Une femme choisit un yaourt à l’épicerie.Image Credit:Minerva Studio/iStock/Getty Images
Les desserts de l’épicerie sont rarement des choix sains. Souvent créés pour séduire délibérément les consommateurs, ils peuvent tenter même les mangeurs les plus sains et les plus disciplinés. Si vous avez une dent sucrée mais que vous ne voulez pas manger un dessert contenant beaucoup de gras, minimisez vos tentations en connaissant les options à faible teneur en gras.
Friandises congelées
Des options riches en calcium
Le yogourt est faible en calories, riche en calcium et contient des cultures bactériennes vivantes. Optez pour le yaourt grec, qui contient deux fois plus de protéines et deux fois moins de sucre que le yaourt traditionnel si vous l’achetez nature. Le yaourt grec entier peut contenir 80 % de votre apport journalier en graisses saturées, achetez donc du yaourt grec sans graisse ou à faible teneur en graisse. Le pudding contient peu de protéines, mais il vous apporte du calcium et constitue un dessert sain. Achetez du pudding allégé ou sans matière grasse, ou achetez le mélange sec et préparez-le avec du lait écrémé.
Gâteaux et biscuits sains
Il est possible de trouver des variétés de gâteaux et de biscuits à faible teneur en matières grasses dans les magasins d’alimentation. Selon le National Heart, Lung and Blood Institute, il est préférable de choisir un gâteau des anges, un gâteau blanc ou un pain d’épices plutôt qu’un gâteau au chocolat, un quatre-quarts ou un gâteau jaune. De nombreuses marques de desserts proposent des biscuits à teneur réduite en matières grasses ou sans matières grasses. Les biscuits au gingembre et les barres aux figues sont naturellement moins gras, et les biscuits graham sont une bonne alternative aux biscuits. Si vous ne pouvez pas toujours contrôler la taille de vos portions, optez pour des paquets d’en-cas de 100 calories. Ils sont parfaitement portionnés, ont une durée de conservation stable et ne nécessitent aucun ustensile, ce qui en fait l’un des desserts les plus faciles à trouver en épicerie.
Les bonbons de la nature
Les fruits sont les desserts de la nature. Ils sont naturellement sucrés, juteux et pleins de bienfaits pour la santé. Les fruits sont pauvres en graisses, en calories et en sodium et ne contiennent pas de cholestérol, indique le site web Myplate.gov de l’USDA. Les fruits contiennent également du potassium, des fibres, de la vitamine C et de l’acide folique. Ces nutriments sont bénéfiques pour la santé, notamment pour le maintien de la tension artérielle, la santé des dents et des gencives et la réduction du risque d’hypercholestérolémie et de maladies cardiaques. Achetez des fruits de saison pour en réduire le coût. Si vous manquez de temps, coupez les fruits et divisez-les en portions au début de la semaine afin d’avoir des collations à prendre en sortant. De nombreux magasins d’alimentation proposent des fruits prédécoupés et prétranchés, bien que cette option soit plus coûteuse.