Combien de calories y a-t-il dans la bière ? Le guide ultime

Les bières légères contiennent souvent moins de calories et de glucides que les bières plus foncées.Image Credit:andresr/iStock/GettyImages

Dans cet article

• Beck’s
• Blue Moon
• Budweiser
• Busch
• Coors Light
• Corona
• Golden Monkey
• Heineken
• Hoegaarden
• Kingfisher
• Natural Light
• Newcastle Brown Ale
• Red Stripe
• Samuel Adams
• Shiner Bock
• Stella Artois
• Tecate
• Weiss

L’alcool contient des calories tout en offrant peu ou pas de valeur nutritionnelle – après tout, lorsque vous buvez une bière, vous n’obtenez des calories qu’à partir des glucides et de l’alcool. Combien de calories contient une bière ? En fin de compte, la quantité de calories contenue dans une bière dépend du type et de la marque de bière, ainsi que de la quantité d’alcool qu’elle contient.

Selon le National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, la portion typique de bière est de 12 onces, et la plupart des marques proposent des canettes et des bouteilles de cette taille.

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Combien de calories contient une bière ? Cela dépend…

Alors qu’une bière light de 12 onces peut être un choix peu calorique avec environ 103 calories, une bière ordinaire peut être beaucoup plus calorique, avec 153 calories – et les bières à forte teneur en alcool et les bières artisanales peuvent atteindre jusqu’à 350 calories par portion, selon la National Library of Medicine des États-Unis.

Avant d’ouvrir une bière froide, consultez ce guide sur les glucides et les calories de la bière.

Par 12 oz.

Calories

Glucides

Teneur en alcool

Beck’s	146	10,4 g, 3 % de la valeur quotidienne (VQ)	5% d’alcool par volume (ABV)
Lune Bleue	170	14 g, 5% VQ	5,4 % D’ALCOOL PAR VOLUME
Budweiser	145	10,6 g, 4% DV	5 % ABV
Busch	114	6,9 g, 3% DV	4,3 % ABV
Coors Light	102	5 g, 2% DV	4,2 % DE VAB
Corona	148	13,9 g, 5% DV	4,6 % ABV
Singe d’or	274	21,9 g, 8% DV	9,5 % ABV
Heineken	142	11 g, 4% DV	5% ABV
Hoegaarden	159	11,7 g, 4% DV	4,9 % ABV
Kingfisher	141	11,3 g, 3% DV	4,8 % ABV
Natural Light	95	3,2 g, 1% DV	4,2 % ABV
Newcastle Brown Ale	142	12 g, 4% DV	4,7 % ABV
Red Stripe (bière rouge)	139	12 g, 4% DV	4,7 % ABV
Samuel Adams	175	18 g, 6% DV	4,9 % ABV
Shiner Bock	141	12,4 g, 4% DV	4,5 % ABV
Stella Artois	141	10,9 g, 3% DV	5% ABV
Tecate	85	12 g, 4% DV	4,5 % ABV
Weiss	156	9 g, 3% DV	5,3 % ABV

Beck’s

La bière Beck’s, une Pilsner, a été brassée pour la première fois dans les années 1870 par Heinrich Beck dans la brasserie Bremer Kaiser en Allemagne, selon le site web de la marque.

Aujourd’hui encore, Beck’s brasse sa bière conformément à la Reinheitsgebot allemande (ou loi de pureté), qui limite les brasseurs à quatre ingrédients : le malt, le houblon, la levure et l’eau.

Pour 12 oz.

Calories

Glucides

Teneur en alcool

Beck’s Original	146	10,4 g, 3% DV	5% ABV
Beck’s Premier Light	64	3,9 g, 1% DV	2,3 % ABV
Beck’s NA	57	11 g, 4% DV	0,05 % DE VAB
Beck’s Oktoberfest	151	10,8 g, 4% DV	5,2 % DE VAB

Blue Moon

Blue Moon est une bière blanche de style belge qui contient de la coriandre, de l’écorce d’orange, de l’avoine et du blé, ce qui lui confère un goût fruité rafraîchissant pour l’été.

La marque recommande de garnir la bière d’une tranche d’orange pour rehausser les notes et les saveurs d’agrumes.

Par 12 oz.

Calories

Glucides

Teneur en alcool

Blue Moon Belgian White Ale	170	14 g, 5% DV	5,4 % ABV
Blé à la mangue	175	15,7 g, 6% DV	5,4 % ABV
Blue Moon Light Sky	95	3,6 g, 1% DV	4 % ABV

Budweiser

Budweiser, brassée par Anheuser-Busch dans de nombreux endroits aux États-Unis, est l’une des bières les plus vendues dans le pays, selon Beer Marketer’s Insights. La Budweiser est une bière blonde américaine de corps moyen, brassée avec du malt d’orge, du houblon et du riz.

La canette et la bouteille de Bud Light contiennent toutes deux 12 onces. Une pinte de Bud Light (16 onces) contient environ 147 calories.

Par 12 oz.

Calories

Glucides

Teneur en alcool

Budweiser	145	10,6 g, 4% DV	5% ABV
Bud Light	110	6,6 g, 2% DV	4,2 % DE VAB
Bud Light Orange	142	14,3 g, 5% DV	4,2 % DE VAB
Budweiser Nitro Gold	167	15,2 g, 5% DV	5 % ABV
Budweiser Select	99	3,1 g, 1% DV	4,3 % DE VAB
Budweiser Select 55	55	2 g, 1% DV	2,4 % ABV
Budweiser Chelada	151	15,6 g, 5% DV	4,2 % ABV
Budweiser Zero	50	11,5 g, 4% DV	0 % DE VAB

Busch

Fait amusant : la bière Busch a été la première bière commercialisée par Anheuser-Busch après la Prohibition, en 1955. À l’époque, le breuvage s’appelait Busch Bavarian – ce n’est qu’en 1979 qu’il a été connu sous le nom de bière Busch.

La bière Busch est fabriquée à partir de quatre ingrédients seulement : l’eau, l’orge, le riz et le houblon. Une canette de Busch Light contient 95 calories.

Par 12 oz.

Calories

Glucides

Teneur en alcool

Busch	114	6,9 g, 3% DV	4,3 % ABV
Busch Light	95	3,2 g, % DV	4,1 % ABV
Busch Ice	136	4,2 g, 1% DV	5,9 % ABV
Busch NA	60	12,9 g, % DV	0,4 % ABV

Coors Light

Coors Light a été lancée par la Coors Brewing Company en 1978 en réponse à l’intérêt croissant de la nation pour le fitness et la nutrition. La canette argentée ayant attiré l’attention de nombreux Américains, la boisson a rapidement été surnommée « Silver Bullet » (balle d’argent).

Une canette de 12 onces de Coors Light contient :

• Calories : 102
• Glucides totaux : 5 g, 2 % de la valeur quotidienne (VQ)
• Teneur en alcool : 4,2 % d’alcool par volume (ABV)

Coors Light, dont le slogan est « Cold as the Rockies » (froid comme les Rocheuses), est basée au Colorado. La Coors Light est fabriquée avec de l’eau provenant de sources des montagnes Rocheuses, du malt d’orge morave, des extraits de houblon, de la levure de bière blonde et du sirop de maïs (pas de sirop de maïs à haute teneur en fructose).

Coors Light ne contient pas de sodium. Une pinte de Coors Light contient environ 136 calories. La Coors ordinaire contient 149 calories par canette de 12 onces, ou environ 198 calories par pinte.

Corona

Lancée au Mexique en 1925, cette marque populaire, souvent servie avec du citron vert, est l’une des principales bières importées aux États-Unis.

La Corona est brassée avec du malt d’orge, des céréales non maltées et du houblon.

Par 12 oz.

Calories

Glucides

Teneur en alcool

Corona Extra	148	13,9 g, 5% DV	4,6 % ABV
Corona Light	99	4,8 g, 2% DV	4 % ABV
Corona Premier	90	2,6 g, 1% DV	4 % ABV
Corona Familiar	156	14,6 g, 5% DV	4,8 % ABV
Corona Hard Seltzer	90	0 g	5% ABV
Corona Hard Seltzer Limonada	100	3 g, 1% DV	4,5 % DE VAB

Corona propose également des boissons gazeuses dures de 12 onces – aux saveurs d’ananas, de fraise, de framboise et de fruit de la passion – qui contiennent 90 calories, 0 gramme de glucides et 0 gramme de sucre chacune.

