Le thé vert contient 2,45 calories par tasse.Image Credit:Roman Larin / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Le thé vert est connu depuis longtemps pour ses effets apaisants et ses propriétés médicinales. Mais saviez-vous que le thé vert est peu calorique et que sa teneur en potassium est élevée ? Voici les données nutritionnelles du thé vert.
Conseil
Le thé vert contient 2,45 calories par tasse, selon l’USDA.
Informations nutritionnelles sur le thé vert
Selon le ministère américain de la santé et des services sociaux, le thé vert est fabriqué à partir de feuilles fraîches de la plante Camellia sinensis, légèrement cuites à la vapeur. Outre ses nombreux bienfaits, cette boisson populaire n’est pas très calorique. En fait, les calories du thé vert s’élèvent à 2,45 calories par tasse, selon le ministère américain de l’agriculture (USDA).
Une tasse de thé vert contient 245 grammes d’eau et 539 grammes de protéines par tasse, explique l’USDA. Vous y trouverez également 2,45 milligrammes de magnésium, 19,6 milligrammes de potassium et 2,45 milligrammes de sodium.
Les personnes très sensibles à la caféine devraient éviter le thé vert. Cependant, avec 29,4 milligrammes de caféine, le thé vert contient environ la moitié de la quantité de caféine contenue dans une tasse de café, indique Harvard Health Publishing. Le Harvard Health Publishing souligne également que le thé vert est une bonne source de catéchines et d’épicatéchines, des flavonoïdes responsables de la plupart des bienfaits du thé vert pour la santé.
Les bienfaits du thé vert
Vous pouvez compter sur le thé vert pour une myriade de bienfaits pour la santé. Pour commencer, les flavonoïdes du thé vert peuvent contribuer à réduire l’inflammation, ce qui peut réduire l’accumulation de plaque dans les artères, selon Harvard Health Publishing. Cela dit, vous devriez éviter les compléments alimentaires à base de thé vert contenant une « dose concentrée de flavonoïdes », car il n’existe pas suffisamment de preuves de leur efficacité et de leur innocuité.
Autres avantages selon Harvard Health Publishing : le thé vert peut améliorer la réaction de vos vaisseaux sanguins au stress (physique ou émotionnel) et réduire les taux de mauvais cholestérol. Il semblerait également que le thé vert puisse réduire légèrement la tension artérielle, bien que cela n’ait pas été confirmé.
Le ministère américain de la santé et des services sociaux note que le thé vert est utilisé à des fins médicinales depuis des milliers d’années. Toutefois, peu de ses bienfaits pour la santé ont été confirmés. L’un de ses bienfaits connus est qu’il peut améliorer la vivacité d’esprit, car il contient de la caféine. Contrairement à ce que certains pourraient croire, il n’est pas recommandé pour réduire le risque de cancer ou favoriser la perte de poids (dans le cadre d’un régime à base de thé vert).
Thé vert et effets secondaires
Les effets secondaires du thé vert sont rares lorsque la boisson est consommée avec modération. Le Harvard Health Publishing indique qu’une consommation excessive de thé peut potentiellement nuire aux reins. En outre, la consommation de grandes quantités de caféine peut avoir des effets secondaires.
Selon la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, un excès de caféine peut entraîner des maux d’estomac ou des brûlures d’estomac en raison d’une augmentation de l’acidité gastrique. En outre, elle peut augmenter la tension artérielle et limiter l’absorption du calcium dans l’organisme. La consommation de plus de 400 milligrammes de caféine par jour peut entraîner des insomnies, des maux de tête, des vertiges, une déshydratation, de l’anxiété, un rythme cardiaque rapide et de l’agitation.
L’excès de caféine n’est conseillé à personne, mais certaines personnes doivent faire particulièrement attention à la quantité qu’elles consomment. Si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous souffrez de troubles du sommeil, d’hypertension, d’ulcères, d’anxiété, si vous prenez certains médicaments ou suppléments, si vous êtes un enfant ou un adolescent, vous devez limiter votre consommation de caféine ou l’éviter complètement, indique la U.S. National Library of Medicine (Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis).