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    Les 7 meilleurs mélangeurs pour chaque budget, taille de ménage et tâche de cuisson

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    Trouvez le mixeur adapté à vos besoins et prévoyez une dégustation fluide à l’avance.Crédit d’image: Moyo Studio / E + / GettyImages

    The Essential Kitchen propose nos produits préférés, des conseils et des recettes pour vous aider à optimiser votre espace de cuisson et à préparer des repas sains rapidement et facilement.

    Les mélangeurs sont pour plus que simplement faire des smoothies.

    Ils peuvent mélanger, réduire en purée et émulsionner les aliments sous pratiquement n’importe quel type de liquide, explique Lauren Harris-Pincus, RDN et auteur de The Protein-Packed Breakfast Club à morefit.eu.

    Alors que les robots culinaires peuvent être votre choix pour une foule de tâches de préparation de repas, les mélangeurs sont essentiels pour pulvériser et combiner uniformément les ingrédients humides et secs, dit Harris-Pincus. De nombreux modèles plus récents et de qualité professionnelle peuvent exécuter des fonctions autrefois réservées au robot culinaire ou pendant plusieurs minutes de travail au couteau. Les soupes, sauces et trempettes sont totalement dans les cartes.

    «Mes concoctions sucrées préférées à préparer dans un mélangeur sont les smoothies, les cocktails glacés et la« belle »crème à base de bananes congelées», explique Harris-Pincus. (Ne manquez pas notre belle crème molle à la menthe et au cacao de 64 calories par cuillère.) « J’aime aussi préparer des trempettes et des soupes salées en quelques minutes. »

    Que vous aimiez les soupes lisses ou que vous préfériez les sirops froids, ces meilleurs mélangeurs – choisis en fonction des recommandations d’un diététicien et des excellentes critiques d’Amazon – vous aideront à réduire en purée comme un pro, offrant des recettes épaisses et crémeuses en quelques secondes.

    Il y aura certainement une option de mélangeur que vous voudrez ajouter à votre collection d’outils de cuisine pour le succès ultime de vos recettes.

    1. Le meilleur mixeur puissant pour votre budget

    Mélangeur Ninja Professional Plus avec Auto-iQ

    Page de visite Le mélangeur Ninja Professional Plus avec Auto-iQ est assez puissant pour créer des smoothies crémeux, une belle crème et des slushies.

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    Mélangez huit tasses de nourriture ou de boisson dans le pichet allant au lave-vaisselle de ce mélangeur, l’un des modèles les plus puissants de Ninja. Coûtant moins de 100 $, ce mélangeur est une bonne affaire, écrasant efficacement la glace et mélangeant les fruits tout aussi bien que ses concurrents plus coûteux. Trois programmes Auto-iQ font tout le travail pour vous pour créer des smoothies crémeux, des boissons mixtes glacées et de la crème glacée.

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    2. Le meilleur mixeur pour les grandes familles

    Mélangeur KitchenAid K150

    Page de visite Le mixeur KitchenAid K150 devrait entrer dans une sorte de compétition: il peut écraser un demi-plateau de glace en 10 secondes.

    Avec deux bocaux de mélangeur à portion individuelle de 16 onces et un pichet de six tasses, ce mélangeur peut s’attaquer aux petits et grands travaux. Il est assez fort pour écraser un demi-plateau de glace en 10 secondes et est livré avec trois vitesses prédéfinies que vous pouvez parcourir pour obtenir le mélange parfait.

    Quelle que soit la vitesse que vous choisissez, le mélangeur commence par une fonction douce qui invite lentement les ingrédients dans le vortex afin qu’ils ne s’éclaboussent pas ou ne se coincent pas. La commande de moteur Intelli-Speed ​​détectera quand se déplacer plus vite ou plus lentement pour un mélange parfait.

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    3. Le meilleur mélangeur pour les smoothies

    Mélangeur personnel OYeet

    Page de visite La tasse de l’OYeet Personal Blender sert également de tasse à emporter, ce qui signifie moins de plats.

