Cuisine et pâtisserie
Il existe de nombreuses variétés de riz ; le choix de celle que vous utilisez est un facteur important qui influe sur les calories contenues dans le riz.Image Credit:Suthicha Poonakaow / EyeEm/EyeEm/GettyImagesIl existe de...
Cuisine et pâtisserie
Quel est l’indice glycémique du riz basmati ?
Le riz Basmati a un indice glycémique compris entre 50 et 58.Image Credit:Sanny11/iStock/GettyImagesL'indice glycémique peut vous aider à déterminer comment différents aliments affectent le taux de glucose dans votre organisme. Les aliments riches en...
Cuisine et pâtisserie
Peut-on manger du quinoa cru ou non ?
Manger du quinoa cru n'est pas particulièrement appétissant.Image Credit:Yagi Studio/DigitalVision/GettyImagesAlternative populaire au riz, aux pâtes ou au couscous, le quinoa est classé par le Whole Grains Council dans la catégorie des "pseudo-céréales", car il...
Cuisine et pâtisserie
Le riz Uncle Ben’s est-il bon pour la santé ?
Le riz peut faire partie d'un repas sain, surtout lorsqu'il est mélangé à des légumes.Image Credit:AnastasiaGlazneva/iStock/Getty ImagesLe Ready Rice d'Uncle Ben's est un type de riz instantané qu'il suffit de passer au micro-ondes pendant...
Cuisine et pâtisserie
Différences entre le soja et l’edamame
Les fèves edamame sont généralement consommées comme un légume frais cuit à la vapeur.Image Credit:Lisovskaya/iStock/GettyImagesL'edamame est une fève de soja récoltée lorsqu'elle est immature et encore vert tendre. Alors que les fèves edamame sont...
Cuisine et pâtisserie
Les poêles en fonte ajoutent-elles vraiment du fer à vos aliments et sont-elles sûres ?
Les casseroles en fonte libèrent des particules de fer dans vos plats, ce qui vous permet de consommer davantage de ce nutriment important.Image Credit:Magrig/iStock/GettyImagesLorsqu'il s'agit d'acheter des ustensiles de cuisine, il y a de...
Cuisine et pâtisserie
Ajout de riz cuit ou non cuit à la soupe
Ajouter du riz non cuit à la soupe permet au riz de s'imprégner des saveurs de la recette.Image Credit:Elena_Danileiko/iStock/GettyImagesL'ajout de riz à la soupe constitue un repas copieux. Vous pouvez ajouter du riz déjà...
Cuisine et pâtisserie
Comment cuire les coquilles de pâtes
Coquilles de pâtes farcies prêtes pour le repas.Image Credit:thepiwko/iStock/Getty ImagesLa cuisson des coquilles de pâtes est un excellent point de départ pour un repas simple et nutritif. Les recettes à base de coquilles de...