Les rouleaux de sushi végétariens peuvent être un complément sain à votre régime alimentaire, avec modération.Image Credit:vaaseenaa/iStock/GettyImages
Dans cet article
- L’alimentation
- Calories et macros
- Est-ce bon pour la santé ?
Le plus souvent, un rouleau de sushi végétal contient moins de calories qu’un rouleau de sushi à base de poisson, de crabe ou de viande. Certains amateurs de sushis choisissent de manger des rouleaux de sushis aux légumes dans le cadre d’un régime végétarien, tandis que d’autres les choisissent simplement parce qu’ils sont délicieux et pleins de nutriments.
Nutrition des sushis aux légumes
Selon l’USDA, un rouleau de légumes composé de riz blanc, d’algues, d’avocat, de carottes, de laitue, de concombre et de graines de sésame contient.. :
- Calories: 224
- Matières grasses totales: 5 g
- Matières grasses saturées: 1 g
- Matières grasses trans: 0 g
- Cholestérol: 0 mg
- Sodium: 508.6 mg
- Total des glucides: 43 g
- Fibres alimentaires: 4,1 g
- Sucre: 9 g
- Protéines: 4 g
Rouleau de légumes Calories et Macros
Les sushis aux légumes peuvent être préparés avec un large éventail d’ingrédients, et les différentes tailles rendent difficile l’attribution d’un total calorique spécifique à cet aliment. Le rouleau de légumes ci-dessus contient 224 calories, 5 grammes de matières grasses, 43 grammes de glucides et 4 grammes de protéines.
De nombreuses variétés de sushis végétariens sont très nutritives. Veillez à vérifier les étiquettes des produits individuels et les listes d’ingrédients pour obtenir des informations nutritionnelles et caloriques spécifiques.
Gardez à l’esprit que manger des sushis végétariens avec du gingembre ajoute environ 25 calories par cuillère à soupe, tandis que la sauce soja en ajoute 11 par cuillère à soupe.
Les sushis végétariens sont-ils sains ?
En ce qui concerne les nutriments, les sushis végétariens peuvent être considérés comme un repas ou un en-cas sain. Les légumes apportent des nutriments importants dont votre corps a besoin, et ils sont généralement pauvres en calories et en graisses saturées.
Renoncez à des ingrédients comme la mayo épicée (riche en graisses) et la sauce anguille (qui contient du sucre) ou limitez-en la quantité pour que les calories restent faibles et la valeur nutritive élevée.
Cela dit, le riz contenu dans les sushis végétariens peut les rendre riches en glucides, ce qui peut poser problème aux personnes qui essaient de contrôler leur glycémie. Selon Harvard Health Publishing, le choix du riz brun pour les rouleaux de sushi végétariens peut contribuer à l’équilibre de la glycémie.