Les noix ont plus d’acides gras oméga-3 en santé cérébrale que tout autre crédit de noix: Derketta / Istock / Gettyimages
Un esprit vif et un cerveau sain sont la clé d’une vie de qualité. La bonne nouvelle est que le soutien à la santé du cerveau peut être aussi simple que de grignoter des aliments délicieux – et une collation se démarque au-dessus des autres, selon les experts.
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Les médecins et les diététistes enregistrés conviennent que les noix ont des qualités nutritionnelles qui soutiennent votre noggin. Ce petit noix d’arbre est facile à inclure dans votre alimentation et peut faire une grande différence en matière de mémoire et de cognition.
Pourquoi les noix sont bonnes pour votre cerveau
1. Ils sont riches en antioxydants
« Les noix sont une riche source de phytochimiques, qui comprennent des flavonoïdes et des polyphénols », explique Elliana Rose, MD, médecin chez Audiology Research. « Il a été démontré qu’ils ont des propriétés anti-inflammatoires et sont importants pour la santé du cerveau et la récupération des blessures. »
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Ces composés végétaux agissent comme de puissants antioxydants dans le corps. La consommation de noix augmente l’activité antioxydante post-repas et réduit les dommages oxydatifs du cholestérol LDL, selon une petite étude de janvier 2015 dans la Nutrition Journal, qui a été partiellement soutenue par une subvention de la California Walnut Commission.
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Garder votre cholestérol LDL faible et inflammation sous contrôle peut réduire le risque de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral, par Harvard Health Publishing.
2. Ils sont liés à des taux plus bas de la maladie d’Alzheimer
En 2020, environ 6 millions d’Américains vivent avec la maladie d’Alzheimer, selon les Centers for Disease Control and Prevention. Heureusement, la recherche a révélé que les facteurs de style de vie, y compris ce que vous mangez, sont liés à un risque moindre de cette maladie.
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« L’huile que l’on trouve naturellement dans les noix a été constatée pour protéger les cellules cérébrales dans un modèle précoce de la maladie d’Alzheimer », explique Lauren Manaker Rdn, LD, diététiste enregistré et auteur de alimentation de fertilité masculine .
Des études cellulaires ont trouvé des résultats prometteurs après avoir exposé des cellules cérébrales humaines à l’huile de noix. Il a été démontré que l’huile de noix protège les cellules du stress oxydatif, améliore la fonction des cellules cérébrales et réduit la formation de marqueurs de la progression d’Alzheimer connue sous le nom de bêta-amyloïde, selon l’étude d’avril 2022 dans nutriments . Les résultats sont préliminaires, mais prouvent la nécessité de recherches supplémentaires sur les noix et la prévention d’Alzheimer.
« Les noix sont la seule noix à fournir une excellente source d’acide gras d’acide alpha-linolénique essentiel », explique Manaker.
Une once de noix a 2,5 grammes d’acides gras oméga-3. Les acides gras oméga-3 à longue chaîne sont associés à un potentiel prometteur pour améliorer l’inflammation de bas grade dans les premiers stades de la maladie d’Alzheimer, selon une revue d’août 2015 dans Biomed Research International .
3. Ils sont liés à une meilleure mémoire
Oublier les choses peut sembler une partie de vieillir, mais grignoter des noix pourrait aider à améliorer votre mémoire, même si vous vieillissez.
Les noix contiennent plusieurs graisses essentielles, y compris l’acide oléique, qui est lié à une amélioration de la mémoire et de la transmission synaptique « , explique Susan Blake, MD, experte en médecine interne d’immunologie et en chirurgie.
On a observé que les personnes qui ont mangé une poignée de noix par jour effectuent de meilleurs tests de fonction cognitive, y compris ceux pour la mémoire, selon une étude de décembre 2014 dans The Journal of Nutrition, Health & Aging .
Combien de noix devriez-vous manger pour obtenir les avantages?
Le nombre de noix nécessaires pour promouvoir la santé du cerveau pourrait ne pas être supérieure à une poignée ou deux. Les effets bénéfiques des noix trouvés dans les études ci-dessus variaient de 1 once (environ 14 moitiés en noix) à 1 tasse.
Alors que les noix sont riches en antioxydants, protéines, oméga-3 et autres acides gras bénéfiques, ils sont également riches en calories – une once a 186 calories – vous voudrez donc vous en tenir aux portions d’une once à la fois.
Essayez certaines de ces délicieuses façons de manger des noix tous les jours:
- Les saupoudrer sur la farine d’avoine
- Les ajouter au granola
- Les remuer dans le yaourt
- Les faire cuire dans du pain ou des biscuits
- Gardez-les sur la salade pour le croquant
Pointe
Bien que manger des noix est un excellent moyen de soutenir la santé de votre cerveau, jetez également un œil à vos autres habitudes. L’activité physique, la limitation de l’alcool, le fait de rester à l’écart du tabagisme, une alimentation saine et de garder votre cerveau vif avec des activités pour défier votre esprit peuvent tous aider à réduire vos risques, selon les National Institutes of Health.
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