Bien qu’un verre de jus d’orange compte pour une portion de fruit et soit plus nutritif que le soda, ce n’est pas nécessairement votre meilleur choix si vous essayez de perdre du poids. JO est relativement riche en calories par portion, et il ne vous gardera pas complet aussi longtemps que les aliments solides vont. Vous feriez mieux de manger une orange fraîche et de boire un verre d’eau ou une autre boisson sans calories. Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas l’inclure dans un régime amaigrissant à l’occasion..
Teneur en calories et en micronutriments
Une portion de 1 tasse de jus d’orange contient environ 122 calories, provenant pour la plupart des 28,7 grammes de glucides qu’elle contient. Une orange moyenne ne contient que 62 calories. Vous pouvez donc en manger deux pour environ le même nombre de calories dans un verre de jus d’orange. La tasse de jus d’orange contient un peu plus de vitamine C, d’acide folique et de potassium qu’une orange seule, mais par calorie, l’orange fournit plus de micronutriments..
Densité d’énergie
Les fruits sont généralement recommandés aux personnes qui essaient de perdre du poids, car la plupart d’entre elles ont une faible densité énergétique ou moins de calories par gramme. Les aliments à faible densité énergétique vous aident à vous calmer en calories, ce qui vous permet de rester dans votre limite quotidienne de calories sans avoir faim. Le jus d’orange et les oranges ont tous deux une densité énergétique de 0,5 calories par gramme, ce qui est considéré comme très faible. Une portion de 1 tasse de jus d’orange pèse environ 249 grammes, tandis qu’une orange pèse environ 131 grammes, ce qui représente le nombre plus élevé de calories dans une portion de jus d’orange. Une portion plus petite vous permettra de boire du jus d’orange sans obtenir plus de calories qu’un orange.
Considérations sur la fibre
Les personnes qui consomment plus de fibres ont tendance à peser moins, et les régimes riches en fibres peuvent aider à perdre du poids en augmentant le sentiment de satiété et en diminuant légèrement l’absorption des calories provenant des aliments que vous mangez, selon un article publié dans « Nutrition » en mars 2005. Le jus d’orange contient très peu de fibres, surtout si vous préférez la version sans pulpe. Un verre ne contient que 0,7 gramme de fibres, contre 3,1 grammes, ou 12% de la valeur quotidienne, dans un orange moyen.
Considérations et conseils de service
Vous devrez remplacer un autre aliment riche en calories par du jus d’orange si vous l’utilisez dans le cadre d’un régime amaigrissant, car vous devez créer un déficit énergétique de 3 500 calories pour perdre une livre. Exercer plus peut aussi vous aider à créer ce déficit énergétique. Si vous aimez la saveur du jus d’orange mais souhaitez réduire un peu les calories, diluez-le avec de l’eau gazeuse ou plate..
