Un petit tas de haricots rouges sur une toile de jute.Image Credit:piyaset/iStock/Getty Images
De forme et de couleur semblables à celles du rein, les haricots rouges fournissent une variété de minéraux et de vitamines, et sont donc généralement bénéfiques pour la santé. Si vos reins sont en bonne santé, les haricots rouges peuvent, dans le cadre d’une alimentation équilibrée, contribuer à la santé de vos reins. Si vos reins sont malades, vous devrez peut-être modérer votre consommation de haricots rouges.
Fonction rénale
Aliments pour la santé des reins
L’hypertension artérielle et le diabète contribuent tous deux au risque de développer une maladie rénale. Les aliments qui vous aident à maintenir une tension artérielle basse et à réduire le risque de diabète contribuent donc à la santé de vos reins. Les aliments qui stabilisent la glycémie réduisent le risque de diabète et améliorent la santé des reins. Les aliments pauvres en graisses saturées favorisent la santé cardiovasculaire et contribuent à maintenir la pression artérielle à un niveau bas en réduisant la tension artérielle et le cholestérol LDL. De même, les aliments riches en fibres, en particulier en fibres solubles, réduisent le taux de cholestérol, ce qui diminue le risque d’hypertension artérielle. Cela s’avère important pour la santé des reins, car l’hypertension artérielle chronique endommage les vaisseaux sanguins à l’intérieur et autour des reins. Les aliments pauvres en sucre et en glucides simples contribuent également à maintenir une glycémie stable, réduisant ainsi le risque de diabète.
Les protéines, en particulier celles provenant de sources protéiques pauvres en graisses, aident à stabiliser la glycémie et fournissent également des acides aminés essentiels, nécessaires à l’entretien des muscles et des organes. Les aliments frais, entiers et pauvres en sodium améliorent la fonction rénale. Les régimes alimentaires occidentaux ont tendance à fournir trop de sodium. Les reins utilisent le processus d’osmose, qui fait appel à un équilibre délicat entre le sodium et le potassium, pour éliminer l’excès d’eau du sang. Des taux de sodium ou de potassium trop élevés peuvent perturber le processus d’osmose.
Les bienfaits des haricots rouges
Un petit tas de haricots rouges sur une toile de jute.Image Credit:piyaset/iStock/Getty Images
De forme et de couleur semblables à celles du rein, les haricots rouges fournissent une variété de minéraux et de vitamines, et sont donc généralement bénéfiques pour la santé. Si vos reins sont en bonne santé, les haricots rouges peuvent, dans le cadre d’une alimentation équilibrée, contribuer à la santé de vos reins. Si vos reins sont malades, vous devrez peut-être modérer votre consommation de haricots rouges.
Fonction rénale