Nous avons demandé aux diététistes la meilleure poudre de beurre d’arachide sur le marché, et c’est ce qu’ils ont dit. Crédit d’image: MoreFit.eu/Creative
Dans cet article
- Comment nous avons choisi
- Meilleur dans l’ensemble
- Meilleur nettoyage
- Meilleur pour les recettes
- Meilleure saveur
- Meilleur écart
- Meilleur bio
- Ce qu’il faut chercher
Le beurre d’arachide est une bonne source de protéines à base de plantes, mais pour certains, il peut être riche en calories. La poudre de beurre d’arachide est un excellent substitut, mais avec autant de produits sur le marché, il peut être difficile de choisir le meilleur.
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Le beurre d’arachide et la poudre de beurre d’arachide diffèrent de plusieurs manières. Le beurre d’arachide traditionnel est crémeux (ou épais) et étalé, tandis que la poudre de beurre d’arachide est une poudre finement moulue qui peut être rendue crémeuse en ajoutant de l’eau ou utilisée seule dans les recettes.
La poudre de beurre d’arachide est également fabriquée différemment, ce qui affecte son contenu nutritionnel, explique Rachel Fine, RDN. « Il est fait en appuyant et en retirant la majeure partie de l’huile des arachides rôties », explique-t-elle. « Cela laisse derrière elle une poudre finement moulue, qui contient des protéines et des fibres, mais élimine toute la graisse. »
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Le type de matières grasses trouvées naturellement dans les arachides est les acides gras insaturés, alias des graisses saines. Mais même s’il manque de graisses saines, la poudre de beurre d’arachide est une option considérable pour ceux qui veulent manger plus de protéines sans ajouter trop de calories à leur alimentation.
La graisse, même si elle est considérée comme saine, ajoute beaucoup de calories. C’est pourquoi une portion de 2 cuillères à soupe de beurre d’arachide crémeuse vous donnera environ 188 calories, et la même portion de poudre de beurre d’arachide n’a que 50, selon l’USDA.
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Avec si peu de calories et une valeur nutritionnelle élevée, la poudre de beurre d’arachide est un excellent ajout à tant de recettes. Manger suffisamment de protéines à ou entre les repas vous aide à vous garder rassasié plus longtemps.
« La meilleure façon d’utiliser du beurre d’arachide en poudre est de l’ajouter à des aliments comme la farine d’avoine ou un smoothie », explique Fine. « Cela vous aide à augmenter la protéine d’un repas qui est par ailleurs plus faible en protéines. »
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De même, Katelin Maidment, RD, dit que « le mélange de deux cuillères à soupe de poudre de beurre d’arachide avec 1,5 cuillère à soupe d’eau vous permet de le répandre facilement sur des sandwichs, de s’associer à une pomme ou une banane, ou à utiliser dans des recettes qui appellent du beurre d’arachide. »
Mais avec autant d’options sur le marché, il peut être difficile de décider quelle est la meilleure poudre de beurre d’arachide pour vous. Dans cet esprit, nous avons demandé aux experts leurs meilleurs choix en poudre de beurre d’arachide et ce que vous devriez considérer avant d’en acheter un.
Les meilleures poudres de beurre d’arachide
1. Meilleur dans l’ensemble: PB2 PURE POUDRE D’ARCALUE (19,99 $, Amazon)
2. meilleur nettoyage: beurre d’arachide en poudre PB nu (19,99 $, nutrition nue)
3. Meilleur pour les recettes: beurre d’arachide en poudre Tru-nut (15,99 $, Amazon)
4. meilleure saveur: poudre de beurre d’arachide pbfit (23 $, walmart)
5. Meilleur étalage: Crazy Richard’s Pure Peanut Powder (7,90 $, Amazon)
6. meilleur organique: beurre d’arachide en poudre biologique PB & ME (9,88 $, Walmart)
Comment nous avons choisi
Nous avons parlé à six experts en nutrition pour leurs meilleurs choix de poudres de beurre d’arachide. Nous avons également choisi ces produits en fonction des critères suivants:
- Ingrédients
- Teneur en sucre
- Goût et texture
- Prix
1. Meilleur dans l’ensemble: PB2 PURD
Visitez Pagehttps: //www.amazon.comfree of Artificial Additives mais plein de nutriments importants, nous avons choisi PB2 Pure comme meilleure poudre de beurre d’arachide. Crédit d’image: PB2
- calories: 60
- Protéine: 6 grammes
La poudre de beurre d’arachide pure de PB2 est en tête de notre liste comme la meilleure des meilleures. Les experts sont d’accord: ce choix est bon pour tous ceux qui recherchent une délicieuse poudre avec toutes les bonnes choses et sans les additifs supplémentaires.
