Il y a tellement de façons créatives d’utiliser les restes de dinde avec seulement quelques ingrédients. Crédit d’image: Lauripatterson / E + / GettyImages
La meilleure partie de Thanksgiving, haut la main, est les restes et toutes les recettes que vous pouvez faire avec eux. Bien sûr, il y a beaucoup de nettoyage après la grande fête, mais un réfrigérateur plein de restes pour les prochains jours en vaut vraiment la peine.
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Vous pouvez utiliser en toute sécurité les restes pendant trois à quatre jours dans le réfrigérateur, selon la Mayo Clinic. Plus longtemps que cela et vous courez le risque d’intoxication alimentaire. C’est généralement beaucoup de temps pour se réchauffer et réutiliser les restes de dinde, la purée de pommes de terre et les œuvres.
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Un gros rôti de dinde est généralement le plat principal pour les dîners de vacances, et vous pouvez faire beaucoup avec. Si vous voulez faire preuve de créativité mais que vous ne voulez pas passer trop de temps à fouiller un tout nouveau plat, voici sept recettes pour les restes de dinde qui ne nécessitent que trois ingrédients supplémentaires et les épices occasionnelles.
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Comment utiliser les restes de dinde
La taille moyenne de la Turquie achetée pour Thanksgiving pèse environ 15 livres, selon l’Université de l’Illinois Extension. C’est beaucoup d’oiseau pour une famille, donc vous pouvez vous retrouver avec des conteneurs de dinde dans votre réfrigérateur pour le plaisir.
Mais n’ayez pas peur – il existe de nombreuses façons d’utiliser la Turquie restante après un dîner de vacances. Le plus facile est de le chauffer et de le manger tel quel, mais il existe des moyens plus excitants (et moins secs) de jazz vos restes et même d’ajouter des ingrédients plus nutritifs comme les céréales et les légumes.
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Selon l’USDA, vous pouvez utiliser la dinde des restes de dinde pour faire du berger, des tostadas, une salade de pommes de terre et des tétrazzini. D’autres façons incluent l’ajout de dinde aux sandwichs, les piments, les soupes, les enveloppements, les casseroles, les salades et les plats de riz. Si une recette appelle à des restes de poulet, vous pouvez le remplacer à la dinde restante à la place.
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Si vous préférez une recette qui est pratique à assembler, consultez les recettes ci-dessous qui sont toutes faites avec des restes de dinde et pas plus de trois ingrédients supplémentaires.
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1. Tarte du berger de la dinde
Visitez pagehttps: //www.theseasondmom.com cette recette « Dump and Bake » nécessite très peu d’efforts pour assembler. Crédit d’image: la maman chevronnée
Gardez le train de nourriture réconfortant en train de se lancer même après Thanksgiving avec cette recette de tarte de berger super simple. En plus des restes de dinde, vous n’avez besoin que de légumes mélangés congelés, de sauce et de purée de pommes de terre. Vous pouvez également choisir d’inclure du thym séché ou frais pour l’assaisonnement supplémentaire.
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En moins de 30 minutes – y compris le temps de préparation – vous aurez six portions de tarte chaude et chaleureuse. C’est un excellent moyen d’utiliser à la fois la dinde et la purée de pommes de terre tout en se faufilant dans des légumes supplémentaires.
Obtenez la recette de tarte et les informations de nutrition du berger de dinde chez la maman chevronnée.
2. Quesadillas de dinde et de haricots
Visitez pagehttps: //www.babaganosh.orgfilling et nutritif, vous adorerez ces quesadillas remplies de fromage, de haricots et de dinde. Crédit d’image: Babaganosh
Les dîners de vacances sont fortement associés à des épices comme la cannelle, le romarin, la sauge et le thym. Si vous voulez mélanger, transformez-les en quesadillas avec cette recette de dinde restante.
