La vitamine C et le calcium peuvent-ils être pris ensemble ? Image Credit:twomeows/Moment/GettyImages
La vitamine C, que l’on trouve en abondance dans de nombreux fruits et jus de fruits, est peu toxique et présente de nombreux avantages pour la santé. Le calcium, présent dans le lait et d’autres produits laitiers, est un minéral essentiel qui peut réduire le risque d’ostéoporose et d’autres affections osseuses. Comme certaines vitamines et certains minéraux peuvent nuire à la capacité de l’organisme à en absorber d’autres, il est important de connaître les interactions possibles entre des composés tels que le calcium et la vitamine C.
Conseil
La vitamine C améliore l’absorption du calcium et, lorsqu’elle est prise ensemble, elle peut maximiser la solidité des os.
Ascorbate de calcium
Également connue sous le nom d’acide ascorbique, la vitamine C est légèrement acide. Ces propriétés acides peuvent rendre les suppléments de vitamine C pure difficiles à digérer si vous avez un estomac sensible. L’ascorbate de calcium associe l’acide ascorbique au carbonate de calcium pour neutraliser les propriétés acides de la vitamine C. En plus de réduire le risque de troubles digestifs, cette association peut également contribuer à augmenter l’apport en calcium en raison des effets de la vitamine C sur l’absorption du calcium.
Vitamine C, calcium et santé des os
La vitamine C et le calcium jouent tous deux un rôle important dans la formation, le maintien et la prévention de la dégradation des os. Alors que le calcium contribue à la formation des os et peut jouer un rôle dans la prévention de l’ostéoporose, le rôle de la vitamine C dans la production de collagène la rend essentielle à la réparation et à l’entretien de vos os et de vos dents.
Le collagène contribue également à la construction, à la réparation et à l’entretien de la peau, du cartilage, des tendons et des ligaments, qui sont tous importants pour le bon fonctionnement des os. Cela signifie que la prise conjointe de calcium et de vitamine C pourrait être le meilleur moyen de construire et de maintenir des os en bonne santé.
Effet opposé sur l’absorption du fer
Si le calcium et la vitamine C jouent des rôles complémentaires dans le système osseux, ils ont des effets différents sur l’absorption du fer, ce qui renforce encore les raisons pour lesquelles ces deux composés doivent être pris ensemble. En prenant de la vitamine C, qui favorise l’absorption du fer, en même temps que des suppléments de calcium, qui peuvent entraver l’absorption du fer, vous pourrez peut-être minimiser l’effet négatif du calcium sur l’apport en fer.
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