La Corona Hard Seltzer Limonadas, inspirée de la traditionnelle Limonada mexicaine, est disponible dans les saveurs Lemon Line et Strawberry et contient 100 calories ainsi que 3 grammes de glucides et 3 grammes de sucre.

Singe d’or

La Golden Monkey, produite par Victory Brewing Company (une brasserie artisanale) en Pennsylvanie, est une Pilsner aux notes de banane et de clou de girofle, équilibrées par un houblon terreux. La Sour Monkey est plus acidulée, avec des notes d’agrumes.

Par 12 oz.

Calories

Glucides

Teneur en alcool

Singe doré	274	21,9 g, 8% DV	9,5 % ABV
Sour Monkey	280	24 g, 9% DV	9,5 % ABV

Heineken

L’emblématique bière à la bouteille verte est brassée depuis 1873. Elle est fabriquée à partir d’orge, de houblon, d’eau et d’une levure unique. Environ 25 millions de bières Heineken sont servies chaque jour dans 192 pays, selon le site web de la marque.

Une bouteille ou une canette de 12 onces de Heineken Original contient :

• Calories : 142
• Total des glucides : 11 g, 4 % de la valeur quotidienne (VQ)
• Teneur en alcool : 5 % d’alcool par volume (ABV)

Une pinte de Heineken contient environ 197 calories.

Hoegaarden

La bière Hoegaarden (prononcez « WHO-garden ») est originaire de Belgique, où elle a été brassée pour la première fois par des moines de la région de Hoegaarden vers 1445, selon le site de la marque. La légende veut que les moines aient ajouté des écorces d’orange et de la coriandre à leur bière de blé aigre, pour finalement mettre au point la célèbre recette actuelle.

Aujourd’hui, environ 90 % de la bière de blé belge provient de Hoegaarden, et la marque est vendue dans toute l’Europe, en Amérique du Nord et en Australie, ainsi qu’à Singapour et en Chine.

Une bouteille de 12 onces de Hoegaarden contient :

• Calories : 159
• Total des glucides : 11,7 g, 4 % de la valeur quotidienne (VQ)
• Teneur en alcool : 4,9 % d’alcool par volume (ABV)

Comme elle contient de l’orge et du blé, la Hoegaarden n’est pas exempte de gluten (comme la plupart des bières).

Kingfisher

Bière numéro un en Inde, la Kingfisher a été brassée pour la première fois en 1857 par Castle Breweries à Mysore, selon le site de la marque. Dans les années 1970, la bière est devenue internationale et aujourd’hui, la société de brassage est connue sous le nom de United Breweries.

Une bouteille de 12 onces de bière Kingfisher contient :

• Calories : 141 calories
• Total des glucides : 11,3 g, 3 % de la valeur quotidienne (VQ)
• Teneur en alcool : 4,8 % d’alcool par volume (ABV)

Une bière Kingfisher contient 188 calories par litre (16 onces).

Natural Light

Produite par Anheuser-Busch, Natural Light (aussi affectueusement appelée « Natty » Light) a été lancée en 1977 en tant que première bière légère à teneur réduite en calories, selon le site de la marque. À ce jour, elle reste l’une des marques de bière légère les plus vendues dans le pays, selon American Craft Beer.

Une canette de 12 onces de Natural Light contient :

• Calories : 95
• Total des glucides : 3,2 g, 1 % de la valeur quotidienne (VQ)
• Teneur en alcool : 4,2 % d’alcool par volume (ABV)

Newcastle Brown Ale

La Newcastle Brown Ale a été mise sur le marché pour la première fois dans les années 1920 à Newcastle upon Tyne, au Royaume-Uni, où elle a rapidement gagné en popularité. Aujourd’hui, c’est la première bière brune au monde, selon son fabricant, Heineken.

