Bien que le succès de la musculation dépende en grande partie de la qualité de vos entraînements, la qualité de votre alimentation influe également sur vos résultats. Pendant une phase de gonflement ou de développement en masse, vous pouvez être un peu plus lâche avec votre régime car l’objectif est d’établir un surplus de calories. Cependant, lorsque vous réduisez votre poids pour une compétition, surveiller votre apport alimentaire est essentiel au succès. Pendant une coupe, les carottes et d’autres aliments faibles en calories peuvent être des choix efficaces.
Teneur en calories
Les carottes sont bénéfiques pour la musculation, car elles contiennent peu de calories. Une tasse de carottes hachées ou une portion de 12 carottes miniatures ne fournissent que 35 calories. Cette quantité représente moins de 2% de votre apport calorique quotidien total. De plus, vous pouvez facilement brûler 35 calories, comme le note MayoClinic.com, une séance d’haltérophilie de 60 minutes consomme 219 calories. Si vous vous entraînez régulièrement, il est peu probable que les carottes aient un impact négatif sur votre capacité à atteindre le déficit calorique nécessaire pour perdre du poids..
Teneur en glucides
Les carottes sont faibles en glucides, ce qui peut les rendre bénéfiques pour réduire le poids en musculation. Une portion de 12 carottes miniatures ou une tasse de carottes hachées ne fournit que 9 g de glucides. Bien que les régimes pauvres en glucides puissent être bénéfiques pour la perte de poids, vous pouvez conserver des niveaux modérés de glucides dans votre alimentation pour un succès optimal du bodybuilding. Les recherches publiées dans le numéro de avril 2010 du « European Journal of Applied Physiology » indiquent que l’association d’un exercice intensif à un régime alimentaire pauvre en glucides peut réduire votre rapport testostérone / cortisol, créant ainsi un environnement hormonal peu propice à la croissance musculaire.
Teneur en matières grasses
Les carottes contiennent presque aucune matière grasse, avec 0,3 g dans une tasse de carottes hachées. Étant donné que les matières grasses sont denses en calories, les aliments faibles en gras tels que les carottes peuvent être utiles pour suivre un régime. mais vous voudrez peut-être tremper vos carottes dans un condiment qui fournit de la graisse, car la graisse procure de la satiété, ce qui peut éviter les fringales. Les trempettes à base d’huile d’olive ou d’autres sources d’acides gras oméga-3 pourraient être particulièrement bénéfiques: une étude publiée dans le « Journal américain de la nutrition clinique » de décembre 2007 suggère que les acides gras oméga-3 peuvent inhiber les dépôts.
La teneur en fibres
Les carottes peuvent constituer un complément utile à votre régime de musculation, car elles fournissent des fibres. Chaque portion de 1 tasse de carottes hachées, ou environ 12 jeunes carottes, fournit 2 g de fibres. Les fibres peuvent être bénéfiques pour réduire le poids, car elles aident à vous sentir rassasié et augmentent le volume de votre repas. Comme l’explique MayoClinic.com, cela réduit les risques de trop manger, ce qui vous permet de rester fidèle à votre régime alimentaire..