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Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients simples: dinde, assaisonnement de tacos, haricots noirs, fromage et tortillas de blé. Les haricots noirs ajoutent des protéines et des fibres supplémentaires, et les tortillas vous donnent une portion de grains entiers.
Obtenez les restes de tondillas de dinde avec recette des haricots noirs et des informations nutritionnelles à Babaganosh.
3. Casserole de dinde
Visitez pagehttps: //hostestsatheart.comif vous voulez une recette sans trac
Rien ne dit « vacances » comme une table pleine de casseroles. Et si vous n’en avez pas eu assez pendant les vacances réelles, vous pouvez transformer vos morceaux – vous l’avez deviné – une autre délicieuse casserole. Mais nous promettons – celui-ci est simple à assembler.
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Cette recette nécessite des couches de dinde restantes et de farce avec une boîte de crème de soupe de poulet et du lait, ce qui en fait une excellente source de protéines et de calcium.
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Si vous essayez de réduire les calories après une journée de fête, divisez la recette en huit portions pré-portionnées afin qu’elles tombent sous 370 calories chacune.
Obtenez la recette de casserole de dinde restante et les informations nutritionnelles à l’hôtesse à cœur.
4. Boules de dinde restantes
Visitez pagehttps: //soufflebombay.com Boules ont un contrôle de portion intégré. Crédit: Souffle Bombay
Si vous ne pouvez pas être dérangé par une recette compliquée pour les restes de dinde, cette recette est pour vous. Avec lui, vous transformerez votre dinde salée, votre farce et votre purée de pommes de terre en boules de la taille d’une bouchée.
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Il suffit de mélanger vos restes dans un bol, de les rouler en balles, de cuire et de garnir d’une sauce plus chaude pour une recette qui présente toutes les saveurs de Thanksgiving que vous aimez.
Et vous pouvez également être sûr que vous obtenez de la nutrition: chaque portion contient 19 grammes de protéines impressionnantes.
Obtenez les restes de recettes de boules de farce de dinde et d’informations nutritionnelles à Souffle Bombay.
5. Sandwich à la dinde à face ouverte
Visitez pagehttps: //www.atablepullofjoy.com, giflez de la dinde, de la purée et de la sauce sur des toasts et vous avez le déjeuner parfait. Crédit d’image: une table pleine de joie
Un sandwich peut être aussi simple ou complexe que vous le souhaitez. Si vous vous remettez toujours d’une journée de coupe, de mélange et de remuer, la dernière chose que vous voulez faire est de passer encore plus de temps dans la cuisine – alors atteignez cette recette.
Celui-ci est chaud, ouvert et aussi simple que possible. La recette nécessite tout type de pain que vous avez sous la main, mais le pain de blé entier vous donnera le plus de fibres et de protéines. Vous pouvez également utiliser le fromage que vous avez dans votre réfrigérateur. Optez pour un fromage en gras réduit pour économiser sur les graisses et les calories.
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Obtenez la recette de sandwich à la dinde à face ouverte et les informations nutritionnelles à une table pleine de joie.
6. Mole de dinde
Visitez pagehttps: //inmamamagggieskitchen.com Cette recette vous fera gagner du temps sans compromettre la saveur. Crédit d’image: dans Mama Maggie’s Kitchen
Lorsque les restes de Thanksgiving rencontrent une cuisine mexicaine authentique, vous obtenez cette recette de taupe de dinde. Vous aurez juste besoin de prendre du chocolat mexicain, de la pâte de taupe et du bouillon de poulet si vous n’en avez pas à portée de main.
Le résultat est un plat facile qui est savoureux, faible en glucides et calories, et riche en protéines. Chaque recette fait quatre portions, mais vous pouvez le doubler pour un déjeuner à faible teneur en glucides tout au long de la semaine.
Rendez-vous encore plus loin en servant sur du riz mélangé avec des pois et des carottes.
Obtenez la recette de taupe de dinde et les informations nutritionnelles dans la cuisine de Mama Maggie.
Crédit d’image: MoreFit.eu/Creative
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