Le diabète est un trouble métabolique caractérisé par une production insuffisante d’insuline. L’insuline est une hormone produite par le pancréas et joue un rôle clé dans le contrôle de la glycémie. Le diabète de type 2 est également fréquemment associé à un excès de poids et à un taux élevé de graisses dans le sang. L’herbe de blé, connue scientifiquement sous le nom de Triticum aestivum, est une plante de la famille du blé. L’herbe de blé est une source naturelle de complexes de vitamines A, C, E, K et B et de minéraux comme le fer, le calcium, le magnésium, le sélénium, les acides aminés et la chlorophylle, selon le Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. À des fins médicinales, le jus des feuilles d’herbe de blé est généralement consommé à l’état brut.
Herbe de blé et jus d’herbe de bléCrédit: weerapatkiatdumrong / iStock / Getty Images
Médecine populaire
L’agropyre étant riche en nutriments sains, cette plante a été proposée pour améliorer diverses conditions de santé, allant du renforcement du système immunitaire et de l’activité antibactérienne à la détoxification du côlon, au diabète et au cancer. Cependant, des études cliniques limitées ont confirmé ces bienfaits pour la santé.
Recherche
L’herbe de blé a un rôle décisif dans l’amélioration des taux de glucose et de lipides et peut être utilisée efficacement dans la gestion du diabète, suggère une équipe de recherche dans une étude publiée en décembre 2009 dans « Journal of Herbal Medicine and Toxicology ». Cette étude a été menée sur 30 volontaires et l’agropyre a été ajouté à un repas. L’index glycémique ou IG est un chiffre qui mesure l’impact d’un aliment sur la glycémie et les diabétiques doivent consommer des aliments à IG faible. Les chercheurs ont découvert que l’ajout de 15 g d’agropyre à certains aliments réduisait considérablement leur indice glycémique, améliorant ainsi leur glycémie. Les taux sanguins de certaines graisses appelées triglycérides ont également été améliorés chez les participants ayant consommé de l’agropyre. Des études plus importantes sont nécessaires pour confirmer ces résultats cliniques. Michael M. Murray, ND, auteur de « Beat Diabetes Naturally: Les meilleurs stratégies pour optimiser les soins de votre diabète en ce qui concerne les aliments, les herbes, les suppléments et le style de vie », suggère également la consommation d’herbe de blé par les diabétiques.
sécurité
L’agropyre a un excellent profil d’innocuité et est bien toléré. Les effets secondaires rares incluent des nausées légères et des maux de tête. L’herbe de blé peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles, vous ne devez donc pas consommer cette plante si vous êtes allergique au blé, à l’herbe ou à la maladie coeliaque. L’innocuité de l’agropyre n’est pas pleinement évaluée pendant la grossesse ou l’allaitement, elle ne devrait donc pas être consommée par les femmes enceintes ou qui allaitent.
Considérations
Consultez un fournisseur de soins de santé qualifié pour connaître la posologie optimale d’herbe de blé quotidienne pouvant aider à améliorer votre état. L’herbe de blé ne remplace pas et ne devrait pas être utilisée pour remplacer un médicament que vous prenez actuellement.