« J’adore que cette poudre de beurre d’arachide n’ait pas de sucre ou de sel ajouté, il est donc sans danger pour quiconque de prendre moins de sucre ou de sel, ou quiconque a besoin d’un ingrédient autonome qu’ils peuvent associer à d’autres aliments », » Dit Briana Butler, Rd, LD.
Vous n’aurez pas à vous soucier de trop de calories supplémentaires avec cette poudre – une portion n’a que 60. « Il a également 6 grammes de protéines par portion, donc si vous mangez à base de plantes ou cherchez simplement à ajouter plus de protéines végétales à Votre alimentation, c’est une excellente option « , dit Butler.
Parce que le seul ingrédient est les arachides rôties, cette poudre peut être une option plus propre que de nombreuses autres poudres de protéines à base de plantes, qui ont souvent une liste de blanchisserie d’ingrédients artificiels et d’additifs.
l’acheter : Amazon (19,99 $); Walmart (19,99 $)
2. Meilleur nettoyage: beurre d’arachide en poudre PB nu
Visitez Pagehttps: //www.amazon.Comality Le test garantit que vous obtenez une pure nutrition avec cette poudre de beurre d’arachide.Image Crédit: Naked Nutrition
- calories: 50
- Protéine: 6 grammes
Si vous recherchez une option de poudre de beurre d’arachide propre (c’est-à-dire sans aucun autre ingrédient ou additif), celui-ci de Naked Nutrition est le choix pour vous.
« Ce beurre d’arachide en poudre n’a pas de sucre ajouté, de sel ou de charges – juste des arachides », explique Chris Henigan, RD, LDN. En plus d’être exempts d’additifs, ce produit est testé de qualité par des tiers pour les métaux lourds.
« J’adore cette poudre car elle vient dans une grande taille, ce qui est utile parce que je le passe si rapidement », explique Henigan.
l’acheter : nutrition nue (19,99 $); Amazon (19,99 $);
3. Meilleur pour les recettes: beurre d’arachide en poudre Tru-Nut
Visitez Pagehttps: //www.amazon.comusant du beurre d’arachide en poudre dans des recettes comme les muffins et les boules d’énergie ajoute de la saveur et de la protéine. Crédit d’image: tru-nut
- calories: 50
- Protéine: 5 grammes
Si vous êtes à la recherche de la meilleure poudre de beurre d’arachide pour ajouter aux recettes de cuisson, ajoutez celle-ci de « Je trouve cette poudre de beurre d’arachide particulièrement bonne à utiliser dans les recettes de cuisson, les boules d’énergie et les smoothies », explique Emma Drackford, Rnutr, Nutritionniste chez NBE Nutrition Coaching. « Il n’y a pas de jougage, et il a une très belle saveur de noisette. »
Une portion de cette poudre a 50 calories et 5 grammes de protéines. « De plus, cette poudre ne contient pas de conservateurs et, contrairement à un beurre d’arachide traditionnel, ne contient pas d’huile de palme », explique Drackford.
achetez-le: Amazon (15,99 $); Tru-nut (7,49 $)
4. Meilleure saveur: poudre de beurre d’arachide PBFIT
Visitez Pagehttps: //www.amazon.comLe sucre de coco dans cette poudre de beurre d’arachide le rend assez savoureux.Image Crédit: PBFIT
- calories: 70
- Protéine: 8 grammes
En ce qui concerne le goût, rien ne vaut cette poudre de beurre d’arachide de PBFit. « Cette poudre a une grande saveur de beurre d’arachide puissante et se mélange facilement à tout ce que vous faites », explique Shirlene Reid, Rd, LD.
Cette poudre de beurre d’arachide est faite avec trois ingrédients: arachides, sucre de coco et sel. Le sucre ajouté contribue définitivement au goût délicieux de ce beurre d’arachide, mais ne vous inquiétez pas, c’est toujours nutritif. Une portion a 70 calories, 8 grammes de protéines rassasiés et seulement 3 grammes de sucre.
