Trois tacos sur une assiette.Image Credit:bhofack2/iStock/Getty Images
Pour obtenir les meilleurs tacos, suivez les instructions pour chauffer les coquilles à tacos préemballées. Faites-les chauffer au four si vous voulez des coquilles croustillantes qui retiendront vos ingrédients. Utilisez le micro-ondes, plus rapide et plus économe en énergie, si vous préférez que les coquilles soient plus souples. Elles risqueront moins de se casser lorsque vous prendrez votre première bouchée de viande, de haricots, de fromage, de laitue ou d’autres garnitures.
Étape 1
Humidifiez une serviette en papier à l’aide d’un vaporisateur ou sous l’eau courante.
Étape 2
Recouvrez une assiette allant au micro-ondes avec l’essuie-tout humidifié.
Étape 3
Déposer une seule couche de coquilles à tacos sur l’assiette allant au micro-ondes. Une assiette de taille moyenne devrait contenir environ six tacos sans qu’ils ne se chevauchent.
Étape 4
Chauffer les coquilles pendant 30 secondes à température élevée au micro-ondes. La vapeur créée par l’essuie-tout mouillé rend les coquilles plus flexibles et moins susceptibles de se fissurer après l’ajout de viande de bœuf, de poulet, de porc ou d’autres garnitures.
Ce qu’il vous faut
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Des coquilles à tacos préemballées
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Assiette allant au micro-ondes
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Serviette en papier
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Bouteille d’eau (facultatif)
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Filtre à café (facultatif)
Astuce
Pour une portion individuelle, placer une coquille de taco dans un filtre à café humidifié sur une assiette allant au micro-ondes. Faire cuire à température élevée pendant 20 secondes. Le filtre à café sert de support à la coquille de taco.
Attention
Les tacos sont délicieux, mais surveillez vos portions. Une coquille de taco peut contenir entre 120 et 150 calories, sans compter les garnitures.
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