Lorsque vous tombez dans un creux dans l’après-midi, vous pourriez être tenté de boire du café ou d’essayer une boisson énergisante. Pensez plutôt à chercher du chocolat. C’est un stimulant énergétique naturel qui contient de la caféine et qui augmentera vos endorphines pour vous donner un coup de pouce rapide. Pour des avantages optimaux, choisissez le chocolat noir au lieu du chocolat au lait et limitez votre plaisir à une quantité modérée. N’en faites pas trop, car le chocolat peut avoir une teneur élevée en graisse.
Une jeune femme mangeant du chocolat dans une boîte.Crédit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images
Le plus sombre le mieux
Manger du chocolat noir une ou deux fois par semaine est réellement bon pour vous. Ses pouvoirs énergisants et stimulants de l’humeur proviennent de la caféine et d’autres stimulants, notamment la théobromine et le tryptophane, un précurseur de la sérotonine, un composé qui vous aide à vous calmer. Le chocolat noir augmente les niveaux d’acide nitrique pour aider à contrôler la pression artérielle. Ses propriétés antioxydantes peuvent neutraliser les radicaux libres, lesquels endommagent les cellules et pourraient contribuer au cancer. Même le chocolat au lait est un antioxydant, mais pas dans la même mesure que le chocolat noir.