Une bouteille de 12 onces de Newcastle Brown Ale contient :

• Calories : 142
• Total des glucides : 12 g, 4% de la valeur quotidienne (VQ)
• Teneur en alcool : 4,7% d’alcool par volume (ABV)

Bière rouge

Red Stripe est une bière blonde brassée et mise en bouteille en Jamaïque. Célèbre pour ses bouteilles « stubby » de 11,2 onces – avec sa bande rouge diagonale caractéristique – la bière Red Stripe a gagné en popularité dans le monde entier depuis qu’elle a été brassée pour la première fois en 1928.

La bière est fabriquée à partir de malt Pilsen, de houblon, d’amidon de manioc et d’eau. Une portion de 11,2 oz de Red Stripe contient :

• Calories : 139
• Total des glucides : 12 g, 4% de la valeur quotidienne (VQ)
• Teneur en alcool : 4,7 % d’alcool par volume (ABV)

Samuel Adams

L’une des bières préférées des Américains, Samuel Adams se décline en deux variétés, l’une classique et l’autre saisonnière. Le classique, cependant, est la Boston Lager, qui a fait ses débuts en 1984.

Par 12 oz.

Calories

Glucides

Teneur en alcool

Sam Adams Boston Lager	175	18 g, 6% DV	4,9 % ABV
Samuel Adams Octoberfest	190	18,7 g, 7% DV	5,3 % ABV
Samuel Adams Winter Lager	193	20 g, 7% DV	5,6 % ABV
Samuel Adams Summer Ale	151	10,4 g, 3% DV	5,3% DV

Shiner Bock

Brassée dans la ville de Shiner, au Texas (population : 2 069 habitants), la bière Shiner est commercialisée aux États-Unis depuis 1909. La brasserie propose de nombreuses options, notamment une lager noire et une ale blonde.

Pour 12 oz.

Calories

Glucides

Teneur en alcool

Shiner Bock	141	12,4 g, 4% DV	4,5 % ABV
Shiner Bock blonde légère	99	3,4 g, 1% DV	4 % ABV

Stella Artois

La bière Stella Artois trouve ses origines dans la brasserie Den Hoorn, fondée à Louvain, en Belgique, en 1366. Selon l’histoire de la marque, la bière a d’abord été brassée comme cadeau aux habitants de la ville (le nom « Stella » signifie « étoile » en latin).

Aujourd’hui encore, la bière est brassée sous la supervision des maîtres-brasseurs de Louvain, en Belgique.

Par 11.2 oz.

Calories

Glucides

Teneur en alcool

Stella Artois	141	10,9 g, 3% DV	5% ABV
Stella Artois Solstice Lager	105	4,5 g, 2% DV	4,5 % ABV
Stella Artois Petite Lager	94	9 g, 3% DV	5 % ABV
Stella Artois Cidre	180	22 g, 7% DV	4,5 % ABV

Tecate

Tecate est une bière légère brassée à Tecate, en Basse-Californie, au Mexique, depuis plus de 60 ans, selon le site de la marque. Aujourd’hui, la marque propose un certain nombre de bières, dont la Tecate Original (également appelée Tecate red car la canette est rouge), la Tecate Michelada, la Tecate Light et la Tecate Alta.

Pour 12 oz.

Calories

Glucides

Teneur en alcool

Tecate Original	141	12 g, 4% DV	4,5 % ABV
Tecate Alta	85	2,4 g, 1% DV	4 % ABV
Tecate Light	110	7,9 g, 3% DV	3,9 % ABV
Tecate Michelada	170	19 g, 6% DV	4,1 % ABV

Weiss

La Erdinger Weissbier (traduction : « bière blanche ») est originaire de Bavière, en Allemagne. Il s’agit d’une bière de blé qui mêle des arômes de blé épicés à un houblon légèrement amer. Elle est laissée à mûrir dans sa bouteille (comme le champagne) afin de mieux la conserver.

Une bouteille de 12 onces de Erdinger Weissbier contient :

• Calories : 156
• Total des glucides : 9 g, 4% de la valeur quotidienne (VQ)
• Teneur en alcool : 5,3 % d’alcool par volume (ABV)

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