La bière et le vin contiennent des calories provenant des glucides et de l’alcool.Image Credit:Peter-Braakmann/iStock/GettyImages
Les calories contenues dans l’alcool peuvent sérieusement s’accumuler, et même une consommation légère à modérée peut faire dérailler vos objectifs de perte de poids.
Bien que certaines boissons alcoolisées puissent être qualifiées de « légères », tous les alcools contiennent des calories. Malheureusement, vous ne pouvez pas éviter les calories si vous voulez apprécier une boisson alcoolisée. Vous pouvez toutefois réduire votre apport calorique en choisissant des boissons qui contiennent moins de calories et en arrêtant complètement de boire.
Existe-t-il un alcool sans calories ?
Les trois principaux groupes de boissons alcoolisées – les spiritueux distillés, le vin et la bière – sont composés de différents niveaux d’alcool, d’eau et, la plupart du temps, de glucides.
L’eau ne contient pas de calories, mais les glucides et l’alcool contiennent respectivement 4 et 7 calories par gramme, comme l’indique l’université de Californie. Donc, non, l’alcool zéro calorie n’existe pas.
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Oui, vous pouvez consommer de l’alcool tout en perdant du poids.
Tailles standard et calories des boissons alcoolisées
Aux États-Unis, une boisson standard contient environ 14 grammes d’alcool, soit 98 calories, selon Rethinking Drinking, un site web de l’Institut national de l’abus d’alcool et de l’alcoolisme (National Institute of Alcohol Abuse and Alcoholism).
La boisson standard équivaut à :
- 1,5 once d’alcool distillé à 80 degrés
- 5 onces de vin
- 12 onces de bière ordinaire
La différence calorique entre ces boissons provient de leur teneur en glucides. Voici la répartition des calories et des glucides dans certaines des boissons alcoolisées les plus populaires.
Liqueur
L’alcool le moins calorique est la liqueur pure – sans mélange, à moins que vous n’utilisiez un mélange sans calories. Un verre de 1,5 once de liqueur contient moins de 100 calories et 0 gramme de glucides. La plupart des alcools distillés sont plus puissants que la bière légère ou le vin.
Les boissons distillées, telles que la vodka, le gin et le rhum, sont étiquetées en fonction de leur degré d’alcool, c’est-à-dire de leur teneur en alcool, doublée. Par exemple, une bouteille de liqueur distillée à 40 degrés contient 20 % d’alcool. Plus le degré est élevé, plus la liqueur est puissante, selon Rethinking Drinking.
Lorsque vous sirotez un cocktail ou une boisson mélangée, votre boisson augmente en calories et en glucides. Alors que 1,5 once de tequila contient 97 calories et 0 gramme de glucides, selon l’USDA, un seul tequila sunrise (un cocktail composé de tequila, de jus d’orange et de sirop de grenadine) contient 252 calories, 30 grammes de glucides et 22 grammes de sucre.
Le vin
La bière et le vin contiennent des calories provenant des glucides et de l’alcool.Image Credit:Peter-Braakmann/iStock/GettyImages
Les calories contenues dans l’alcool peuvent sérieusement s’accumuler, et même une consommation légère à modérée peut faire dérailler vos objectifs de perte de poids.
Bien que certaines boissons alcoolisées puissent être qualifiées de « légères », tous les alcools contiennent des calories. Malheureusement, vous ne pouvez pas éviter les calories si vous voulez apprécier une boisson alcoolisée. Vous pouvez toutefois réduire votre apport calorique en choisissant des boissons qui contiennent moins de calories et en arrêtant complètement de boire.
Existe-t-il un alcool sans calories ?
Les trois principaux groupes de boissons alcoolisées – les spiritueux distillés, le vin et la bière – sont composés de différents niveaux d’alcool, d’eau et, la plupart du temps, de glucides.
L’eau ne contient pas de calories, mais les glucides et l’alcool contiennent respectivement 4 et 7 calories par gramme, comme l’indique l’université de Californie. Donc, non, l’alcool zéro calorie n’existe pas.
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Tailles standard et calories des boissons alcoolisées
Aux États-Unis, une boisson standard contient environ 14 grammes d’alcool, soit 98 calories, selon Rethinking Drinking, un site web de l’Institut national de l’abus d’alcool et de l’alcoolisme (National Institute of Alcohol Abuse and Alcoholism).
La boisson standard équivaut à :
1,5 once d’alcool distillé à 80 degrés