La caféine peut-elle vous expulser de la cétose?

Les personnes à la diète faible en glucides qui consomment très peu de glucides sont souvent cétosées. La cétose se développe lorsque vous utilisez vos réserves de glycogène et que vous avez besoin d’une autre source d’énergie. Votre corps forme des corps cétoniques lorsqu’il décompose les graisses pour en tirer de l’énergie, et vous excrétez des cétones dans l’urine. Utilisez des bandelettes réactives au cétone pour vous assurer qu’elles suivent bien le régime et brûlent les graisses. La caféine pourrait perturber le métabolisme du glucose, ce qui pourrait affecter la cétose, bien que seules des preuves anecdotiques à ce sujet existent..

Une femme boit une tasse de café.Crédit: ArthurHidden / iStock / Getty Images

Cétose Et Résistance À L’insuline

La résistance à l’insuline, l’incapacité des cellules à réagir au glucose et à l’absorber, peut augmenter le taux de glucose et entraîner un gain de poids. La cétose diminue la résistance à l’insuline en améliorant la sensibilité à l’insuline, ce qui signifie la capacité des cellules à absorber le glucose. L’insuline aide les cellules à absorber le glucose sanguin pour se transformer en énergie. Améliorer la sensibilité à l’insuline vous aide à perdre du poids. La caféine pourrait augmenter la résistance à l’insuline.

Résistance à la caféine et à l’insuline

La caféine peut augmenter la résistance à l’insuline, ce qui peut rendre la perte de poids plus difficile et également augmenter vos chances de développer un diabète de type 2, bien que cela n’ait pas été prouvé cliniquement. Une étude menée par des chercheurs du Duke University Medical Center dans le numéro d’août 2004 de «Diabetes Care», publié par l’American Diabetes Association, a examiné les effets de la caféine sur la glycémie et la sensibilité à l’insuline. Cette étude a montré que 250 mg de caféine ne modifiait pas la glycémie à jeun, mais augmentait celle-ci après la consommation de 75 g de glucose par rapport au placebo..

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Effets potentiels

Bien que la caféine puisse faire augmenter la glycémie après avoir mangé un repas riche en glucides, il n’est pas clair que cet effet se produise après un repas à faible teneur en glucides, comme ceux des personnes à la diète pauvre en glucides. Il n’est pas clair non plus si la glycémie augmenterait suffisamment pour maintenir un régime diététique faible en glucides hors de la cétose. Lyle McDonald, auteur de « Le régime alimentaire cétogène: Un guide complet pour les personnes à la diète et le praticien », réfute l’idée selon laquelle la caféine peut interférer avec la cétose, affirmant que cette théorie est en contradiction avec les effets connus de la caféine..

Considérations

Si vous suivez un régime pauvre en glucides et avez des difficultés à obtenir une cétose, vous devez couper la caféine ou réduire la caféine, puis revérifier votre taux de cétone vous aiderait à déterminer si la caféine affecte votre glycémie..

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