Les friteuses à air fournissent toute la délicieuse texture des aliments frits sans toute la graisse.Crédit d’image: Getty Images 
The Essential Kitchen propose nos produits, conseils et recettes préférés pour vous aider à optimiser votre espace de cuisson et à préparer des repas sains rapidement et facilement.
Ce qui paraissait autrefois impossible – avoir vos frites et les manger aussi – peut maintenant être accompli avec la puissante friteuse à air.
«Une friteuse à air cuisinera vos repas rapidement, en utilisant l’air chaud qui circule autour des aliments. Cela cuit [les aliments] de la même manière qu’une technique de friture, juste sans la graisse ajoutée», explique Jenna A. Werner, RD, créatrice de Happy Strong Healthy à West Orange, New Jersey.
Selon elle, «obsédée par la friteuse à air», l’un des grands aspects de ce gadget est sa vitesse: la friteuse à air prend moins de temps pour atteindre la température de cuisson souhaitée qu’un four de taille normale, et elle cuit les aliments plus rapide en utilisant la chaleur par convection. Cela fait de l’appareil un must pour ceux qui ont des horaires chargés.
De plus, utiliser l’outil de cuisine pratique est plus sain que de tremper votre poulet ou vos pommes de terre dans de l’huile bouillante. La consommation d’aliments frits est liée à un taux plus élevé de décès de toutes causes, en particulier les maladies cardiovasculaires, selon une étude de janvier 2019 dans le British Medical Journal .
Au lieu de compter sur des tasses d’huile comme le font les friteuses traditionnelles, tout ce dont la friteuse à air a besoin est d’une seule cuillère à soupe ou même d’un vaporisateur d’huile pour créer ce croustillant croustillant. Alors, investissez dans l’une des meilleures marques de friteuses à air ci-dessous – toutes les mieux notées sur Amazon – et votre emploi du temps et votre estomac vous remercieront.
1. La meilleure friteuse à air économique
Friteuse électrique à air chaud Elite Gourmet 2,1 pintes
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Ce modèle plus petit n’offre pas seulement plus d’espace de comptoir, mais il économise également votre compte bancaire.
À moins de 50 $, cette friteuse à air compacte est un excellent modèle d’introduction pour les cuisiniers en solo ou les petites familles. Allant de 180 à 395 degrés Fahrenheit, cette friteuse à air peut gérer un large éventail de recettes (pensez: chips de patate douce, bâtonnets de poisson faux frits et légumes rôtis) en portions allant jusqu’à 1 ½ livres. Bonus: il est disponible en quatre couleurs afin que vous puissiez sélectionner la teinte qui correspond à votre schéma de conception de cuisine.
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2. La meilleure friteuse à air pour les grandes familles
Yedi 12.7 Quart Total Package Air Fryer Oven XL
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Vous pouvez préparer un repas entier dans cette friteuse à air extra-large, en une seule fois! Crédit d’image: Yedi
Cette friteuse à air massive de 12,7 litres est conçue pour effectuer plusieurs tâches à la fois, frire à l’air des quartiers de pommes de terre, griller un steak et rôtir des asperges. Essayez la rôtissoire pour parfaire les brochettes, le rosbif ou le poulet, ou allumez le déshydrateur pour faire vos propres fruits secs. En plus d’être le plus grand du groupe, ce modèle a également la plus large plage de températures: 120 à 430 degrés Fahrenheit.
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3. La meilleure friteuse à air pour un nettoyage facile
Friteuse à air Ninja de 4 pintes
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Cette friteuse à air polyvalente facilite le nettoyage.
Cette friteuse à air de quatre litres peut contenir jusqu’à deux livres de frites. Outre sa taille juste, il comprend également une cuisinière de 105 à 400 degrés Fahrenheit, de sorte que vous pouvez tout faire, de la déshydratation des légumes à la viande rôtie. Et dans ce qui pourrait bien être la meilleure nouvelle de toutes, le panier antiadhésif revêtu de céramique et l’assiette à légumes vont au lave-vaisselle.
