivants :
- Il peut aider à couper la faim et à favoriser la satiété.
- Il peut contribuer à réduire l’inflammation
- Dans le cadre d’une alimentation équilibrée, il peut contribuer à prévenir les maladies chroniques.
De même, selon la Harvard T.H. Chan School of Public Health, les flocons d’avoine présentent les avantages suivants :
- Ils peuvent aider à couper la faim et à favoriser la satiété.
- Ils favorisent une bonne digestion
- Ils peuvent favoriser la perte de poids.
Les flocons d’avoine à acheter
- Flocons d’avoine Happy Belly (3,47 $, Amazon.com)
- Gruau Quaker Quick 1-Minute (7,79 $, Amazon.com)
- Flocons d’avoine biologiques 365 Everyday Value (4,19 $, Amazon.com)
Crème de blé contre flocons d’avoine pour la perte de poids
Les deux céréales constituent de bonnes options pour le petit-déjeuner. Mais lorsqu’il s’agit de perdre du poids, la crème de blé ou les flocons d’avoine sont-ils meilleurs pour vous ?
Dans le débat entre les flocons d’avoine et la crème de blé, les flocons d’avoine semblent l’emporter. Selon la Harvard T.H. Chan School of Public Health, les flocons d’avoine contiennent en effet plus de fibres.
En effet, une étude réalisée en septembre 2016 sur 298 adultes en surpoids dans Nutrients a révélé que ceux qui mangeaient 100 grammes d’avoine par jour et suivaient un régime alimentaire nutritif perdaient significativement plus de poids que ceux qui suivaient le régime alimentaire nutritif sans manger d’avoine.
Les flocons d’avoine peuvent aider à perdre du poids.Image Credit:Arx0nt/iStock/GettyImages
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- La nutrition
- Perte de poids
- Régime pauvre en glucides
- La crème de blé et les flocons d’avoine sont deux céréales chaudes qui peuvent constituer un petit-déjeuner satisfaisant. Mais laquelle des deux est la plus avantageuse par rapport à vos objectifs diététiques ? Nous comparons ici la crème de blé et les flocons d’avoine dans le cadre d’une perte de poids et d’une alimentation pauvre en glucides.
- Nutrition de la crème de blé par rapport aux flocons d’avoine
Pour obtenir une texture lisse, la céréale ne contient pas de son de farine ni de grain de blé, ce qui en fait une céréale raffinée. En fait, la plupart des nutriments contenus dans la crème de blé sont fortifiés ou enrichis (au lieu d’être naturels).
Un paquet sec de Cream of Wheat original contient :
100 calories
170 mg de sodium
21 g de glucides
- 1 g de fibres
- 3 g de protéines
26 % de la valeur quotidienne (VQ) en calcium
45 % de la VQ en fer
30% DV de vitamine D
30% DV de thiamine
- 30 % DV de riboflavine
- 30 % DV de niacine
30% DV de vitamine B6
30 % DV de folate
Les flocons d’avoine, en revanche, sont des céréales complètes (à condition de s’en tenir aux flocons d’avoine coupés à la main, le meilleur type de flocons d’avoine, le moins transformé). Selon My Food Data, une portion d’un quart de tasse de flocons d’avoine coupés à la main contient
- 150 calories
- 2,5 g de matières grasses
27 g de glucides
4 g de fibres