    Conçu pour pulvériser la glace et les fruits surgelés, cet appareil ultra-puissant à torsion et mélange a besoin d’environ 10 secondes pour réaliser les rêves de smoothie. Le système de mélange vortex d’OYeet peut s’attaquer aux smoothies les plus épais en poudre de protéines, et un flux d’air suffisant autour du moteur signifie qu’il ne surchauffera pas.

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    Le design élancé ne prendra pas trop de place sur le comptoir de la cuisine, et puisque le mélangeur « pichet » sert également de tasse, vous aurez moins de vaisselle à nettoyer. Cette tasse est épaisse et essentiellement incassable, vous pouvez donc l’emporter.

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    4. Le meilleur mélangeur pour les soupes et les sauces chaudes

    Mélangeur de cuisine Instant Ace Nova

    Page de visite Le mélangeur de cuisson Instant Ace Nova peut réchauffer des mélanges froids, alors ajoutez de la soupe congelée et appelez-le un jour.

    Présenté par les fabricants de l’Instant Pot, ce mélangeur peut mélanger des smoothies et également réduire en purée et chauffer des soupes dans le même appareil. Un élément chauffant dans la base bout doucement et remue donc tout ce que vous avez à faire est de vider, chauffer et verser votre recette de soupe dans des bols pour la siroter. Ce mélangeur Ace a également un réglage de glace pilée qui fait des margaritas et daiquiris maison un jeu d’enfant.

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    5. Le meilleur mélangeur à immersion

    Mélangeur à main multi-usage à immersion Ultra-Stick de Mueller Austria

    Page de visite Le mélangeur à main polyvalent à immersion Ultra-Stick de Mueller Austria est livré avec des accessoires pour fouet et mousseur, fidèle à sa revendication polyvalente.

    Avec un mélangeur à immersion, vous pouvez réduire en purée les soupes dans la même casserole dans laquelle vous les avez cuites. Abordable et facile à ranger, nous adorons celui-ci en particulier car il a une prise antidérapante et confortable et un moteur qui ne surchauffe pas – même lors de la purée de pommes de terre. Outre les soupes, ce mixeur plongeant est pratique pour les milkshakes, les aliments pour bébés, les smoothies et les boissons au café mousseuses.

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    6. Le meilleur mixeur pour tous ceux qui détestent faire la vaisselle

    Mélangeur Vitamix 5200 de qualité professionnelle, autonettoyant

    Page de visite Un mélangeur autonettoyant semble presque trop beau pour être vrai, mais le voici dans toute sa splendeur.

    Comme tous les mélangeurs Vitamix, cet appareil de 8 tasses maîtrise la durabilité et la puissance. Mais celui-ci marque de sérieux points supplémentaires: il dispose d’un ventilateur de refroidissement pour empêcher le moteur de devenir trop chaud, ainsi que de la possibilité de créer une soupe chaude fumante par le frottement produit par le mélange à des vitesses aussi élevées.

    Et pourtant, c’est la fonction d’auto-nettoyage qui prend vraiment le gâteau: ajoutez un filet de savon à vaisselle et de l’eau tiède et ce mélangeur se nettoie en moins d’une minute.

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    7. Le meilleur mixeur pour les techniciens

    Mélangeur intelligent Vitamix A2300 série Ascent

    Page de visite Considérez le mélangeur intelligent Vitamix A2300 Ascent Series, l’Audi du monde des mélangeurs: intelligent, élégant et technophile.

    Avec une capacité de 8 tasses, ce mélangeur de taille familiale peut effectuer de gros travaux de mélange. Ajoutez le prix élevé aux fonctionnalités technologiques intelligentes du mélangeur: non seulement il dispose d’une connectivité sans fil et d’une application qui peut vous guider à travers plus de 500 recettes, mais il est également livré avec un contrôle de vitesse variable qui détecte quand augmenter la vitesse ou l’impulsion. pour se fondre parfaitement.

    Inutile non plus de surveiller de très près la recette de votre mélangeur – la machine sait quand votre smoothie est prêt et s’éteint automatiquement pour que votre mélange ne soit pas trop traité.

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