La giardiase est une infection intestinale due à un parasite appelé Giardia lamblia. La giardia est le parasite le plus courant pour infecter les voyageurs dans des endroits insalubres, selon Drugs.com. Il affecte également les personnes qui boivent de l’eau sale en camping ou qui en avalent par inadvertance lorsqu’elles nagent ou font du rafting dans des rivières ou des lacs. Si vous êtes infecté par Giardia, demandez à votre médecin ou à votre diététicien si vous avez besoin d’un régime spécial en plus de médicaments, recommande Drugs.com.
Effets
Au cours de la giardiase, le parasite s’attache à la muqueuse de l’intestin grêle, provoquant une diarrhée et d’autres symptômes, explique Drugs.com. Certaines personnes ont de la fièvre, des douleurs abdominales, des nausées et des vomissements. La diarrhée et les vomissements peuvent entraîner une déshydratation. Un médecin diagnostique la giardiase avec des tests sanguins ou des selles.
Remplacement de fluide
Selon Drugs.com, l’un des principaux objectifs du traitement diététique de la giardiase est de remplacer les liquides pour prévenir la déshydratation. Les hommes devraient boire environ 100 oz. de liquide chaque jour et les femmes environ 68 oz. Vous pouvez compter les boissons contenant de la caféine. Buvez encore plus de liquide si vous faites de l’exercice ou si vous restez longtemps au soleil. Les liquides contenant de l’eau, du sucre et du sel sont les meilleurs, car ils aident votre corps à retenir les liquides. Des boissons de réhydratation, telles que Pedialyte ou Lytren, sont disponibles pour les enfants et les adultes souffrant de diarrhée sévère. Donner aux enfants jusqu’à 1 tasse d’une boisson de réhydratation par heure, et ils peuvent aussi avoir la boisson sous forme de sucettes glacées. Vous pouvez également préparer une boisson de réhydratation pour les enfants de 1 pinte. eau purifiée, 2 c. sucre de table, 1/2 c. sel et 1/2 c. bicarbonate de soude. Les enfants atteints de giardiase ne doivent pas boire de boissons pour sportifs, de boissons gazeuses ou de jus de fruits non dilués, conseille Diet.com.
Détails
Selon Diet.com, la diététique, comme le riz à la coque, la compote de pommes, le pain grillé sec et les biscuits salés, peut constituer un traitement diététique pendant la guérison. Après quelques jours, commencez à manger une variété d’aliments sains, notamment du pain, des céréales, du riz et des pâtes de grains entiers, ainsi que de la viande et du poisson maigres, des œufs, des fruits et des légumes. Vous ne devez pas consommer d’aliments épicés, de produits laitiers, d’agrumes, d’alcool ou de boissons contenant de la caféine pendant deux à trois jours après la disparition des symptômes..
Considérations
Selon Diet.com, jusqu’à 40% des adultes développent une intolérance temporaire au lactose contenu dans le lait après une giardiase. Cela peut durer environ un mois après le traitement médicamenteux. Si vous devenez intolérant au lactose, évitez tous les produits laitiers pendant un mois, puis réintroduisez-les progressivement dans votre alimentation. En attendant, essayez du lait de soja, du lait de riz ou du lait d’amande ou des produits laitiers sans lactose.
La prévention
Le traitement diététique pour l’infection à Giardia implique également de prévenir la propagation de la maladie, note Diet.com. Dans les zones où l’approvisionnement en eau est douteux, buvez uniquement de l’eau en bouteille et des boissons en conserve ou en bouteille sans glace. Ne mangez pas de fruits ou de légumes crus dans ces zones s’ils ont été lavés à l’eau sale. Lavez-vous toujours les mains après avoir touché quoi que ce soit dans une salle de bain, en particulier dans les endroits où la giardia se propage facilement, tels que les garderies et les maisons de retraite.
