Les poissons gras comme le thon peuvent aider à réduire l’inflammation, ce qui aide votre corps à fonctionner au mieux.Crédit d’image: whitewish/E+/GettyImages
Lorsque vous combattez une infection, votre corps a besoin de nutriments et d’énergie pour soutenir votre système immunitaire, et certains aliments peuvent aider ce processus de guérison.
De même, alors que vous vous préparez à vous faire vacciner contre le COVID-19, vous vous demandez peut-être si vous devriez manger (ou boire) quelque chose de spécial après votre injection pour renforcer les défenses de votre corps.
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Tout d’abord, un avertissement important : votre régime alimentaire ne peut pas prévenir ou guérir le COVID, et il ne peut pas non plus rendre le vaccin plus efficace ou minimiser les effets secondaires.
Pourtant, manger des aliments anti-inflammatoires riches en nutriments peut aider à soutenir votre système immunitaire et à aider votre corps car il fait le travail difficile de former des anticorps après la vaccination. Ici, Niket Sonpal, MD, un interniste et gastro-entérologue basé à New York, discute de ce qu’il faut manger (et éviter) après votre injection (et vraiment, toujours) pour un système immunitaire robuste.
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6 aliments à atteindre pour le post-shot
Les aliments frais et complets aident votre corps à faire ce qu’il doit faire pour rester en bonne santé :
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1. Fruits et légumes
Les fruits et légumes riches en nutriments « peuvent aider à renforcer le système immunitaire et permettre au corps de mieux combattre les maladies », explique le Dr Sonpal.
Plus précisément, les fruits et légumes riches en vitamine C peuvent aider le corps à produire plus de globules blancs (le type qui combat les infections et les maladies), explique le Dr Sonpal. Les agrumes comme les pamplemousses, les oranges et les citrons contiennent des niveaux élevés de vitamine C, mais les poivrons rouges sont une source encore plus riche, dit-il.
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De plus, les légumes verts comme le brocoli et les épinards sont abondants en antioxydants qui protègent vos cellules des radicaux libres nocifs, explique le Dr Sonpal. C’est important car les radicaux libres – des molécules instables qui endommagent l’ADN et les protéines dans nos cellules – peuvent provoquer un stress oxydatif, ce qui peut potentiellement vous rendre plus vulnérable au développement d’une maladie, explique-t-il.
2. Noix
« Les noix sont d’excellentes sources de vitamines et de minéraux qui contribuent à un système immunitaire sain et à un cœur fort », explique le Dr Sonpal. Ils aident également à garder l’inflammation à distance.
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En effet, une étude de septembre 2016 dans The American Journal of Clinical Nutrition a révélé que la consommation régulière de noix était associée à des quantités plus faibles de biomarqueurs inflammatoires.
Pour les meilleurs bienfaits pour la santé, dégustez ces noix :
- Les amandes sont chargées de vitamine E, qui agit pour rendre le système immunitaire plus efficace, explique le Dr Sonpal.
- Les noix de cajou contiennent de grandes quantités de magnésium, qui est connu pour avoir des propriétés anti-inflammatoires et aider à abaisser la tension artérielle pour un cœur en meilleure santé, explique le Dr Sonpal.
- Les noix avaient l’activité antioxydante la plus puissante, surpassant les amandes, les noix de pécan et les pistaches, selon une étude de février 2012 dans Food & Function.
3. Poisson gras
Les poissons gras comme le saumon et le thon regorgent d’oméga-3, des graisses saines pour le cœur qui peuvent réduire l’inflammation dans le corps, abaisser la tension artérielle et empêcher la plaque de boucher les artères, explique le Dr Sonpal.
Selon le Harvard T.H. École de santé publique Chan.
4. Soupe poulet et nouilles
Lorsque vous êtes sous le temps, la soupe au poulet et aux nouilles est un aliment de base. Mais il existe une science réelle pour sauvegarder ses pouvoirs de guérison.
« La soupe au poulet et aux nouilles a des propriétés anti-inflammatoires qui aident à soulager les symptômes liés à la lutte contre une maladie », explique le Dr Sonpal.