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4. La meilleure friteuse à air pour les petites cuisines
Friteuse à air Cosori Max XL de 5,8 pintes
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Ce modèle est plus petit, mais il a toujours la capacité de rôtir un poulet entier.Crédit d’image: Cosori
Vous ne devineriez jamais à cause de son design primé, élégant et compact, mais cette friteuse à air de 5,8 pintes peut rôtir un poulet entier de six livres. Il peut cuire des aliments de 170 à 400 degrés Fahrenheit. Les débutants en friteuse à air apprécieront les 11 préréglages à une touche qui vous débarrasseront de toutes les conjectures pour les fruits de mer, le bacon, le steak, les desserts et plus encore. De plus, il est livré avec un livre de recettes de 100 recettes pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et le dessert.
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5. La meilleure friteuse à air tout-en-un
Four à friteuse à air Instant Vortex Plus de 10 pintes 7 en 1 avec rôtissoire
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Considérez cette friteuse à air comme le choix parfait pour des versions plus saines de vos aliments frits préférés.
Présentée par les gens derrière l’Instant Pot, cette friteuse à air promet sa «technologie EvenCrisp» utilisant un vortex d’air pour des aliments frits à l’air qui sont croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Au-delà de la friture à l’air, cet appareil de 10 litres peut cuire, rôtir, griller, griller et déshydrater – il est même livré avec un panier de rôtissoire et une broche – et toutes les pièces vont au lave-vaisselle.
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6. La meilleure friteuse à air pleine grandeur pour moins de 75 $
Friteuse à air numérique GoWise USA 5,8 pintes 8 en 1
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Une nouvelle fonctionnalité permet aux utilisateurs d’ajuster les temps de cuisson ou les températures au milieu d’un cycle de cuisson.
Des frites croustillantes à la cuisson d’une pizza à portion individuelle, cette friteuse à air est un bon multitâche avec huit préréglages de cuisson qui chauffent de 180 degrés Fahrenheit à 400 degrés Fahrenheit par incréments de 10 degrés. Réglez la minuterie jusqu’à 30 minutes à la fois, puis écoutez l’alarme intégrée qui vous rappelle quand secouer les ingrédients dans le panier facile à retirer pour une cuisson uniforme.
Nouveau pour ce modèle, la friteuse à air GoWise USA est livrée avec un bouton de démarrage et d’arrêt afin que vous puissiez régler l’heure ou la température à mi-cycle. Chaque achat est assorti d’une garantie de remboursement de 30 jours et d’une garantie d’un an au cas où vous ne tomberiez pas amoureux rapidement. À 74,99 $, c’est le modèle pleine grandeur le moins cher de cette liste.
Achetez-le : Amazon.com; Prix : 74,99 $
7. La meilleure friteuse à air pour les mangeurs difficiles
Friteuse à air numérique Nuwave Brio 6 pintes
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Un enfant veut des pépites tandis que l’autre veut des tout-petits? Faites-les tous les deux simultanément avec le diviseur de panier brillant de ce modèle.
Avec la capacité de cuire des aliments congelés (pas de décongélation nécessaire) ou frais, cette friteuse à air de six pintes peut aller à basse vitesse ou à chaud et ultra-rapide avec des réglages de température de 100 à 400 degrés Fahrenheit, réglables par incréments de cinq degrés. Ce modèle est fait pour vous si votre ménage a plusieurs préférences gustatives puisqu’il comprend un séparateur de panier pour cuire deux articles à la fois.
Sa capacité est également impressionnante pour sa taille de comptoir raisonnable – le Nuwave Brio peut cuire jusqu’à quatre poitrines de poulet, deux livres d’ailes ou trois livres de frites simultanément.
Achetez-le : Walmart.com; Prix : 89,99 $