Achetez-le: Amazon (18,99 $) Walmart (23 $)
5. Meilleur étalable: Crazy Richard’s Pure Peanut Powder
Visitez Pagehttps: //www.amazon.commimixé cette poudre de beurre d’arachide avec un peu d’eau et vous avez une délicieuse propagation pour toast ou un muffin.Image Crédit: Crazy Richard’s
- calories: 50
- Protéine: 6 grammes
Cette poudre de protéine de Crazy Richard est en effet « pure » comme le suggère l’emballage. « C’est une autre poudre de beurre d’arachide qui coche toutes mes boîtes. J’adore qu’elle ne soit faite qu’avec des arachides », explique Henigan.
« Mélangez-le dans du yogourt grec nature ou vanille, ou utilisez-le comme une merveilleuse trempette pour les craquelins de fruits ou de grains entiers. Ce produit se mélange bien avec de l’eau pour avoir une texture comme du beurre d’arachide ordinaire, vous pouvez donc l’utiliser sur des sandwichs et du céleri . »
Achetez-le: Crazy Richards (25,18 $ pour un sac de deux livres); Amazon (7,90 $ pour un conteneur de 6,5 onces)
6. Meilleur organique: PB & ME
Visitez Pagehttps: //www.amazon.com Cette poudre de beurre d’arachide est en tête de notre liste pour les produits biologiques grâce à sa liste d’ingrédients et à Price.Image Crédit: PB & ME
- calories: 45
- Protéine: 6 grammes
Les produits biologiques ne sont pas toujours les plus abordables, mais les gens de PB & Me nous apportent cette poudre de beurre d’arachide biologique avec une liste d’ingrédients saines et un prix raisonnable.
« Ce beurre d’arachide en poudre biologique n’a pas de sucre, de charges ou d’ingrédients ajoutés en plus des arachides », explique Maidment. Ce produit a également le nombre de calories le plus bas de tous sur notre liste: une portion de 2 cuillères à poupe ne comporte que 45 calories et offre 6 grammes de protéines.
achetez-le : Amazon (12,99 $); Walmart (9,88 $)
Que rechercher dans la poudre de beurre d’arachide
Si vous magasinez pour une bonne poudre de beurre d’arachide, il y a quelques éléments clés à connaître et rechercher qui vous aideront à vous assurer que vous obtenez le meilleur produit de qualité.
Charges et autres additifs
Lors du choix d’une poudre de beurre d’arachide, Maidment souligne l’importance de lire l’étiquette nutritionnelle sur votre produit.
« Regardez la liste des ingrédients et optez pour une poudre qui est faite à partir de cacahuètes, car c’est tout ce dont vous avez vraiment besoin pour faire du beurre d’arachide. La prochaine meilleure option serait un produit avec juste des arachides et du sel. Le sodium dans la plupart Relativement bas « , dit-elle.
« Et éviter les produits en poudre avec des additifs inutiles tels que l’huile végétale hydrogénée, le dextrose, le MSG et d’autres charges. Celles-ci n’offrent ni nutriments ni avantages, et peuvent potentiellement provoquer des problèmes de santé. »
Du sucre
Certaines marques de beurre d’arachide en poudre auront des quantités variables de sucres ajoutés. Vous n’avez pas besoin de les éviter nécessairement entièrement, mais vous devez idéalement choisir un produit faible en sucre.
« Recherchez du beurre d’arachide en poudre qui a la plus faible quantité de sucres ajoutés, ou choisissez des options de sucre zéro si possible », explique Maidment. N’oubliez pas que si vous utilisez votre poudre de beurre d’arachide dans une recette, vous pouvez toujours ajouter vous-même d’autres édulcorants plus nutritifs.
Date de la date du «meilleur si c’est utilisé par»
Comme de nombreuses poudres de protéines, la poudre de beurre d’arachide a souvent une longue durée de conservation. La durée du vôtre dépendra de ce avec quoi le produit est fabriqué (c’est-à-dire s’il contient des conservateurs).
Bien qu’ils n’auront pas toujours de date d’expiration, cela ne signifie pas que votre poudre de beurre d’arachide durera à l’infini dans votre garde-manger. De nombreux produits de suppléments en poudre auront une date « Meilleur s’il en est utilisé par », ce qui vous indique combien de temps ils devraient maintenir leur qualité et leur fraîcheur.
Assurez-vous également de suivre les instructions de stockage sur l’emballage. En règle générale, les suppléments en poudre doivent être stockés dans un endroit frais et sec qui n’est pas exposé à trop de lumière.
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