D’une part, les carottes, l’oignon et le céleri dans cette soupe fournissent des minéraux essentiels comme le potassium et le fer, et ce sont d’excellentes sources de bêta-carotène, une forme de vitamine A qui agit comme un antioxydant, explique le Dr Sonpal.
De plus, le poulet fournit une bonne portion de protéines, ce qui aide à alimenter les anticorps et à maintenir le système immunitaire en marche efficacement, explique le Dr Sonpal.
« Même le bouillon est bénéfique pour ses propriétés hydratantes et sa capacité à aider à nettoyer les cavités nasales étouffantes », ajoute-t-il.
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5. Eau
Il y a une raison pour laquelle votre médecin vous dit de boire beaucoup de liquide lorsque vous combattez une infection.
« L’eau est vitale pour que le corps puisse lutter contre les cellules étrangères et les maladies », explique le Dr Sonpal. « Quand une personne est malade, son corps perd de l’eau à cause de la fièvre, de la congestion nasale, de la diarrhée et des vomissements, il est donc impératif que ces fluides perdus soient remplacés. »
Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) recommandent de boire beaucoup d’H2O après votre vaccin COVID pour aider à réduire l’inconfort causé par les effets secondaires possibles comme la fièvre.
De plus, rester hydraté peut même aider à renforcer les défenses de votre corps pour vous empêcher de tomber malade en premier lieu.
« L’eau agit pour garder les voies nasales humides, afin que le mucus puisse combattre les virus et les maladies avant qu’ils ne pénètrent dans le corps », explique le Dr Sonpal.
Et l’eau ajoute également de l’oxygène au sang, ce qui aide votre système immunitaire à fonctionner plus efficacement.
6. Huîtres
Il s’avère que les perles ne sont pas la seule chose de valeur trouvée dans les huîtres.
« Les huîtres sont pleines de zinc, un minéral qui élimine les agents pathogènes du corps et aide à fabriquer plus de protéines pour lutter contre les infections virales », explique le Dr Sonpal.
C’est ce qui fait de ces crustacés un excellent aliment à manger lorsque votre système immunitaire a besoin d’un peu de soutien supplémentaire.
Conseil
Manger des huîtres crues ou insuffisamment cuites (ou d’autres crustacés) vous expose à certaines infections qui peuvent vous rendre très malade, selon le CDC. Assurez-vous que les huîtres sont bien cuites avant de les manger.
2 aliments à éviter (ou au moins une limite)
Les collations ne rendent pas service à votre système immunitaire.Crédit d’image: shironosov/iStock/GettyImages
Une fois que vous avez reçu le vaccin, évitez ou pratiquez la modération avec les aliments et boissons suivants pour aider votre système immunitaire à fonctionner au mieux.
1. Aliments hautement transformés
Bien que les croustilles et les biscuits soient acceptables à manger occasionnellement, ils pourraient ne pas être la meilleure option lorsque vous essayez de renforcer les défenses immunitaires de votre corps.
« Les aliments hautement transformés peuvent provoquer des pics de sucre, qui à leur tour font faiblir le système immunitaire », explique le Dr Sonpal. « Et lorsque le système immunitaire ne fonctionne pas à sa pleine capacité, il est beaucoup plus facile pour les virus ou autres agents pathogènes nocifs de pénétrer dans le corps. »
Pour aggraver les choses, les aliments hautement transformés contiennent également des propriétés inflammatoires, qui entravent la capacité du corps à combattre les infections et pourraient potentiellement aggraver les symptômes lorsque vous êtes malade, explique le Dr Sonpal.
2. Alcool
Si vous essayez de soutenir votre système immunitaire, vous voudrez peut-être le refroidir avec les cocktails. C’est parce que l’alcool peut supprimer directement le système immunitaire, explique le Dr Sonpal. En d’autres termes, votre corps ne fonctionnera pas aussi efficacement ou efficacement pour combattre les virus et les maladies.
« L’alcool élimine également les bactéries saines dans l’estomac d’une personne, ce qui rend plus difficile la protection contre les infections », ajoute-t-il.
Sans oublier que l’alcool peut vous déshydrater, ce qui pourrait aggraver certains des effets secondaires possibles du vaccin (comme les courbatures).
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